Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[Karandawik]

а блендером если обычный творог перебить? хоть будете знать что оно натуральное)

Обычный какой, домашний? Я брала только Простоквашино зернистый, другие не пробовала давно.

[Юлия З]

не нужно ее брать...

Почему, чем он отличается от другого фасованного?
Домашнюю молочку ребенку запретил врач, приходится магазинную покупать.

[Nat]

Почему, чем он отличается от другого фасованного?
Домашнюю молочку ребенку запретил врач, приходится магазинную покупать.

Потому что "творог" - это обычно просто творог и ничего больше. А вот "творожная масса" с вкусовыми добавками - совсем другое дело. И кроме творога там еще куча всего, что совершенно лишнее в меню ребенка.

Купите обычный творог (можно нежирный). Сейчас традиционного творога полно от разных производителем. Погружным (предпочтительно) блендером такой творог прекрасно перетирается в кремообразную массу

[Света52]

Почему, чем он отличается от другого фасованного?
Домашнюю молочку ребенку запретил врач, приходится магазинную покупать.

Купите обычный творог (можно нежирный). Сейчас традиционного творога полно от разных производителем. Погружным (предпочтительно) блендером такой творог прекрасно перетирается в кремообразную массу

... и добавьте сами сахар или сахарную пудру, курагу, изюм, ваниль, да что хотите! Зато Вы будете уверены в качестве продукта. А развесная масса... не надо, еще и ребенку...

[Юлия З]

Потому что "творог" - это обычно просто творог и ничего больше. А вот "творожная масса" с вкусовыми добавками - совсем другое дело. И кроме творога там еще куча всего, что совершенно лишнее в меню ребенка.

Купите обычный творог (можно нежирный). Сейчас традиционного творога полно от разных производителем. Погружным (предпочтительно) блендером такой творог прекрасно перетирается в кремообразную массу

Я творожную массу ребенку и не даю, пару раз для торта покупала. Я в магазинную молочку вообще не верю- даже детскую .

[Юлия З]

...

[Nat]

Я творожную массу ребенку и не даю, пару раз для торта покупала. Я в магазинную молочку вообще не верю- даже детскую .

Вы же сами спросили почему не покупать ванильную массу. А теперь так отвечаете, будто вам тут раздают непрошеные советы
И если не верите в магазинную молочку, к чему вообще вопросы о ней? Непонятно

[Юлия З]

Вы же сами спросили почему не покупать ванильную массу. А теперь так отвечаете, будто вам тут раздают непрошеные советы
И если не верите в магазинную молочку, к чему вообще вопросы о ней? Непонятно

Нет, я имела ввиду, почему именно эту массу на развес с Варуса, а не о любой творожной массе. Не верю в нее, но прийдется покупать. Я вообще без притензии, думала может именно об этой массе какой- то негатив. Ссори если обидела, даже и в мыслях не было
Я сейчас вообще не знаю, какую ТМ ребенку давать, что б без последствий, пока выбрала Волошковое поле ...

[Nat]

Нет, я имела ввиду, почему именно эту массу на развес с Варуса, а не о любой творожной массе. Не верю в нее, но прийдется покупать. Я вообще без притензии, думала может именно об этой массе какой- то негатив. Ссори если обидела, даже и в мыслях не было

Да нет, какие обиды?
Просто определитесь для себя, что Вам надо. Я бы не была так категорична насчет магазинной молочки и творога в частности. Обычный творог это все-таки творог (ТМ Президент, ТМ Залгода, ТМ Добрыня и прочие), а любая готовая творожная масса это творог и "что-то еще" (что именно - никто не скажет). И магазинный творог все ж гораздо безопаснее так называемого "домашнего" (особенно, если он "базарный" или "от проверенных людей" - вот этим категориям лично я больше не доверяю, чем "магазинам")

[Юлия З]

Да нет, какие обиды?
Просто определитесь для себя, что Вам надо. Я бы не была так категорична насчет магазинной молочки и творога в частности. Обычный творог это все-таки творог (ТМ Президент, ТМ Залгода, ТМ Добрыня и прочие), а любая готовая творожная масса это творог и "что-то еще" (что именно - никто не скажет). И магазинный творог все ж гораздо безопаснее так называемого "домашнего" (особенно, если он "базарный" или "от проверенных людей" - вот этим категориям лично я больше не доверяю, чем "магазинам")

Спасибо, мы сейчас только начали "тестировать" ТМ - думаю что- то найдем

[Olly]

На Победе на рынке возле Кодака есть магазинчик с рыбной продукцией от производителя (не Айсберг). Но название не вспомню. Брала горячего копчения. Понравилось. Говорят, что натуральное. Спорить и сомневаться не стала, на вкус понравилось.

Пробегала сегодня по рынку Уточняю название фирмы - Крыжная. Я так поняла, они отсюда https://sites.google.com/a/ikr.org.ua/www/home.

[Мама Катя]

Почему, чем он отличается от другого фасованного?
Домашнюю молочку ребенку запретил врач, приходится магазинную покупать.

Я на производстве работаю, наша технолог искала творог для нас. Сказала, что творожную массу хорошую сложно найти, лучше мы от новой продукции откажемся... А у Варуса она самая гадкая по составу была(((

[Agr@ell]

Я на производстве работаю, наша технолог искала творог для нас. Сказала, что творожную массу хорошую сложно найти, лучше мы от новой продукции откажемся... А у Варуса она самая гадкая по составу была(((

а у кого поприличнее?

[Jane_R]

творог купите обычный (вкусный у ТМ Президент), замораживаете, размораживаете - перебиваете блендером и не будет крупинок вообще. Без заморозки даже после блендера немного крупинок остается.
Еще другой вариант, похож результат вообще на кремообразный сыр - берете кефир или ряженку магазинные, замораживаете, освобождаете эту "ледышку" от упаковки, и кладете размораживаться в марлю. Результат для крема в торт - ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ! Нежный, пасто(кремо)образный творог... нямка!

[Autumn]

Пробегала сегодня по рынку Уточняю название фирмы - Крыжная. Я так поняла, они отсюда https://sites.google.com/a/ikr.org.ua/www/home.

спасибо, увидела.

[Nat]

Без заморозки даже после блендера немного крупинок остается.

Если стационарным блендером перебивать или в комбайне. Если "ногой", то получается крем. Проверено неоднократно (почему так - хезе)

[diveroni]

девочки, торт с мастикой хранят где (до подачи к столу), чтобы не поплыл?
к примеру, если изготовить сегодня, а подавать завтра\послезавтра надо


и второй вопрос, если готовить чизкейк, который без выпечки, какой сливочный сыр доступен у нас в продаже, где (во всех рецептах он присутствует, но никогда не покупала ничего подобного, может внимания и не обращала)?

[Lunnaya]

девочки, а ну как киньтесь советом как кипятить молоко шоб не пригорало? никогда не кипятила, а тут начала йогурты малявке делать и задолбалась ужо...

[Нюсенька]

посуда должна быть не эмалька и можно на рассекатель кастрюльку
у меня pureza ковшик ттт пока не липнет ко дну

девочки, а ну как киньтесь советом как кипятить молоко шоб не пригорало? никогда не кипятила, а тут начала йогурты малявке делать и задолбалась ужо...

[Каргулинчик]

девочки, а ну как киньтесь советом как кипятить молоко шоб не пригорало? никогда не кипятила, а тут начала йогурты малявке делать и задолбалась ужо...

обязательно нужна кастрюля с толстым дном, и, насколько я помню с уроков труда), перед тем как заливать молоко, дно нужно смочить холодной водой