Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
Светлана, у вас под ссылкой «тесто для вареников,пельменей» (пост № 1) находится рецепт теста для беляшей и пирожков жаренных.
Очень хочется посмотреть Ваш вариант пельменного теста. Дайте, пожалуйста.
Ух ты, как я стратила((( Поменяю, спасибо, что сказали.
А тесто для вареников и пельменей делаю по двум рецептам, оба очень хороши!
1) мука 2 стакана
соль 1 ч.л.
сода щепотка
кипяток 1 стакан
Смешать все сухие ингредиенты, влить кипяток и размешать ложкой. Как немного остынет, то вымесить тесто руками.
Вот на днях делала вареники с творогом
2) вода 1 стак.
соль 0,5-0,7 ч.л.
сахар 1 ч.л.
растит. масло 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
уксус 1 ст.л.
мука примерно 450-500 г (3,5-4 стак.) сколько возьмет
А как адаптировать Творожный Баунти под духовку?
Микроволновкой мы уже не пользуемся (слава Богу продали недавно!), и мультиварки нет. Обычной духовкой все выпекаю...
Света, и я Вас поздравляю с темкой. И занимаю очередное место "за партой"!)))))
Свєта добрий день! Вітаю з темкою! Ваш гювеч в мульті просто обожнюю!))
А скажіть будь-ласка подробніше за ваші плюшки, всередину потім ще сипати цукор? Як їх правильно різати і скільки запікати?
И я рада видеть!
Плюшки... После расстойки тесто обмять, раскатать в прямоугольник толщиной 0,5 см, смазать растопленным маслом и посыпать сахаром. Свернуть рулетом по длинной стороне, нарезать на кусочки. А дальше выбирайте, что Вам по душе! Плюшки поставить на расстойку, смазать яйцом и выпекать при 180 град. минут 20-25 в зависимости от размера.
Удачи!
Свєта, ще раз дякую! Хвастанусь плюшками по вашому рецепту Долучення 2045991
Скоро праздники, надо тренироваться и готовиться. Предлагаю солить селедку. Рецепт я уже где-то в какой-то теме давала, повторю здесь.
Соление селедки
2 селедки разморозить, помыть, желательно убрать жабры.
Рассол: на 1 л воды добавить 26 г сахара (1,75 ст.л.), соли 110г (5,5 ст.л. под нож), уксус 1,75 ст.л. Опционально - лавр. лист, душ. перец, гвоздика, кориандр, пр. специи по желанию.
Залить селедку рассолом (я заливаю в 2х-литровой отрезанной баклажке), держать в тепле, через сутки вынести на холод.
Готово через 3-4 дня. Это на покушать.
Если подержать дольше, то будет чуть солонее, но не пересоленая, как раз для Шубы.
Делаю рецепт лет 20, проверено!
Света, добрый день. Замечательная тема. Часто захожу и смотрю на Ваши произведения. Готова с удовольствием смотреть и готовить дальше)))
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks