На днях готовила в мульте солянку. Мне понравилась. Просто и вкусно.
Взяла 1 луковицу и 1 морковку. Лук порезала кубиками, морковку натерла на крупной терке. Налила в мультю подсолнечного масла и забросила лук с морковкой на режим «жарить» минут на 10-15.
Потом туда добавила томат. У меня рубленые томаты в собственном соку, покупала в АТБ, можно и томатную пасту (пару ложек), можно и стакан сока. Тут, как мне кажется, нужно пробовать на вкус.
Затем туда же вбросила 3 небольших соленных огурчика, порезанных кубиками. И порезанные оливки (кол-во на глаз).
«Пожарила» еще минут 10.
Дальше вкинула туда нарезанное мьяско, этого не пожалелаУ меня были остатки после праздника: копченая грудка, кусочек сыровяленой колбаски, варенная грудка и свиной окорок.
Залила все это мясным бульоном, посолила, поперчила и благословила на 40-50 минут на «тушение». Все.
Ах, да! Забыла, еще лимончик нужно добавить (три колечка, пополам). Я его кинула минут за 20 до окончания готовки.
Конечно не настоящая солянка, но все равно вкусняшка!
![]()
Bookmarks