Цитата Допис від Molka Переглянути допис
Может быть. Муку ж надо бросать практически в кипяток, не остужать?
Да именно кипяток, часть муки прям заваривается при перемешивании, остальной частью уже домешивается. Смотрите сами, конечно если хотите "попышнее" то лучше с яйцом или вообще на кефире мне рецепт идеален для пельменей, легко раскатывается, потом легко на пельменницу, и вареники получаются аккуратные и тесто тонкое, я не люблю когда много муки