НАШИ ЛЮБИМЫЕ ТОРТИКИ и другая выпечка (каталог и рецепты в начале темы) том 2

[Danna]

Спасибо)))
Девушки, кто макароны печет, у меня первый раз в одной партии лопнули крышечки, как вулканчики, технологию, рецепт не меняла, фигня какая то, читаю, что влажнось в кухне такое может давать.

[ДРИМ]

А какие пирожки лучше на кефире или дрожжи,жареные,на кефире нравится а вот дрожжевые на следующий день совсем не нравятся,может есть у кого то очень хороший рецепт?

[Света52]

А какие пирожки лучше на кефире или дрожжи,жареные,на кефире нравится а вот дрожжевые на следующий день совсем не нравятся,может есть у кого то очень хороший рецепт?

Наташа, у меня в теме хорошие пирожки жареные, попробуй!

[ДРИМ]

Наташа, у меня в теме хорошие пирожки жареные, попробуй!

Спасибо,посмотрю)

[Katerinka_89]

Планирую медовик и покрыть крем чизом, потёки нужны)
Но какой крем взять для медовика, сутки под гнетом отстоит, потом чиз нанесу но переживаю чтобы не треснул
Вот на фото какой думаете крем внутри? Или тут крем чиз может на сливках?

Отправлено с моего C103 через Tapatalk

[Таечка]

Планирую медовик и покрыть крем чизом, потёки нужны)
Но какой крем взять для медовика, сутки под гнетом отстоит, потом чиз нанесу но переживаю чтобы не треснул
Вот на фото какой думаете крем внутри? Или тут крем чиз может на сливках?

Отправлено с моего C103 через Tapatalk

А почему крем треснет? Медовик довольно мокрый торт. Я его даже чуток подмораживаю, чтобы кремом обтянуть. Иначе ползёт всё за шпателем.

Во всяком случае можно ганашем тонко обтянуть, а потом крем чизом. Если опасаетесь.

[Katerinka_89]

А почему крем треснет? Медовик довольно мокрый торт. Я его даже чуток подмораживаю, чтобы кремом обтянуть. Иначе ползёт всё за шпателем.

Во всяком случае можно ганашем тонко обтянуть, а потом крем чизом. Если опасаетесь.

Переживаю даже больше что медовик влажный и чтобы не поплыл

Отправлено с моего C103 через Tapatalk

[ДРИМ]

Переживаю даже больше что медовик влажный и чтобы не поплыл

Отправлено с моего C103 через Tapatalk

У меня с розами живыми свадебный медовик покрыт чизом все в порядке)

[ДРИМ]

И вот медовик

[Katerinka_89]

И вот медовик

Красивые
Внутри какой крем?

Отправлено с моего C103 через Tapatalk

[Danna]

Девочки, можно ли замораживать курды? На данный момент лишний смородиновый, игрались с трайфлами)

[Ksushik]

Девочки, можно ли замораживать курды? На данный момент лишний смородиновый, игрались с трайфлами)

Можно.

[Danna]

Можно.

Ура))) срок месяц в морозилке ?

[ДРИМ]

Красивые
Внутри какой крем?

Отправлено с моего C103 через Tapatalk

Сметана с сахаром.

[Gejly]

Девочки а дайте ссылочку на проверенный рецепт шоколадного торта с ганашем

[Danna]

Взрыв красок))) веселые крышечки для начинки с Дор Блю)

[Danna]

Девочки а дайте ссылочку на проверенный рецепт шоколадного торта с ганашем

Посмотрите на ютубе Yana Ben Delicious, у нее все так спокойно и понятно)

[Люля]

я сейчас "подсела" на "шоколадный бисквит на 1-2-3" - в мультиварке идеально выпекается, высоченный, ровный, мягкий. И ванильный по рецепту Jane_R делала в мульте, тоже классно получился. "На глазок" я тоже не люблю печь, всегда строго по рецепту

поделитесь рецептом, плз

[GALINA88]

Девочки а дайте ссылочку на проверенный рецепт шоколадного торта с ганашем

Я бы делала на раз два три от Энди Шефа. Он мой фаворит!

[ВиШНя В ШоКоЛаДе]

поделитесь рецептом, плз

рецепт Эндишефа, но печь в мульте 1 час, потом посмотреть и может ещё времени добавить https://andychef.ru/recipes/choco-123/

Отправлено с моего SM-A520F через Tapatalk