Хваленое АТБ

[Zaurus]

Взял попробовать сегодня . Вкусная.
Тут писали про глутаматы и прочее - в составе нет этих гадостей.

в составе многое вообще не пишут дабы не травмировать психику !

[Maksi]

Про мастурбу с перцем не в курсах, а бастурма от Доброва отпадна! Раньше иногда ловил её в сети магазинчегов "Харьковские колбасы", но там она ощутимо дороже и по вкусу ИМХО слабее.

Правда, в последний раз малёха не супер была - по вкусу чем-то неуловимо проигрывала предпоследнему варианту. И кстати, она без особого наперчивания.

(ушёл к холодильнегу отрезать шматочег-другой сабжа ).

спасибо, попробую

[Nat]

где вы такое раскопали?
блюдо из риса может быть, но это не означает варенный рис..

Матчасть изучите, что ли.

Плов (происходит от перс. «پلو»‎ — polov от хинди «पुलाव» [pulāu | palāu], которое восходит к санскр. «पुलाक» [pulāka-] в значении «варёный рис»^[1]. В русском через тюркское, например, азерб. plov, aş; арм. plav, փլավ; болг. пилаф; каз. палау; кирг. палоо, (южн.разг.)аш, (сев.разг.)күрүч; крымско-тат. pilâv; ног. пылав; тадж. оши палов; тат. pılaw, пылау; тур. pilav; туркм. palow; узб. палов, ош; уйг. полу/ﭘﻮﻟﯘ) — составное блюдо в основном из риса (тем не менее, встречаются и другие варианты крупяной составляющей) и, как правило, мяса или рыбы, однако и здесь бывают исключения.

[Nat]

Прочитайте состав внимательно... Нитрит натрия там точно есть, Е250

А глутамат при чем к нему?

[Zaurus]

А глутамат при чем к нему?

шоп фкуснЫй был !

[=romex=]

Прочитайте состав внимательно... Нитрит натрия там точно есть, Е250

Нитрит натрия это фиксатор цвета и консервант. без него колбаса имела бы бледно серый цвет. в небольших дозах он безвреден

[Smith]

От плять прицепились....иногда хочется чтобы по ТВ шел один единственный канал Рада, а по радио его аналог и не было никакого интернета....

[=romex=]

Лебединое озеро каждій день. за год вся зрада віздіхает

[VitЁk]

Морской коктейль люблю с белым сухим, просто бросить на раскаленную сковороду с оливковым маслом и розмарином, и обжарить 1-2 минуты и холодное белое сухое бокальчик.... песТня )))

и перед выключением сковородки пол-рюмки того жэ беленького туда!

[Loona]

Судя по тому, что ценников с анонсами скидок на понедельник нету, то фреш-сейлы в АТБ уже всьо (ну, по крайней мере, на ближайший)...
И бастурму там, куда я ходила, разобрали

[Zaurus]

заточил целую скумбрию.... сижу перевариваю !

зы: отот рассказ про вкусного перуанского кальмара в атб, так вот никакой он не перуанский как оказалось, а обыкновенный командорский кальмар исходя из документов !

[Smith]

заточил целую скумбрию.... сижу перевариваю !

Так тема ж есть про это уже созданная отдельно .....или всё будет нормально?

[Большой Боб]

Так тема ж есть про это уже созданная отдельно .....или всё будет нормально?

Время покажет

[Zaurus]

нее неее скумбрия проверенная ))))))))))

[A_L_E_N_A]

Вы наверно очень удивитесь, но нитрит натрия есть абсолютно во всех колбасных изделиях и мясных деликатесах заводского производства. Просто смиритесь с этим, так положено по технологии.

знаю...зачем в колбасу понимаю (поэтому ее и не покупаю),но зачем его в бастурму????или там изначально мясо такое, что только подкрашивать нужно...

[Smith]

На счет скумбрии и другой селедочной продукции в АТБ, запаянной в вакуумный пакет, отношусь очень скептически, пару раз брал и пару раз попадалась тухлятина, соленую рыбу в огромном ассортименте на развес буру в специализированном проверенном рыбном магазине, кстати там появился тунец 93 грн. кило, рыбинка выходит где то на 120 грн.

[Zaurus]

На счет скумбрии и другой селедочной продукции в АТБ, запаянной в вакуумный пакет, отношусь очень скептически, пару раз брал и пару раз попадалась тухлятина, соленую рыбу в огромном ассортименте на развес буру в специализированном проверенном рыбном магазине, кстати там появился тунец 93 грн. кило, рыбинка выходит где то на 120 грн.

я тоже запаянную не покупаю, мне видеть нужно что я беру ! магазинчик рыбный напротив атб кстати и цены гораздо дешевле, чем в атб

зы: кстати в атб можно смело покупать начос, в атб называются панчос - довольно таки не плохие, но только со вкусом пармезана, лучше чем картофельные

[Большой Боб]

На счет скумбрии и другой селедочной продукции в АТБ, запаянной в вакуумный пакет, отношусь очень скептически, пару раз брал и пару раз попадалась тухлятина, соленую рыбу в огромном ассортименте на развес буру в специализированном проверенном рыбном магазине, кстати там появился тунец 93 грн. кило, рыбинка выходит где то на 120 грн.

После третей тухлятины больше запаянную рыбу не беру вообще.

[A_L_E_N_A]

Я вообще сама солю... 100 мл(150-170 гр) соли на 1 литр воды, закипятить, лавровый лист, перец, остудить, рыбу в банку или в другую емкость, и залить рассолом.
Скумбрия через 1,5-2 суток уже малосольная, неделю потом в рассоле нормальная, дальше соленая. Скумбрию лучше солить без головы.
Селедка через сутки уже супер, ее солю с головой.
1 л рассола на 4-5 рыбин.

[Smith]

Я вообще сама солю... 100 мл(150-170 гр) соли на 1 литр воды, закипятить, лавровый лист, перец, остудить, рыбу в банку или в другую емкость, и залить рассолом.
Скумбрия через 1,5-2 суток уже малосольная, неделю потом в рассоле нормальная, дальше соленая. Скумбрию лучше солить без головы.
Селедка через сутки уже супер, ее солю с головой.
1 л рассола на 4-5 рыбин.

Я тоже, но вот в последние два раза мне видимо попалась несколько раз перемороженная скумбрия и она по итогу в маринаде превратилась в кашу......а вот селедка попадается костлявая....нивизет кароче, да и по цене выходит почти то же самое, проще пойти купить готовое, главное в проверенном магазине