Готовим со Светой52. Рецепты в первом и втором посте

[Света52]

замораживают концентрат ))) А не апельсины. А концентрат получают путем удаления воды из сока, полученного способом, как в моем видео

концентрат - это апельсиновая паста, если провести аналогию с томатным соком-пастой )))

Не, ну то я чуть обшиблась с предметом заморозки, не вдавалась так глубоко, но ведь суть та же.

[Jane_R]

Не, ну то я чуть обшиблась с предметом заморозки, не вдавалась так глубоко, но ведь суть та же.

не-а Не та же.
если бы суть была в убирании горечи, то замораживали бы плоды ДО отжима сока. А так сначала отжимают, потом замораживают.
Потому технология сока и технология апельсинада разная в принципе. Апельсинад - это напиток, типа фанты, только негазированной. Ну если концентрированней сделать, то на какой-то нектар Садочек похож будет. А сок - это сок.

[Света52]

Привет!

[sharcos]

Пирог с фруктами.... Много какао в тесто и мороженная вишня. Божественно! Или яблоки и грецкие орехи,они вроде как карамелькой слегка взялись,те что больше сверху были.Света,спасибо еще раз.

[Cate]

Света здравствуйте! Сделала наконецто морковные котлеты, это невероятно вкусно!!!!

Вооооот!!!!

[Jane_R]

Света, я вот вспомнила, что есть же рецепт Апельсинада )))) 1 апельсин - 2 литра напитка На первой странице, кажется, нету?
как раз сегодня делала. Апельсинов-мандаринов в магазинах сейчас валом же!

[Маруська я!]

Спасибо за рецепт ленивых голубцов. Просто, быстро и вкусно. И ребенок капусту измельченную съедает. А в обычных капусту не ест, только начинку)))
И сделала Оранжад апельсиновый. Вкусно и натурально.

[Цветочник...]

подпишусь)

[irina0828]

Света, подскажите Ваш рецепт драников. Хоть и не полезно, но так захотелось прям со сковороды горяченьких со сметаной))

[Хель]

Света, подскажите Ваш рецепт драников. Хоть и не полезно, но так захотелось прям со сковороды горяченьких со сметаной))

Написала в общих рецептах
http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=292137

[Ksushik]

Я отличаю хворост от вергунов тем. что первые тонкие, потому что на молоке. а вторые пухлые. потому что на кефире.

у меня в детсве тоже были вергуны - на кефире - мягкие и пушистые (вывернутый ромбик с дырочкой посредине)
а хворост - такой же - но с водкой и хрустящий тонко-тонко расскатанный.

а вот такие - на палочке в виже цветочка - появились гораздо позже, кстати где-то лежит , не помню уже где))

[*zlaya*]

Света, Баунти - это нечто! 5 минут дела, а такая вкуснятина получается) Сверху полила еще глазурью из какао, муж уплетал за обе щеки. Спасибо)

[Clivia]

Света, не только у вас горчил лимон. Я когда-то и курицу, и рыбу запекала с лимоном, была горечь.

[Таечка]

Света, не только у вас горчил лимон. Я когда-то и курицу, и рыбу запекала с лимоном, была горечь.

Это наверное лимон такой попался. Я скумбрию всегда запекаю с лимонными дольками внутри. Всё вкусно, без горечи. Лимон съедаю первым )

[Маруська я!]

Это наверное лимон такой попался. Я скумбрию всегда запекаю с лимонными дольками внутри. Всё вкусно, без горечи. Лимон съедаю первым )

И я рыбу всегда с лимоном запекаю, ничего не горчит, вкусно

И в Оранжад ( Апельсинад) вместо лимонной кислоты сегодня выдавила сок свежего лимона, получилось вообще супер!!

[Леонорчик]

Света, не только у вас горчил лимон. Я когда-то и курицу, и рыбу запекала с лимоном, была горечь.

И я в вашей компании..как-то лосось так испортила..ели и плакали..

[Jane_R]

какой языконосоглазища!!!
бобраутра!

[Netta]

Света, спасайте. Ребенка нужно изолировать от мучного с добавления дрожжей, а в школу мы бутеры берем, бездрожжевой покупной хлеб у нас "не прижился".

Мне в голову ничего кроме каждодневной пиццы не приходит. Что еще можно придумать, чтобы и быстро и нужности и любимые детьми гадости всякие как пицца к примеру и самое главное - быстро делающееся.

Спасибочки заранее, а то я с кухней не особо

[Хель]

Света, спасайте. Ребенка нужно изолировать от мучного с добавления дрожжей, а в школу мы бутеры берем, бездрожжевой покупной хлеб у нас "не прижился".

Мне в голову ничего кроме каждодневной пиццы не приходит. Что еще можно придумать, чтобы и быстро и нужности и любимые детьми гадости всякие как пицца к примеру и самое главное - быстро делающееся.

Спасибочки заранее, а то я с кухней не особо

Свое видение написала в флудильских рецептах, но посижу- послушаю Свету. Я не прочь чего-нить новенького приготовить.

[Vladislava3105]

Ваши рецепты расходятся по миру!!! Сеогдня мои гости (субботние) отзвонились - делали и в Киеве, в Гениченске, в крыму..... очень вкуснаа Ваша курка в тесте