| Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
 |
|
Вот описан аналогичный способ: http://www.wday.ru/food/advices/_art...nix-usloviyax/Допис від lana_svetlyachok
Без понятияне пробовала такой метод. в духовке творог приобретает слегка топлененький привкус, мне такой нравится
Интересно, с какого возраста можно давать ребенку такой творог (сделанный закислением, а не створаживанием)?
семпер как-то взяла - не понравилось, очень чувствуется крахмал.
А чем гербер не нра? Там крахмала нет, сахара нет...
Укусю!
А зачем? Полезных бактерий в нем нет, а вот вредных может быть полно, и они никуда не деваются, т.к. творог не поддается термообработке. Не вижу смысла рисковать здоровьем ребенка.
«Якщо людина задоволена владою, вона або не в курсі, або в долі». (с)
Нра, просто в нашем магазине я постоянно на него не могу попасть, разбирают(
Не давайте магазинную заморозку!!!!!Лучше баночное!!!!Попробуйте кабачек,потом когда введете кабачек,пробуйте опять брокколи,затем уже можно будет дорбавить картошечку.Девочки, подскажите, пожалуйста.
Ввели первый прикорм (в 7 мес.), капусту броколли, поели ее 5 дней, дошли до 2х ч.ложек. но с самого первого дня введения участился стул у дочки, если раньше был 1-2 раза в день, то стал 3-4, и жиже стал, и запах более "характерный".... Даже вечером маленькие зеленые точки от капусты в нем были. Читала что такое бывает при привыкании к новому продукту, но нам же ж приходилось переодеваться после каждого покаканья, т.к.из памперса во все стороны вытекало...вобщем пока прекратили прикорм до очередного визита к нашему педиатру (на неделе поедем).
Но наш стул так и не улучшился (4 дня уже не даю капусту)!! Сейчас вобще бывает понемногу, но раз 5 в день, и более жидко. может это еще и с зубом вторым связано, все вместе наложилось...
Вопросы: правильно ли я сделала что прекратила капусту давать?
Теперь лучше дождаться восстановления стула и по новой начать? И может уже не капусту лучше, а кабачок?
только я не наморозила летом овощей, даю замороженные магазинные овощи (капусту), придется и кабачок магазинный давать...
А изменение стула,и появление в нем запаха это абсолютно нормальное явление,когда ребенок начинает пробовать что-то помимо маминого молочка.
Я ангел,честно...только нимб на подзарядке)))
я думала заморозка (даже магазинная) лучше баночного пюре....
там же крахмал бывает и т.д.
Полезных бактерий, действительно скорее всего нет, а вот витамины... теоретически должны быть
Какие?а вот витамины... теоретически должны быть
«Якщо людина задоволена владою, вона або не в курсі, або в долі». (с)
А, Д, В, РР, С...
+ интересная история нагуглилась с белками молока:
В молоке содержатся белки — казеин, альбумин и глобулин; из них преобладает казеин (около 80% от количества белков молока).'
Казеин в молоке находится в виде растворимой кальциевой соли. При скисании молока образуется молочная кислота, которая отщепляет кальций и вследствие этого казеин выпадает в осадок в виде сгустка. При кипячении свежего молока казеин не выделяется, при нагревании же так называемого слабого молока, т. е. не кислого на вкус, но содержащего небольшое количество молочной кислоты, наблюдается свертывание белков. Это происходит потому, что кислота частично отнимает кальций от казеина. С этим явлением нередко сталкиваются домашние хозяйки, когда кипятят рыночное молоко. Молоко свертывается, когда кислотность его повышается до 27—28° Тернера (кислотность свежего молока 16—18°), поэтому не разрешается продавать молоко кислотностью выше 22° Тернера. Нальём немного молока в столовую ложку и подержим над зажжённой горелкой. Если свежее на вид молоко свернулось, то кипятить его нельзя. Такой тест можно использовать как показатель качества молока.
Альбумин и глобулин находятся в молоке в растворенном состоянии; не выдерживают нагревания свыше 70° С и выпадают в осадок, что можно наблюдать при кипячении молока. В этом случае молоко подгорает, если за ним не следить.
Не факт,что лучше!Неизвестно как его замораживали,как хранили и из чего делали...я думала заморозка (даже магазинная) лучше баночного пюре....
там же крахмал бывает и т.д.
А у хороших проверенных марок обычно в составе идут только овощи.И в крайнем случае,всегда можно прочитать состав-если есть крохмал,не боать,посмлтреть другое.
Я ангел,честно...только нимб на подзарядке)))
А всего этого нет в твороге, приготовленном с помощью заквасок?
«Якщо людина задоволена владою, вона або не в курсі, або в долі». (с)
ваш рецепт хороший, т.к. очень время экономит,я взрослым так творог делаю, но низзя детворе такой творог из покупного домашнего молока делать, опасно.
А из пастеризованного магазинного он и не получится.
Понимаете ли, Queen -, молоко и молочные продукты не ради витаминов употребляются), т.к. ну мало там витаминов,мало, и вообще для этого фрукты-овощи есть)). Т.е. едим молоко и творог ради аминокислот, белка и кальция.Все это в кипяченном молоке-твороге есть.
И в сыром тоже есть.Но в сыром еще много бактерий разных и грибов тоже может быть.
Вот где-то так..)
муж купил закваску гуд-фуд бифидо-комплекс- это и есть бифивит?
Виво - Бифивит http://zakvaska.dp.ua/?category=2&frame=c01
нашлабифидокомплекс гуд фуд
это лучше чем Виво закваски или нет?
Изумительные торты! Более 400 отзывов от форумчан
мне Виво нравятся)
Бифивит, немного отличается от бифидо-комплекса бактериальным составом, в бифивите кроме бифидобактерий есть ещё и лактобактерии и ещё какие-то, а в общем смысл одинаковый!
Carpe Diem!!!
та наверно нет, я года 2 виво беру, а этот бифидо-комплекс гудфуда оказывается, нужно не сквашивать а с водичкой давать, вот и думаю давать иль нет
Его можно сквашивать, так же как и "Бифивит", а с водичкой дают (для более быстрого и качественного эффекта) - когда есть нарушения со стороны ЖКТ.
Carpe Diem!!!
Ваші права у розділі
| Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
| Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
 |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks