Gorod.dp.ua » Городские форумы
Список форумов Городские форумы
Страница 3 из 176 ПерваяПервая 1234567891011121353103 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 41 по 60 из 3511

Тема: Готовим со Светой52. Рецепты в первом и втором посте

  1. #41
    Аватар для skaska
    Регистрация
    02.11.2006
    Адрес
    ParusCity
    Сообщений
    1,724

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Света52 Посмотреть сообщение
    Юля, сырники я редко, но жарю, в духовке не делала никогда (почему?) В основном из творога варю ленивые вареники, делаю запеканки, суфле или просто так едим.

    А вот могу предложить любимое творожное блюдо моего мужа

    Творожное Баунти
    100г творога
    1 яйцо
    1 ст.л. сахара
    20 г (3 ст.л.) кокосовой стружки
    Все смешать, выложить в форму и в СВЧ на полной мощности 3,5 мин. (у меня 850Вт).
    Сначала десерт воздушный и нежный, на следующий день немного как сдувается и становится плотнее, но не менее вкусным. Главное, не увеличивать время в печке, не пересушить!
    Можно делать и в духовке, эту порцию печь мин. 15-20 при 180град.
    На фото двойные порции, поливаем еще немного вареньицем. Внутрь можно положить сушеной вишни, кусочки шоколада, цукаты.
    Вложение 2044905
    Вложение 2044906
    Ну ооочень душевно и ооочень быстро!!!
    Уже отправила мужа в магазин за творогом)))Буду пробовать делать! Захотелось очень)

  2. #42
    Аватар для Ylinka
    Регистрация
    03.04.2009
    Адрес
    Тополь 3
    Сообщений
    5,065

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от skaska Посмотреть сообщение
    Уже отправила мужа в магазин за творогом)))Буду пробовать делать! Захотелось очень)
    я тоже поняла, что мне срочно нужен творог!!!!

  3. #43

    Регистрация
    03.09.2009
    Сообщений
    541

    По умолчанию

    Светлана, у вас под ссылкой «тесто для вареников,пельменей» (пост № 1) находится рецепт теста для беляшей и пирожков жаренных.
    Очень хочется посмотреть Ваш вариант пельменного теста. Дайте, пожалуйста.

  4. #44
    Аватар для Света52
    Регистрация
    23.02.2010
    Адрес
    Тополь-3
    Сообщений
    9,697

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от D A N A Посмотреть сообщение
    Светлана, у вас под ссылкой «тесто для вареников,пельменей» (пост № 1) находится рецепт теста для беляшей и пирожков жаренных.
    Очень хочется посмотреть Ваш вариант пельменного теста. Дайте, пожалуйста.
    Ух ты, как я стратила((( Поменяю, спасибо, что сказали.

    А тесто для вареников и пельменей делаю по двум рецептам, оба очень хороши!

    1) мука 2 стакана
    соль 1 ч.л.
    сода щепотка
    кипяток 1 стакан
    Смешать все сухие ингредиенты, влить кипяток и размешать ложкой. Как немного остынет, то вымесить тесто руками.
    Вот на днях делала вареники с творогом
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_8352.jpg 
Просмотров:	256 
Размер:	49.8 Кб 
ID:	2044942

    2) вода 1 стак.
    соль 0,5-0,7 ч.л.
    сахар 1 ч.л.
    растит. масло 1 ст.л.
    яйцо 1 шт.
    уксус 1 ст.л.
    мука примерно 450-500 г (3,5-4 стак.) сколько возьмет

  5. #45
    Аватар для Mixt
    Регистрация
    29.10.2009
    Адрес
    Ул. Савченко
    Сообщений
    4,794

    По умолчанию

    А как адаптировать Творожный Баунти под духовку?
    Микроволновкой мы уже не пользуемся (слава Богу продали недавно!), и мультиварки нет. Обычной духовкой все выпекаю...

  6. #46
    Аватар для Света52
    Регистрация
    23.02.2010
    Адрес
    Тополь-3
    Сообщений
    9,697

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Mixt Посмотреть сообщение
    А как адаптировать Творожный Баунти под духовку?
    Микроволновкой мы уже не пользуемся (слава Богу продали недавно!), и мультиварки нет. Обычной духовкой все выпекаю...
    Так в рецепте же указано. "Можно делать и в духовке, эту порцию печь мин. 15-20 при 180град." Даже если на 300г творога, то печь это же время, чтобы серединка перестала быть сверху жидковатой.

  7. #47

    Регистрация
    13.10.2009
    Адрес
    Днепропетровск
    Сообщений
    1,767

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Korrrsar!!! Посмотреть сообщение
    да, так и есть)

    скажу больше - если лениво консервировать, и позволяет морозильная камера - он отлично замораживается в специальных пакетах для заморозки, я уже 2-й год так делаю - очень вкусно и после размораживания ))
    Скажите, пожалуйста, Вы замораживали уже готовое блюдо, протушенные овощи, или из сырых овощей набор для тушения?

  8. #48

  9. #49
    Аватар для lago-naki
    Регистрация
    02.01.2015
    Адрес
    Днепропетровск, Победа!
    Сообщений
    12,635

    По умолчанию

    Света, и я Вас поздравляю с темкой. И занимаю очередное место "за партой"!)))))

  10. #50
    Аватар для TinkaS
    Регистрация
    10.07.2015
    Адрес
    Дніпро, пр. Поля
    Сообщений
    1,830

    По умолчанию

    Свєта добрий день! Вітаю з темкою! Ваш гювеч в мульті просто обожнюю!))
    А скажіть будь-ласка подробніше за ваші плюшки, всередину потім ще сипати цукор? Як їх правильно різати і скільки запікати?

  11. #51
    Аватар для Света52
    Регистрация
    23.02.2010
    Адрес
    Тополь-3
    Сообщений
    9,697

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от TinkaS Посмотреть сообщение
    Свєта добрий день! Вітаю з темкою! Ваш гювеч в мульті просто обожнюю!))
    А скажіть будь-ласка подробніше за ваші плюшки, всередину потім ще сипати цукор? Як їх правильно різати і скільки запікати?
    И я рада видеть!
    Плюшки... После расстойки тесто обмять, раскатать в прямоугольник толщиной 0,5 см, смазать растопленным маслом и посыпать сахаром. Свернуть рулетом по длинной стороне, нарезать на кусочки. А дальше выбирайте, что Вам по душе! Плюшки поставить на расстойку, смазать яйцом и выпекать при 180 град. минут 20-25 в зависимости от размера.
    Удачи!

  12. #52
    Аватар для TinkaS
    Регистрация
    10.07.2015
    Адрес
    Дніпро, пр. Поля
    Сообщений
    1,830

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Света52 Посмотреть сообщение
    И я рада видеть!
    Плюшки... После расстойки тесто обмять, раскатать в прямоугольник толщиной 0,5 см, смазать растопленным маслом и посыпать сахаром. Свернуть рулетом по длинной стороне, нарезать на кусочки. А дальше выбирайте, что Вам по душе! Плюшки поставить на расстойку, смазать яйцом и выпекать при 180 град. минут 20-25 в зависимости от размера.
    Удачи!
    Дуже дякую!

  13. #53
    Аватар для Света52
    Регистрация
    23.02.2010
    Адрес
    Тополь-3
    Сообщений
    9,697

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от lago-naki Посмотреть сообщение
    Света, и я Вас поздравляю с темкой. И занимаю очередное место "за партой"!)))))
    Валерия, рада видеть! Присоединяйтесь, будет вкусно)))

  14. #54
    Аватар для lago-naki
    Регистрация
    02.01.2015
    Адрес
    Днепропетровск, Победа!
    Сообщений
    12,635

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Света52 Посмотреть сообщение
    Валерия, рада видеть! Присоединяйтесь, будет вкусно)))
    я в этом ни капли не сомневаюсь!)
    уже одобрены/опробованы огурцы и кабачки по Вашему рецепту "как в ссср", соответственно, взяты на постоянную основу. и для мужа - квашено-закатанные с горчицей))))))

  15. #55
    Аватар для Ylinka
    Регистрация
    03.04.2009
    Адрес
    Тополь 3
    Сообщений
    5,065

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Света52 Посмотреть сообщение
    И я рада видеть!
    Плюшки... После расстойки тесто обмять, раскатать в прямоугольник толщиной 0,5 см, смазать растопленным маслом и посыпать сахаром. Свернуть рулетом по длинной стороне, нарезать на кусочки. А дальше выбирайте, что Вам по душе! Плюшки поставить на расстойку, смазать яйцом и выпекать при 180 град. минут 20-25 в зависимости от размера.
    Удачи!
    я ж перешла по ссылке с рядом прыгающем ребенком..... что сказать..... у нас по плану плюшки..... пошла рецепт изучать!

  16. #56
    Аватар для TinkaS
    Регистрация
    10.07.2015
    Адрес
    Дніпро, пр. Поля
    Сообщений
    1,830

    По умолчанию

    Свєта, ще раз дякую! Хвастанусь плюшками по вашому рецепту Вложение 2045991

  17. #57
    Аватар для Света52
    Регистрация
    23.02.2010
    Адрес
    Тополь-3
    Сообщений
    9,697

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от TinkaS Посмотреть сообщение
    Свєта, ще раз дякую! Хвастанусь плюшками по вашому рецепту Вложение 2045991
    Ух ты, какая красота!!!!!! Ну а как на вкус, хороши?
    Боже, не могу на это спокойно смотреть, у нас дома длительный мораторий на выпечку. А булки я люблю безумно!!!!

  18. #58
    Аватар для TinkaS
    Регистрация
    10.07.2015
    Адрес
    Дніпро, пр. Поля
    Сообщений
    1,830

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Света52 Посмотреть сообщение
    Ух ты, какая красота!!!!!! Ну а как на вкус, хороши?
    Боже, не могу на это спокойно смотреть, у нас дома длительный мораторий на выпечку. А булки я люблю безумно!!!!
    )))) і я люблю і булки і пиріжки але роблю рідко) на смак дуже смачно, тільки маслечка на наступний раз всередину треба більше дати)

  19. #59
    Аватар для Света52
    Регистрация
    23.02.2010
    Адрес
    Тополь-3
    Сообщений
    9,697

    По умолчанию

    Скоро праздники, надо тренироваться и готовиться. Предлагаю солить селедку. Рецепт я уже где-то в какой-то теме давала, повторю здесь.

    Соление селедки

    2 селедки разморозить, помыть, желательно убрать жабры.
    Рассол: на 1 л воды добавить 26 г сахара (1,75 ст.л.), соли 110г (5,5 ст.л. под нож), уксус 1,75 ст.л. Опционально - лавр. лист, душ. перец, гвоздика, кориандр, пр. специи по желанию.
    Залить селедку рассолом (я заливаю в 2х-литровой отрезанной баклажке), держать в тепле, через сутки вынести на холод.
    Готово через 3-4 дня. Это на покушать.
    Если подержать дольше, то будет чуть солонее, но не пересоленая, как раз для Шубы.

    Делаю рецепт лет 20, проверено!

  20. #60
    Аватар для Тальк 2
    Регистрация
    27.05.2007
    Адрес
    Днепр-Западный
    Сообщений
    2,166

    По умолчанию

    Света, добрый день. Замечательная тема. Часто захожу и смотрю на Ваши произведения. Готова с удовольствием смотреть и готовить дальше)))

Страница 3 из 176 ПерваяПервая 1234567891011121353103 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
  Главная | Афиша | Новости | Куда пойти | О городе | Фото | Справочник | Бизнес | Объявления
Обратная связь : Пользовательское соглашение : Экспорт с сайта : Нашли ошибку? : Добавить информацию
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua, ЧАО «Сегодня Мультимедиа», ТРК Украина
Все права защищены. Использование материалов сайта возможно только с разрешения владельца.
О проекте :: Реклама на сайте