Цитата Допис від Arishik Переглянути допис
Юличка, дай рецепт вкусного и мягкого индюка, плииииииз!
А я целиком его и не готовила, честно говоря. Он такой большой, что я пугаюсь - сколько ж его есть придется ))))))

Правильно девочки советовали - его сначала отварить можно, а потом запечь. Так 100% мягкий получится. Либо мариновать сутки. А потом запечь.