Цитата Допис від Boberchuk Переглянути допис
Запекала я его. Оно сухое, как порох. Совершенно не понравилось.
Но я это делала без рукава, просто на листе. Возможно, если под крышкой или в рукаве, то будет вполне прилично. Замариновать на ночь и запечь.
Из индюшатины готовлю гуляш или котлеты.
Как думаешь, а если его обмазать специями и в фольгу завернуть? Я не пробовала, но мне кажется, тоже сухости быть не должно.