| Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
![]() |
|
когда-то читала блог одного дядечки кулинара, у него было цееелое исследование по поводу хитростей приготовления стейков. он испробовал кучу вариантов разные способы маринования, приготовления, разные виды и части мяса. НО оказываеися главный секрет в правильной выдержке мяса.... не для брезгливых... мясо нужно выдерживать завернутым в ткань не в морозилке, а в холодильнике при плюсовой температере... около 7-14 дней! тогда и получается стейк, как в хорошем дорогом ресторане, кстати рестораны делают выдержку мяса.
из википедииВыдержка мясаОсновная статья: Автолиз мяса
Стeйки никoгдa нe гoтoвят из пapнoгo мяca, гoвядинa дoлжнa «вызpeвaть» нe мeнee 20 днeй. Тaкoй cpoк нeoбxoдим, чтoбы в пpoцecce фepмeнтaции мышeчнaя ткaнь cтaлa бoлee pыxлoй и нeжнoй.
вот интересный блог http://vlad-piskunov.livejournal.com...B5%D0%B9%D0%BA
статья http://vlad-piskunov.livejournal.com/50143.html#cutid1
Востаннє редагував Ямайка: 11.06.2012 о 16:02
Фотосъемка студийная и выездная; свадебная, детская, семейная; мероприятия, корпоративы, дни рождения; реклама. 067 985-85-51 Дмитрий. https://500px.com/litvin_dmitry
Всем мамам здрасьте!!!
Может кто подскажет, что можно подарить интересно крестнику на ДР 2 года?
Родителей спрашивала, сказали - "все есть".
Дитенок подвижный, я думаю может небольшой батут купить?
Рассчитываю на сумму вокруг 600 грн.
Щенки лабрадора. Дорого.
мы ж здесь вроде все "на ты"?
Наташа, понятное дело, конечно все дети разные. я написала, как я пытаюсь-стараюсь разруливать. все сугубо мое ИМХО, каждая мама решает сама, как ей воспитывать и справляться с своим маленьким ураганом страстей.
я говорю - объясняю, когда уже поменяемся, я ему ложку, а он мне ножик. он у меня порежется если я начну этот нож у него из рук выдерать или если гаркну, он может его швырнуть в психах. у нас так...
Востаннє редагував Ямайка: 11.06.2012 о 16:07
Фотосъемка студийная и выездная; свадебная, детская, семейная; мероприятия, корпоративы, дни рождения; реклама. 067 985-85-51 Дмитрий. https://500px.com/litvin_dmitry
у моего нет "любимых предметов",
приплюсуюсь к Натабельке, пока я буду говорить мой уже что то учудит, вот на днях отверткой в удлинителе включенном ковырялся, на все опасно и т. д ему пофиг, переключить -отвлечь-завлечь тоже пофиг, пока по жо.. не получил не понял, сразу интерес пропал.
все дети очень разные, старший ну совсем не шкодничал, сейчас с братом на пару наверстывает
спасибо, и что я тебе плохого сделала, дай отдохнуть немножко![]()
Пробовала, иногда помогает!
Дело в том, что бабушка это одно, а мама совсем другое! Бабушки еще и по стопятьсот одежек могут на ре натянуть, у них другое отношение к внукам. Я тоже никогда не охаю когда малый падает, а бабушку до сих пор не могу приучить.
Отвлекания в нашем случае не катят, даже если я ему Луну с неба предложу....... Я то ему когда что- то не разрешаю я истерично не ору, просто говорю сначала спокойно, потом могу голос повысить и все,он сразу падает на пол и кричит... Вот вчера катались на лодке долго, вылазить....естественно мегаистерика, ни сачки ни удочки ни рыбка.....ничего не отвлекло,только еще больше злился, все отпихивал и ударить может(((((((
С прошедшей годовщиной!!!! Семейного тепла и благополучия!! А Тема днем хрумает сисю или только на сон?
[QUOTE=Natabel;17335839
хм, зачем столько мучать ребенка и себя? В парикмахерской за 10-15 минут красавцем стал бы.
[/QUOTE]
А кто сказал, что ребенок мучался? Мы в процессе серьезной дискуссии спокойно стриглись. А если ему сказать, что стричся будем-сразу слезы. Жалко мне его стало. Решила попробовать-пошло.
| Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
| Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks