Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
Ирина и со мной на ты
Вафельные и сахарные съедобные картинки
Ирина и со мной на ты
Вафельные и сахарные съедобные картинки
такс, испекла, на вид супер!!! остывает, завтра сутра соберу тортик - посмотрим что там внутри вышло
мерси
бе-бе-бе
это ты ко мне собралась? жду!!! таки не зря я вутэтовот в свой выходной бисквит пекла
какэто??? а что за рецепт бисквита? у меня с простым бисквитом вообще проблем нет ттт
да, вареники у нас давненько уже только из заварного теста и зачем я про него узнала только
Спасибо, не маршрутка, а прелесть)))
значит пропорция мук не сообтветсвует.
На 3 яйца - неполный стакан сахара и стакан муки - это стандарт, я по нему пеку уже лет 5. Ну, и еще придерживаюсь, хотя многие нет, нескольких правил: отдельно сбиваю белки с сахарам и отдельно желтки до очень крутых пиков, что б на венчиках держались. Потом в белки добавляю муку. несколько раз перемешиваю ложкой и только "сверху-вниз", не по кругу, а потом желтки - очень аккуратно и медленно. И сразу в духовку теплую и газ 180-200 град, и ниче у вас не упадет никада , в смысле бисквит.
я б с удовольствием, но низя, у мну прогресс, уже минус три кило))))
не, эт я на собеседование туды ездила
♥ СКАЗОЧНЫЕ ТОРТИКИ, маффины, пироженки, веррины ♥ ♥ Тортики ♥ ♥ Чашечки ♥ 067 611 14 88, 095 224 78 79 Оксана
@it.will.be.sweet
Настоящее чудо это не то, что поражает воображение, а то, что преображает нашу душу
Востаннє редагував INN: 15.01.2013 о 18:27
♥ СКАЗОЧНЫЕ ТОРТИКИ, маффины, пироженки, веррины ♥ ♥ Тортики ♥ ♥ Чашечки ♥ 067 611 14 88, 095 224 78 79 Оксана
@it.will.be.sweet
у меня с первого раза получился. Молоко комнатной температуры беру или даже холодное. И яйца тоже. Но миксером ничего не взбиваю. Отдельно смешиваю сухие ингредиенты, отдельно жидкие. Потом сухое всыпаю в жидкое, перемешиваю и стакан крутого кипятка туда. Перемешала и выпекаться.
Я с маком делала на маковей Вместо 6 ложек какао добавила столько же мака - не такой высокий, конечно, но тоже вкусно. Ела просто как пирог.
да не за что бисквит суперовый, сегодня еще один пекла, добавила еще 1 ст. ложку муки - мне так больше нравится
вчерашний разрезала - ну это просто мечта, слегка влажный - можно запросто ничем не пропитывать, не крошится, пористость как раз то что надо, вообщем лично я очень им довольна
вот умница, поздравляю!!
Женя, спасибо
Девочки, поделитесь кремчиком для бисквита. Я так поняла, что я всех закормила, всевозможными бисквитами с творожным кремом и фруктами уже никого не удивишь - хотя как по мне идеальный вариант. масляный - жирно, может сочетание чего-то с чем-то?
Ksux, я у тя когда-то подглядела тортик Каприз. Состав поняла, расскажи секрет кремчика))) Мама дюже любит черносливчик))
кремчик заварной: 1ст.молока, 1 яйцо, 1ст.л. муки, 0.5 ст сахара - завариваю в микроволновке, накрываю пленкой и жду когда полностью остынет. взбиваю масло и добавляю охлажденный крем - вот и все))) масла много не люблю как по мне грамм 100 достаточно, но можно и больше (до 300гр.) - смотри по своему вкусу
сахар у меня весь уже ванильный, ну т.е постоявший с палочкой ванили - обожаю его!!!!
Ксюш, спасибо огромное! сделаю что-то подобное маме на Деньрик, потом покажу))))
Еще вопрос, девочки, кто частенько печет наполеон? чтоб коржики были тоненькие и нежные- нежные и расыпчастые? какой лучше рецепт коржиков взять? чур с нета не давать, может у кого проверенный)))
на пиве кто то делал?:
3,5 — 4 чашки муки (чашка=240мл) ,
1 чашка пива,
300 гр несолёного сливочного масла, холодного,
1 ч.л. разрыхлителя,
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks