Рецепты Пасхальных куличей!

[bocheeva]

Где то 2.7..2.9 муки ушло, чуток больше половины пакета пяти кг

Отправлено с моего C103 через Tapatalk

Это на 400 гр молока?

[Danna]

Захотелось творожной пасхи, если форма силикон с дыркой, ее марлей застелить?

[Katerinka_89]

Это на 400 гр молока?

Да, 400 мл молока по рецепту Гапки, но я ложу 1.2 кг сахара на такую порцию

Отправлено с моего C103 через Tapatalk

[bocheeva]

Я ставлю под гнет, поэтому такая расплывется, у меня пластмассовая.

[bocheeva]

Захотелось творожной пасхи, если форма силикон с дыркой, ее марлей застелить?

Я ставлю под гнет, поэтому такая расплывется, у меня пластмассовая.

[bocheeva]

Да, 400 мл молока по рецепту Гапки, но я ложу 1.2 кг сахара на такую порцию

Отправлено с моего C103 через Tapatalk

Спасибо

[Jane_R]

Захотелось творожной пасхи, если форма силикон с дыркой, ее марлей застелить?

силиконовая не подойдет для творожки. Там надо, чтоб плотно держало форму.
Лучше уже в друшлаг марлю выстелить.

[Danna]

Я ставлю под гнет, поэтому такая расплывется, у меня пластмассовая.

Ааа, ну значит не буду)А дрожжевую попробую в силиконе.

[Danna]

силиконовая не подойдет для творожки. Там надо, чтоб плотно держало форму.
Лучше уже в друшлаг марлю выстелить.

Точно, подумаю, мерси)

[Jane_R]

Точно, подумаю, мерси)

я, чтоб маму угостить, делаю маленькую пасочку в стакане из-под сметаны (простоквашино, президент) - делаю несколько дырочек по кругу в дне (изнутри наружу прокалываю, чтоб зазубрины не внутрь были), выстилаю пару слоев марли, выкладываю творожную массу, вставляю в банку 0,5л (она в неё садится, но как раз не до конца - остается внизу место для стекающей сыворотки) - и ставлю сверху небольшой гнёт.

[Danna]

Женя, спасибо за идею! Никогда не делала и не ела, вот мне она снится уже!

[Katerinka_89]

Ребенок пробу утром снял, плотная сладкая

Кто-то играется декупажем яиц? На что лучше клеять белок или заварной крохмалл или клей пва?

Отправлено с моего C103 через Tapatalk

[AniMaus]

Ребенок пробу утром снял, плотная сладкая

Кто-то играется декупажем яиц? На что лучше клеять белок или заварной крохмалл или клей пва?

Отправлено с моего C103 через Tapatalk

Говорят на белок хорошо. Я собираюсь выдутт внутринности и декорировать пустой

Отправлено с моего SM-J330F через Tapatalk

[Света52]

Ребенок пробу утром снял, плотная сладкая

Кто-то играется декупажем яиц? На что лучше клеять белок или заварной крохмалл или клей пва?

Отправлено с моего C103 через Tapatalk

просто на разболтанный белок, не морочь голову крахмалом и тем более пва

[AniMaus]

Нашла бездрожжевой творожный кулич. Делюсь https://youtu.be/nFV9FzzmVAc
На вкус как творожный кекс. Ну это ожидаемо ) Мне понравилось. Пропекся хорошо. В форму ложила 3/4 примерно теста. Хорошо поднялось. Из заявленных ингридиентов выходит 4 шт 250гр куличей (форма 90мм диаметром на 250гр)

Отправлено с моего SM-J330F через Tapatalk

[Katerinka_89]

Говорят на белок хорошо. Я собираюсь выдутт внутринности и декорировать пустой

Отправлено с моего SM-J330F через Tapatalk

просто на разболтанный белок, не морочь голову крахмалом и тем более пва

Cпасибо, значит на белок завтра сделаю

[Ksushik]

Ребенок пробу утром снял, плотная сладкая

Кто-то играется декупажем яиц? На что лучше клеять белок или заварной крохмалл или клей пва?

я часто делаю - на белок или распущенный желатин.

белок проще, результат не хуже.

вот, когда-то фотографировала

[Jane_R]

Женя, спасибо за идею! Никогда не делала и не ела, вот мне она снится уже!

на здоровье!
Делаю всегда, вот уже буду 6-й год делать, по одному рецепту, где нет сырых яиц.
https://www.say7.info/cook/recipe/54...orozhnaya.html

Ребенок пробу утром снял, плотная сладкая

Кто-то играется декупажем яиц? На что лучше клеять белок или заварной крохмалл или клей пва?

Отправлено с моего C103 через Tapatalk

на белок клеила. Просто часть белка от выпечки пасок сразу отлила в крышечку от банки
вот в 2016 году делала

[Mixt]

я часто делаю - на белок или распущенный желатин.

белок проще, результат не хуже.

вот, когда-то фотографировала

Очень красиво!!! А если не сложно - расскажите, как делать. С ребенком попробую сделать

[Света52]

Из обычных салфеток нарвите любые цветные мотивы, смажьте яйцо кисточкой с белком и приложите салфетку. Просушите на решетке, это недолго. Все.