Мультиварка. Проверенные рецепты.

[Таечка]

не нашла в первых постах рецепт Бездрожжевого хлеба в мультиварке (если шо у мамы Редмонд и она бы очень хотела такое там сделать)........ткните носом или киньте ссылку пожалуйста.
сегодня пыталась читать форум хлебопечка.ру и поиском там выискивать рецепты хлеба в мульте, прочла их несколько и коменты к ним - то не получилось, то гливке, то еще что-то, и с учетаом того, что хлеб я не пеку (не умею не разбираюсь) и что у меня мульти нет и я не знаю шо это за зверь и как там испечь сие хлебо чудо шоб оно было съедобное, пришла за помощью к вам.

А что в вашем понимании бездрожжевой хлеб? Хлеб на закваске или на соде?

[Любовь К]

здравствуйте все!!! Купила мультиварку Redmond 45021 и сразу вопрос . В режиме мультиповар отложенный старт можно выставить? Если можно то подробней объясните на примере. Спасибо.

[PushinkA]

А что в вашем понимании бездрожжевой хлеб? Хлеб на закваске или на соде?

Таечка, мама в заквасках ни бум-бум, это ж высший пилотаж, со временем надеюсь освоит, но на сейчас очень хотелось бы чем проще тем лучше - значит на соде, и почему писала, чтоб проверенный рецепт дали, так как если просто взять любой из тырнета то пару раз переведет продукты и забьет, а хотелось бы чтоб она воодушевилась и продолжила подвиги в своем питании

[ТанЮлька]

Красивущий какой!! Скажите, пожалуйста, сколько минут и носик в положении открыто или закрыто?? у меня тоже скарлет ))

Исправила свое сообщение

[Таечка]

Таечка, мама в заквасках ни бум-бум, это ж высший пилотаж, со временем надеюсь освоит, но на сейчас очень хотелось бы чем проще тем лучше - значит на соде, и почему писала, чтоб проверенный рецепт дали, так как если просто взять любой из тырнета то пару раз переведет продукты и забьет, а хотелось бы чтоб она воодушевилась и продолжила подвиги в своем питании

Один раз пекла хлеб с содой, не понравился совершенно. Так что помочь не могу.

[PushinkA]

Один раз пекла хлеб с содой, не понравился совершенно. Так что помочь не могу.

спасибо за отзыв, там меня девочки ниже направили чего читать, буду развиваться в этом направлении )))))))))

[Татуша]

А сколько гороха у вас в рецепте? У меня проверено, на 3,5 л кастрюлю ( я в кастрюле варю супы))) беру 1 стакан сухого гороха (вот его я в пюре развариваю в мульте), получается не очень густой супчик.

450гр. на 2 литра воды Подозреваю, что этот "суп" должен быть густым

[Clivia]

450гр. на 2 литра воды Подозреваю, что этот "суп" должен быть густым

Так это почти полпачки? Много для меня... Но это, конечно же, на любителя: кто-то любит густой суп, суп-пюре, а кому-то подавай такой, чтобы ножом резать не надо было (я шучу, если что)))))

[Татуша]

Так это почти полпачки? Много для меня... Но это, конечно же, на любителя: кто-то любит густой суп, суп-пюре, а кому-то подавай такой, чтобы ножом резать не надо было (я шучу, если что)))))

Я когда его начинала варить не понимала каким он будет, написано в книжке с рецептами - суп А он видимо должен быть таким густым, типа суп-пюре
Зато я для себя открыла гороховую кашу. Раньше никогда не ела. Вкусняшка!

[Света52]

Зато я для себя открыла гороховую кашу. Раньше никогда не ела. Вкусняшка!

Попробуйте сделать пирожки с горохом - удивитесь еще больше!)))

[Татуша]

Попробуйте сделать пирожки с горохом - удивитесь еще больше!)))

Спасибо. Хорошая мысль! Нужно попробовать.

[Света52]

Спасибо. Хорошая мысль! Нужно попробовать.

Сделайте крутую гороховую кашу с жареным луком и шкварками, налепите пирожки, испеките или нажарьте - меня вспомните спасибом)))

[Jane_R]

Сделайте крутую гороховую кашу с жареным луком и шкварками, налепите пирожки, испеките или нажарьте - меня вспомните спасибом)))

без шкварок, но с горохом в школе жареные пирожки продавали - вкусно

[Света52]

без шкварок, но с горохом в школе жареные пирожки продавали - вкусно

Женя, у меня папа в войну жил в нечерноземье, там кроме гороха и картошки ничего не росло. Вот поэтому у нас горох был едой №раз - супы, супы-пюре, каши, пирожки, кисель... Если бы можно было варить компот, то варили бы и компот))) Так шо по гороху у меня еще та школа пройдена за столько лет...

[Татуша]

Женя, у меня папа в войну жил в нечерноземье, там кроме гороха и картошки ничего не росло. Вот поэтому у нас горох был едой №раз - супы, супы-пюре, каши, пирожки, кисель... Если бы можно было варить компот, то варили бы и компот))) Так шо по гороху у меня еще та школа пройдена за столько лет...

даже кисель?
Никогда бы не подумала, что из гороха кисель можно сварить

[Света52]

даже кисель?
Никогда бы не подумала, что из гороха кисель можно сварить

Да, кисель. Это такая густая субстанция неожиданно вкусная. Как варить я уже не помню, последний раз варила лет 20 назад. Интернет Вам в помощь)))

[kowenja]

Дамы, а по рецепту с первой странички, тушонку из говядины кто-то делал?
а то из свинины улетела на раз))))

[Любава*]

девочки, хелп, с йогуртом беда... мультя редмонд, по программе-йогурт-получается отдельно вязкая какая-то сыворотка и отдельно в осадок выпадает какаой-то створоженный резировый пласт( пробовала 2 разных вида заквасок.... че делато-то?

[Jane_R]

девочки, хелп, с йогуртом беда... мультя редмонд, по программе-йогурт-получается отдельно вязкая какая-то сыворотка и отдельно в осадок выпадает какаой-то створоженный резировый пласт( пробовала 2 разных вида заквасок.... че делато-то?

в инструкции не написано, какая температура у вас на этом режиме? Или может есть чем замерять?
Сколько по времени делаете йогурт и какая закваска? И какое молоко?
Я делала на молоке: Добрыня, Яготинское, Простоквашино, Смаковеньки - всё получается.

[элин]

Дамы, а по рецепту с первой странички, тушонку из говядины кто-то делал?
а то из свинины улетела на раз))))

Да, можно из любого мяса готовить.