Моя мама делала по такому рецепту:Допис від Марфа Васильевна мы
У меня ребенок пончиков запросил. Есть у кого-нить проверенный беспроигрышный рецептик?
пс: Юлю Боберчук выслушаю особо внимательно
500 г творога
3 яйца
1 ч. л. соды (можно заменить разрыхлителем в той же пропорции)
соль (небольшая щепотка)
1 стакан сахара
2 стакана муки
Замесить. Мама делала небольшие шарики примерно 4 см в диаметре. Жарить в большом количестве масла. Достать, обмакнуть в бумажное полотенце, чтоб лишний жир убрать. Присыпать сахарной пудрой. Не знаю насчет беспроигрышности, но пончики всегда улетали
Bookmarks