Мультиварка. Проверенные рецепты.

[Jane_R]

У меня Декс60- в ней есть режим жарки и выбор продуктов-овощи, рыба, мясо. Жарю иногда с открытой крышкой, иногда с закрытой. Если нужен глубокий прогрев( толстый кусок) можно жарить в режиме выпечки. Все зависит от вашей мульти.

вообще-то на выпечке температура ниже, чем на жарке. Ощутимо ниже... не знаю, как в других мультях, но в Дексе однозначно.

[Ольга Ш]

вообще-то на выпечке температура ниже, чем на жарке. Ощутимо ниже... не знаю, как в других мультях, но в Дексе однозначно.

Точно, поэтому толстый кусок мяса внутри как бы пропаривается, но не варится, а потом на " жарке" делаю корочку.

[юль_чик]

Девочки,ану ка подскажите-с дыней что можно испечь???

[Ольга Ш]

Девочки,ану ка подскажите-с дыней что можно испечь???

Вот.
http://www.svoypovar.ru/vlazniy-piro...y-v-multivarke
Пробовала у подруги-очень вкусно. У самой пока руки не дошли.

[юль_чик]

Вот.
http://www.svoypovar.ru/vlazniy-piro...y-v-multivarke
Пробовала у подруги-очень вкусно. У самой пока руки не дошли.

пасибки,ща попробуем)))

[JVK24]

Девули, привет я тут наваяла шоколадное счастье себе на субботу))))
Муж в восторге-рецепт для любителей шоколада.
Вот видио-рецепт от Юлии Высоцкой
http://my.mail.ru/video/mail/smezhon...naya/1663/7943
(запустется сначала реклама, не пугайтесь))))
для мультиварки DEX-60 поделила все ингредиенты ровно на 2!!! единственное имбиря можно и все 100 г на пол порции. Готовила в режиме "Выпечка" 10минут разогревала и 50 выпекала не открывая крышку. Не вытаскивать пока не остынет-т.е. минут 30. есть теплым ОЧЕНЬ вкусно

[Забава]

http://forum.gorod.dp.ua/showthread....1#post18280172

Лена,пасибо за подсказку, только увидела ее после того, как приготовила.
Подсмотрела ответ в книжке, которая шла в комплекте.
Получилось изумительно вкусно !!!

[юль_чик]

Вот.
http://www.svoypovar.ru/vlazniy-piro...y-v-multivarke
Пробовала у подруги-очень вкусно. У самой пока руки не дошли.

Отчитываюсь-очень вкусно и просто)))) для любителей влажной выпечки
Мужики мои оценили,улетела вчера за вечер)))

[маМакса]

Вот так, пришла Чаинка и отобрала у меня полночи)) вчера до часу ночи смотрела там рецепты. Отобрала пару десятков теперь не знаю с какого день начинать. Столько интересного и вкусного, что я подумала -чем я кормлю свою семью? Убого и однообразно(
Исправлюсь))
Завтра приедет сестра и в четыре руки сделаем ленивый наполеон ( первое из моего списка)

Я так и не нашла по той ссылочке ленивого наполеона..... можете поделиться... а если уже успели приготовить-то интересен реальный отзыв) Спасибо

[Staylik]

Я так и не нашла по той ссылочке ленивого наполеона..... можете поделиться... а если уже успели приготовить-то интересен реальный отзыв) Спасибо

У меня еще не было времени. Пойдите по той ссылке и забейте в поисковой строке там Ленивый наполеон.
У меня не получается с планшета дать вам ссылку

[Nataly_Lepet]

Вот так, пришла Чаинка и отобрала у меня полночи)) вчера до часу ночи смотрела там рецепты. Отобрала пару десятков теперь не знаю с какого день начинать. Столько интересного и вкусного, что я подумала -чем я кормлю свою семью? Убого и однообразно(
Исправлюсь))
Завтра приедет сестра и в четыре руки сделаем ленивый наполеон ( первое из моего списка)

Заинтриговали.
Пошла за продуктами.

[Ylinka]

У меня тоже Орион и только на этом рецепте у меня наконец то получился вкусный, красивый, рассыпчатый плов, я уже честно говоря думала плюнуть и плов готовить по старинке в казане, но о счастье всё получилось, только вчера готовила Все другие рецепты упорно выдавали рисовую кашу с мясом, хотя и рис брала разный.

я вчера готовила плов. у меня чет не очень получилось, не каша с мясом, ну и не плов, как в казанке, правда рис не замачивала предварительно(решили спонтанно хотим плова), пока казанок выигрывает. но я еще попробую по всем правилам с замоченным рисом и правильной пропорцией воды(может в этом дело), а то делала на глаз ))))

[Забава]

У меня получился вкуснвй плов в мульте,хотя раньше на плите не всегда получался.
Рис в этот раз не замачивала
пропорция 3 ст.мультиварочных риса 5.5 ст. муультивар.воды
Получилось рассыпчасто и вкусно, а главное, без моего практически участия

[jaga-jaga]

А я кальмары по рецепту (что Марисон писала) вчера приготовила!!! Безумно вкусно!!! Жаль, что мало кальмаров взяла)))) В след раз будет больше)))

[Маша Мелешко]

Привет всем!Девочки, хелп, еще пару слов о йогурте.. делала первый раз в баночках пол литровых, залила их по плечики водой и на 6 часов. А он не загустел вобще.Правильно ли я сделала залив его водой??

[Anastasiy@]

Привет всем!Девочки, хелп, еще пару слов о йогурте.. делала первый раз в баночках пол литровых, залила их по плечики водой и на 6 часов. А он не загустел вобще.Правильно ли я сделала залив его водой??

я вообще в мульте баночки водой не заливаю. ставлю их на дно ( 5 баночек от дет.питания по 200мл, и не закрываю крышками) и все, 8 часов. густой йогурт готов

[Маша Мелешко]

я вообще в мульте баночки водой не заливаю. ставлю их на дно ( 5 баночек от дет.питания по 200мл, и не закрываю крышками) и все, 8 часов. густой йогурт готов

тююю, это я где то вычитала, что по плечики водой залить((блин.... а если его достать из холодильника и опять отправить на 4 часика??не? не то будет?а то это даже не кефир....

[Anastasiy@]

тююю, это я где то вычитала, что по плечики водой залить((блин.... а если его достать из холодильника и опять отправить на 4 часика??не? не то будет?а то это даже не кефир....

не знаю, не пробовала так делать
у меня получается в мульте как я делаю густой такой, что если перевернуть баночку вверх дном, то йогурт не вытекает.

[Staylik]

Девочки, хочу посоветовать гуся в мульте. Делаю второй раз.
Обжариваем куски гуся на раскаленной сковороде до румяной корочки. Аккуратно из-за острых костей перекладываем в чашу мульти и включаем режим тушение на 4 часа. В прошлый раз ставила на 3 часа, как по мне, то хотелось бы мяса помягче.
Отдельно на той сковороде с жиром где жарили гуся слегка обжариваем лук полукольцами и соломкой морковь. В конце добавляем болгарский перец соломкой и полукольцами помидоры (побольше). Через два часа тушения выкладываем в мультю на гуся эти овощи и пусть себе тушится все вместе до конца.
Обалденно! Сейчас оно у меня в процессе, постараюсь показать результат если в мое отсутствие мои не влезут в мультю)



На гарнир сделаю турецкий булгур по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/71839/

[Маша Мелешко]

не знаю, не пробовала так делать
у меня получается в мульте как я делаю густой такой, что если перевернуть баночку вверх дном, то йогурт не вытекает.

а я все мечтаю о таком.....эх...