Какую магазинную молочку покупаете?

[Apoline]

Чистое молоко стараюсь покупать только домашнее, потому как пить магазинное страшно не люблю, оно просто отвратительное.

А вот остальную молочную продукцию, типа кефира, ряженки, сметаны, йогуртов - покупаем в магазинах. Конечно, домашнее лучше, но не всегда это представляется возможным.
Ну а что вы покупаете в магазинах? Может предложите какую-то альтернативу? очень интересно обсудить этот вопрос...

[Oliver]

Чистое молоко стараюсь покупать только домашнее, потому как пить магазинное страшно не люблю, оно просто отвратительное.

А вот остальную молочную продукцию, типа кефира, ряженки, сметаны, йогуртов - покупаем в магазинах. Конечно, домашнее лучше, но не всегда это представляется возможным.
Ну а что вы покупаете в магазинах? Может предложите какую-то альтернативу? очень интересно обсудить этот вопрос...

А какая разница ?
Кефир, йогурт - можно делать с помощью йогуртницы. Сметану и творог последний раз покупал в Варусе на разлив/развес. Вкусно, но вряд ли натурально.
На базаре вероятность купить натурпродукт больше, но не 100%

[ксюха]

Купите йогуртницу и будет вам счастье.

[ovsi]

Чистое молоко стараюсь покупать только домашнее, потому как пить магазинное страшно не люблю, оно просто отвратительное.

А вот остальную молочную продукцию, типа кефира, ряженки, сметаны, йогуртов - покупаем в магазинах. Конечно, домашнее лучше, но не всегда это представляется возможным.
Ну а что вы покупаете в магазинах? Может предложите какую-то альтернативу? очень интересно обсудить этот вопрос...

творог, сметану, йогурт, сливки, масло заказываю домашние на форуме в разделе Съедобное, ну а кефир и ряженку покупаю Простоквашино или Злагоду, йогурт делаю иногда сама без всяких новомодных приспособлений: 0,5-1л молоко закипятить , остудить до 40град. залить туда баночку йогурта Активиа натурального (без добавок), поставить кстрюльку на батарею, если они у вас горячие конечно , за ночь все сквашивается, на утро литр домашнего йогурта. Можно этот йогурт подогреть до сворачивания и будет творог (откинуть на сито и дать стечь). Можно и мягкий сыр самой сделать: закипять молоко, влить несколько ложет лимоннгого сока, когда моколо свернется, откинуть на сито и дать постоять несколько часов, чтоб вся вода стекла, потом можно под пресс на ночь.


Если морочиться самой не хотите, на Космичке и Пушкина (возле дет.поликлиник) продают молочку фирмы Кагма,очень качественная, завоз по понедельникам, все есть в наличии обычно

[Jane_R]

Последнее время покупаем молочку только Простоквашино или Добрыня.
Пока нареканий нету. Молоко действительно скисает, постояв сутки в тепле.
А у злагоды и многих других - хоть лимонный сок туда лей - а оно жидкое и не сворачивается даже

[citeх.info]

Чистое молоко стараюсь покупать только домашнее, потому как пить магазинное страшно не люблю, оно просто отвратительное.

А вот остальную молочную продукцию, типа кефира, ряженки, сметаны, йогуртов - покупаем в магазинах. Конечно, домашнее лучше, но не всегда это представляется возможным.
Ну а что вы покупаете в магазинах? Может предложите какую-то альтернативу? очень интересно обсудить этот вопрос...

Домашнее молоко не пью. Покупаю в АТБ "Веселый фермер" (кажется). Подкупает, что только на этом молоке стоит ДСТУ.

Простокваша, ряженка, кефир - "Волошкове поле"

[mani4ka_]

Последнее время покупаем молочку только Простоквашино или Добрыня.
Пока нареканий нету. Молоко действительно скисает, постояв сутки в тепле.
А у злагоды и многих других - хоть лимонный сок туда лей - а оно жидкое и не сворачивается даже

Ой, мы тоже покупаем молоко только Простоквашино, сметану Президент, или на торговом майданчике возле Нового центра, только все не запомню как называется, но сметана очень вкусная!!!
Кефиры либо Галичина либо Злагода. Йогурты стараюсь не брать вообще... лучше самим делать.
А вот сливочное масло только на озерке в павильене на втором этаже, домашнее... Очень вкусное, топленым молоком отдает и совершенно без кислинки...

Но вот с сырами проблема... может кто посоветует хороший сыр без РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ?!

[Apoline]

Кстати, вот тут искала информацию по поводу натуральной молочки, которую продают в магазинах.
Вот к примеру Волошкове Поле, вроде заявляют о себе, что их продукция натуральная, но вот что нашла http://dengi.ua/news/86157_AMKU_obya...h_zhirov_.html Оказывается, вводят народ в заблуждение(((
Еще мне рекомендовали ТМ Молочный Буфет, вот даже сайт производителя нашла http://molbufet.com.ua Пока только позитивные отзывы нашла, без негатива. Надо бы попробовать их молочку, правда как-то не приходилось еще в магазинах встречать, может конечно не обращала внимания.
Никто кстати не пробовал? Вот так баночка йогурта выглядит:

[Zaurus]

Магазин и натуральная молочка это миф

Все там химия

[~ Beautiful girl ~]

Обожаю продукцию Тм Глечик, если чего то нет тогда Добрыня. Молоко беру только домашнее. А для ребенка кефир, йогурт и творог готовлю сама.

[ксюха]

а я молоко только селянское беру в тетрапаке.

[Pan_d]

В последнее время и масло начала покупать домашнее (даже для выпечки). Раньше покупала (не помню название) молоко в АТБ, упаковка виде кувшина (по-моему стоял дороже остальных). Сметану брала Простоквашено, еще хорошие отзывы от Галычына.
Веселый фермер и Злагоду не беру, т.к. качество желает лучшего.

Но вот с сырами проблема... может кто посоветует хороший сыр без РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ?!

Вот этот вопрос и у меня возникает.

еще есть сайт по продуктам питания (нужно обращать внимание в каком году сделан тест, т.к. все портится) http://test.org.ua

Да и на базаре покупать страшновато. И брать нужно всегда у проверенных людей.
Знаю, что сметану делают не из сметаны; молозиво из одних яиц и молока (не первого); в творог добавляют разную гадость, чтобы дольше хранился; молоко водой разводят (не говоря о том, что могут через сепаратор прогонять); да и с маслом колдуют; очень часто на базаре продают обезжиренный творог - покупающий даже не догадывается.

[Иришка87]

Кефир, йогурт - можно делать с помощью йогуртницы.

Но для того, чтобы тот же йогурт или кефир был натуральным, то его нужно готовить с натуральных ингредиентов: молоко, закваска.
А если готовить с магазинного, то какой смысл, если получится та же дрянь, что и в магазине???!!! Вот если есть где купить настоящее домашнее молоко или закваску - это да. Хотя у кого попало с улицы такие продукты покупать опасно.

[Яблонька]

В Сильпо неплохой выбор импортных твердых сыров. Цены ниже чем в других сетях, хоть и кусаются. Но все же это СЫР.

[OxІgen]

Простоквашино и Словяночка

[L@DY_N]

Нам тоже нравится Славяночка. У ребёнка аллергия на всякую химию, на эту продукцию реакции нет.

[Colibri]

беру "Простоквашино", а йогурт и кефир дитю делаю сама в йогуртнице. Правда из того же магазинного молока. Домашнее покупаю редко, все недосуг на рынок забежать(

[TinaTina]

Ой, мы тоже покупаем молоко только Простоквашино, сметану Президент

Стала больше "Простоквашино" брать. По сметане вот что заметила: старалась брать "Презедента" (масло слив. всегда ток "Презедент" брала, а в последнее время оно совсем не вкусное ) и вот что заметеила. Состав у сметаны Простоквашино и Президент вроде ж одинаковые. Вот только срок годности сметанки Простоквашино - 2 недельки, а у Президента - 1 мес.
Как то меня это смутило... Взяла и ту и ту сметанку, сразу же дома открыла и сравнила. Простоквашино - вкуснее)) Так до конца дня бегала и по чайной ложке сметанку подъедала )))

П.С. масло "президент" сменила на "Злагода" солодковершкове. Вроде вкуснее. Что посоветуете по маслу попробовать?

[Boberchuk]

П.С. масло "президент" сменила на "Злагода" солодковершкове. Вроде вкуснее. Что посоветуете по маслу попробовать?

"Рудь", Вологодское.

[Danna]

"Рудь", Вологодское.

И я его беру.

Молоко, сметана- Словяночку, надо Кагму попробовать.