Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[Jane_R]

нада тоже прикупить...что б про запас было.
Зато обычный желатин очень хорошо повел себя в сметанно-йогуртовом креме - на глазах застывало

а я иногда беру сок или компот и развожу в нем желатин - и без химии (в отличие от желе в пакетиках), и застывает хорошо

[Люблю Х-Мена]

девочки,кто-то делал дома карпаччо из говядины??))

[WOJCIK*]

Девочки очень хочу манты
но нет ни мантышницы ни пароварки
как еще можно на пару приготовить ???

[Nat]

Девочки очень хочу манты
но нет ни мантышницы ни пароварки
как еще можно на пару приготовить ???

Марля есть? Или дуршлаг по размеру кастрюли?
Сооружаете конструкцию: кастрюля с водой, накрытая дуршлагом или марлей, сверху вместо крышки миска. Как-то так

[Маша Мелешко]

ну вот, вчера его делала.....все прекрасно получалось пока не дошла до заливки...на суфле выложила фрукты (суфле застыло) и давай поливать уже остывшим желе Мрия, во первых, оно не покрыло все мои художества из фруктов, но это ладно, но когда я открыла холодильник через часик, то желе никакого не увидела!!!!!!оно все впиталось !!!!!!!!!!!!!немного по краям есть, но это ж мало......((плачу.....а утром достав из холодильника обнаружила еще не застывшее желе которое просочилось в краешек формы!!!!!блиин.....ну дочка сказала, "мамочка. как красиво!!" и я довольна))на вкус еще не пробовали, завтра отпишусь))))попробую фотки выложить позже))))

какая вкуснятина получилась!!!!!!мммммм))фото не успела сделать)))спасибо Юлии3 за помощь))))если б не пропитка сливками сгущенными бисквита, то был бы полный О....так как хоть я взяла и творожную массу. но суфле получилось не сладким (я добавила 2 ст ложки сахара к массе со сметаной) а как раз бисквит со сгущенкой был в самый раз))))))
гости все пришли в восторг))))))
а доця съела четвертинку кусочка и больше не захотела(((((наверно она не любительница всех этих тортиков((в кого она такая......

[Clivia]

... залить готовым желе Мрия Апельсиновое, я его развела не 400 мл как написанно а половину,остудила и полила мои фрукты....самое интересное, что суфле так и осталось застывшим, а по краям ,как бы за тортом вода...не знаю как оно там, вечером буду его вытягивать....
за желе для торта Dr. Oetker оббегала 3 магазина Сильпо, Варус. АТБ, не нашла((взяла Мрию
фрукты достала с холодильника, сразу порезала и залила желе (но оно у меня уже теплое было),наверно еще меньше воды надо было...

Я часто пирог с фруктами делаю, заливаю сверху желе (как раз Мрия, когда-то опрометчиво затарилась). Вы знаете, застывает на ура. Только я на глаз развожу.

[Юлия З]

какая вкуснятина получилась!!!!!!мммммм))фото не успела сделать)))спасибо Юлии3 за помощь))))если б не пропитка сливками сгущенными бисквита, то был бы полный О....так как хоть я взяла и творожную массу. но суфле получилось не сладким (я добавила 2 ст ложки сахара к массе со сметаной) а как раз бисквит со сгущенкой был в самый раз))))))
гости все пришли в восторг))))))
а доця съела четвертинку кусочка и больше не захотела(((((наверно она не любительница всех этих тортиков((в кого она такая......

Так я рада,что у Вас получилось! А то я аж распереживалась))А доця просто с детства фигурку бережет!

[Маша Мелешко]

Я часто пирог с фруктами делаю, заливаю сверху желе (как раз Мрия, когда-то опрометчиво затарилась). Вы знаете, застывает на ура. Только я на глаз развожу.

наверно у меня еще "не набита рука", у профи всегда все получается)))
но ничего, я буду старатся)))))
удачного вам застывания!!)))что б получилось как задумали))

[Маша Мелешко]

Так я рада,что у Вас получилось! А то я аж распереживалась))А доця просто с детства фигурку бережет!

Спасибо))))все благодаря Вам))))
а доця печенье трескает, может им заменить все прийомы пищи, ну и плюс сок.

[=Foxy=]

девочки,кто-то делал дома карпаччо из говядины??))

я делала, все просто - главное купить хорошую говядину - нужна вырезка. Мясо почистить от пленок. Натереть солью, можно какими нибудь сухими травами и маслом оливковым и в морозилку. Ну и перед подачей достать его минут за 30... и нарезать очень ювелирно тонко ... тарелку которую вы собрались выкладывать мясо збрызнуть лимонным соком и потереть на выложенное мясо тертый сыр - можно моцарелу , можно пармезан. ну и украсить кокой нибудь свежей зеленью- собственно все...

[Lunnaya]

знаю что тема не консервации, но все же... знаю как то ставят сейчас под крышку помидорки, через месяц как квашенные. нашла такой рецепт а там с горчичным пооршком, вот думаю зачем он там?

[Boberchuk]

знаю что тема не консервации, но все же... знаю как то ставят сейчас под крышку помидорки, через месяц как квашенные. нашла такой рецепт а там с горчичным пооршком, вот думаю зачем он там?

Что бы помидоры не покрывались быстро плесенью.

[Lunnaya]

Что бы помидоры не покрывались быстро плесенью.

а вместо него чего можно? или где его продают?

[Boberchuk]

а вместо него чего можно? или где его продают?

Продают там где специи, в больших маркетах. Это не дефицит ))))

[Jane_R]

знаю что тема не консервации, но все же... знаю как то ставят сейчас под крышку помидорки, через месяц как квашенные. нашла такой рецепт а там с горчичным пооршком, вот думаю зачем он там?

у меня мама в соленые огурцы тоже добавляет горчичный порошок всегда! С детства помню - я любила сыпать ложкой в каждый бутылек горчицу )))

[Маша Мелешко]

подскажите где можно купить желе для тортов???

[Brooke]

подскажите где можно купить желе для тортов???

В Варусе, Сильпо, Билле... Может, и в АТБ есть, не обращала внимание.

[Маша Мелешко]

В Варусе, Сильпо, Билле... Может, и в АТБ есть, не обращала внимание.

в Варусе нет, в Сильпо,АТБ тоже, Билла от меня далеко...может в Вел Маркете....

[IFox]

знаю что тема не консервации, но все же... знаю как то ставят сейчас под крышку помидорки, через месяц как квашенные. нашла такой рецепт а там с горчичным пооршком, вот думаю зачем он там?

А можно рецептик попросить?

[AlenaSP]

подскажите где можно купить желе для тортов???

в Караване точно есть, сама видела!!!