Еще интересная формировка кулича-рулета)
Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
Еще интересная формировка кулича-рулета)
Девушки, а кто нибудь добавлял в муку клейковины? В Макфе белок 10.9 вроде, для сдобы её хочу попробовать обогатить, стоит ли?
У меня наконец то помощник Кеша, будет месить тесто, жду уже с нетерпением)))
А кто то добавлял в тесто куркуму? Цвет дает или еще и вкус?
♥ СКАЗОЧНЫЕ ТОРТИКИ, маффины, пироженки, веррины ♥ ♥ Тортики ♥ ♥ Чашечки ♥ 067 611 14 88, 095 224 78 79 Оксана
@it.will.be.sweet
♥ СКАЗОЧНЫЕ ТОРТИКИ, маффины, пироженки, веррины ♥ ♥ Тортики ♥ ♥ Чашечки ♥ 067 611 14 88, 095 224 78 79 Оксана
@it.will.be.sweet
Я сегодня в больнице с женщиной разговорилась. Она сказала,что как-то пробовала куличи "абалденно вкусные и пахнущие",рецептом с ней не поделились,типа семейный секрет. Но туда добавляется грушевая эссенция,именно грушевая. Я вспомнила,что тоже о таком слышала. Может мы даже об одной хозяйке,пекущей такие куличи, говорили Я вот думаю: это просто на каком-то этапе добавить эссенцию (на каком и сколько?) или там какой-то свой секрет?
Девочки, а никто не сталкивался с безглютеновой паской?
Может кто-то покрывал куличи маршеллоу?
Отправлено с моего C103 через Tapatalk
Добрый день! Я покрывала в прошлом году, очень понравилось, главное оперативно покрывать иначе застывает быстро, а так не липнет и не крошится. У меня правда вот такой рецепт был:
1 ч. ложку желатина замочить в 2 ст. л. теплой воды и дать ему набухнуть.
1 ст. сахара залить 4 ст. л. воды и размешать.
Кастрюлю с сахаром ставим на огонь и нагреваем, пока сахар не растворится.
В горячий сироп добавляем 20 г. Машмеллоу
Мешаем, пока он не растворится. Потом кладем набухший желатин.
Берем миксер и взбиваем в густую массу добела.
Даем немного остыть, и наносим на куличи.
фото не очень конечно)
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks