Мультиварка. Проверенные рецепты.

[angel007]

Энди-шефа рецепт? у меня он вкуснючий в мульте! (у меня Витек, простенькая модель, даже без регулировки температуры)

соглашусь с вами!!!!!тоже его делала в мульте редмонд.хорохо поднялся,внутри в меру влажный и не резиновый-вкуснотища!!и бисквит воздушный получился -тоже не резиновый.

[Леонорчик]

соглашусь с вами!!!!!тоже его делала в мульте редмонд.хорохо поднялся,внутри в меру влажный и не резиновый-вкуснотища!!и бисквит воздушный получился -тоже не резиновый.

бисквит и у меня не резиновый получился,но вот не скажу что прям супер поднялся... в общем у кого как у меня мультя для каш и обожаю в ней функцию тушение,амлет и запеканки да нямка,А для выпечки у меня духовка есть

[Мишутк@]

бисквит и у меня не резиновый получился,но вот не скажу что прям супер поднялся... в общем у кого как у меня мультя для каш и обожаю в ней функцию тушение,амлет и запеканки да нямка,А для выпечки у меня духовка есть

ооо, бисквиты - это отдельная тема. для них важно и температура яиц, и из "возраст". все это и влияет на его "пышность"

[Света52]

вот блин ,тапками не кидайтесь плиз, не нравится мне выпечка в мульте,в эл.духовке все ок,в мульте она какая то резиновая получается

+100

[Ylinka]

и мне выпечка в духовке вкуснее. некоторая в мульте не плохая, но в духовке вкуснее. но у меня ОООчень хорошая электро духовка. Может если б газ, я б не так говорила, но честно, уже и забыла, какая выпечка на газе))))

[diveroni]

Девочки, а с клубникой что-нибудь сотворяли? Делитесь.))

из клубники и земляники сейчас дети трескают просто мусс без мультиварки. у нас как-то печёно-вареная клубника не идёт. единственное, где она оказалась уместна - это в творожной запеканке внутри

[элин]

Девочки, а с клубникой что-нибудь сотворяли? Делитесь.))

Готовила клафути http://www.puzo2arbuza.ru/recipe-ite...ichnyiy-desert . Можно и с замороженными ягодами и со свежими. Но в сезон клубники и малины - один из самых любимых десертов. Легко, быстро и вкусно.
Но жаль, быстро исчезает

[nata2]

, может оно вам и не надо, если вы без всего этого можете спокойно готовить и всё успевать?

хлебопечка у меня с 2005 года по сей день в работе. хлеб не покупаем, только свой.
пароварка и йогуртница были в пользовании часто до покупки мультиварки с этими функциями. готовлю в мульте ежедневно что-то, и не по разу бывает. мне ооочень удобно с ней. правда, когда купила, пользовалась поначалу редко (для йогурта и пара))))), было тяжело отвыкнуть от плиты. а сейчас не могу сказать, что вовсе плитой не пользуюсь, но мультя - просто незаменимая помощница. в ходу и мультя, и духовка, смотря что где мне удобнее готовить.

спасибо за ответ,больше склоняюсь к покупке,особенно когда форум читаю

Энди-шефа рецепт? у меня он вкуснючий в мульте! (у меня Витек, простенькая модель, даже без регулировки температуры)

мне он тоже с мульти больше нравится,вот в духовке мне он не такой,даже по цвету,все никак не попробую его в хлебопечке сделать

[свч]

Готовила клафути http://www.puzo2arbuza.ru/recipe-ite...ichnyiy-desert . Можно и с замороженными ягодами и со свежими. Но в сезон клубники и малины - один из самых любимых десертов. Легко, быстро и вкусно.
Но жаль, быстро исчезает

Ух-ты, а мороженное какое берете?

из клубники и земляники сейчас дети трескают просто мусс без мультиварки. у нас как-то печёно-вареная клубника не идёт. единственное, где она оказалась уместна - это в творожной запеканке внутри

Блин, запеканка ж точно! Вот это я туплю, у меня и творога в морозилке дофига))

Спасибо, девочки!

[элин]

Ух-ты, а мороженное какое берете?

Малюк-ам
http://kuldom.org/store/published/pu...morozhenoe.jpg

И еще нравится клубнику в Цветаевский яблочный пирог добавлять. Очень вкусно получается.

[svetya]

Как вскусно приготовить молодую картошечку в мульте?

[свч]

Как вскусно приготовить молодую картошечку в мульте?

я делаю так- кидаю целенькой (небольшую), чуток сметанки (кефира, ряженки), укроп, чеснока по вкусу, соль-перец, на тушение- а сама в комп.)))

[Natty]

я делаю так- кидаю целенькой (небольшую), чуток сметанки (кефира, ряженки), укроп, чеснока по вкусу, соль-перец, на тушение- а сама в комп.)))

А жидкости сколько это чуток (так чтобы слегка смазалось?)?
И сколько приблизительно тушится?

[tatyana73]

Как вскусно приготовить молодую картошечку в мульте?

В чашу влить постное масло (2 стол ложки), мелкую картошечку целиком, крупную порезать на 2-4 части, но не мелко,
соль специи - все в чаше вструхнуть хорошенько
и на выпечку минут на 40. пару раз за все время помешать.

[Jane_R]

В чашу влить постное масло (2 стол ложки), мелкую картошечку целиком, крупную порезать на 2-4 части, но не мелко,
соль специи - все в чаше вструхнуть хорошенько
и на выпечку минут на 40. пару раз за все время помешать.

вот и я примерно так делаю. А в конце добавляю чеснока и пару ложек сметанки, и зелень.

[Pettiskirts]

Добрый день! Девочки, хочу маме подарить мультю, посоветуйте какую фирму и модель выбрать.

[свч]

А жидкости сколько это чуток (так чтобы слегка смазалось?)?
И сколько приблизительно тушится?

жидкость- по желанию, когда хочу больше "подливки"- лью больше, но обычно или пару столовых ложек сметаны или примерно с пол-стакана ряженки (люблю ее за сливочный привкус), масла никакого не добавляю, на вкус это не влияет, а вот ж..па будет меньше.))
Ставлю на мин 40 или на стандартный час тушения в зависимости от размера картофана.

[reshuk]

В чашу влить постное масло (2 стол ложки), мелкую картошечку целиком, крупную порезать на 2-4 части, но не мелко,
соль специи - все в чаше вструхнуть хорошенько
и на выпечку минут на 40. пару раз за все время помешать.

Ух ты, надо попробовать)

А у меня есть прогр.
"Прирог" и "Корочка" на какой лучше?

[elen 88]

В чашу влить постное масло (2 стол ложки), мелкую картошечку целиком, крупную порезать на 2-4 части, но не мелко,
соль специи - все в чаше вструхнуть хорошенько
и на выпечку минут на 40. пару раз за все время помешать.

я так же делаю, но добавляю много чебреца и розмаринчика, получается такая пряная картошечка зі скоринкою...оч вкусно

[jaga-jaga]

Вопрос не мне, но все же отвечу. Я пекла бисквит в мультиварке, самый обычный рецепт(3 яйца, ст. сахара, ст. муки), в духовке отлично поднимается и выпекается, а в мульте поднялся плохо и получился влажноватым, но не сырым.
П.С. Пекла пару раз, так что случайностью быть не могло.

не знаю какая у Вас мультя, но у меня Орион... так вот, идеальным бисквит получается, если печь на программе выпечка 2 раза подряд.... у моей нехватает мощности, чтобы пропечь бисквит... итого, получается, 1,5 часа он печется... в духовке, наверное, быстрее, но сейчас такая жара, что ну его... ту духовку)))) лучше в мульте)

и так практически всю выпечку прогоняю по 2 цикла програмы и все получается идеальным