К вопросу о «вредности» посуды из меламина.
Приглашаем вас на небольшой экскурс по химии. Разберем, что такое, так называемая, вредная посуда из меламина и есть ли серьезные основания так ее характеризовать. Посмотрим сначала, что же такое этот меламин.
Меламин (химическая формула C3H6N6) – это твердое кристаллическое вещество белого цвета с довольно высоким молекулярным весом. Температура плавления меламина (то есть температура перехода из твердого состояния в жидкое) высокая - 354 ?С, из чего следует, что меламин не является летучим соединением. Меламин не растворим в воде и в большинстве органических растворителей. По своим физико-химическим свойствам меламин является безвредным и огнеупорным материалом («Химическая энциклопедия»). Из вышеизложенного следует, что сам меламин не представляет опасности для здоровья человека.
Устойчивость меламина к воде и действию высоких температур позволяет использовать его в производстве пластмасс-аминопластов и меламин - формальдегидных смол. Из аминопластов изготавливают посуду, широкий ассортимент декоративных изделий.
Меламиноформальдегидные смолы являются продуктами полимеризации меламина и формальдегида. После отверждения эти смолы приобретают устойчивость к свету, теплу и воздействию влаги.
Из меламиноформальдегидных смол также изготавливают посуду, клеи, лаки, декоративные и древесно-волокнистые плиты. Применяют смолы, кроме того, для пропитки бумаги и для противоусадочной обработки тканей. Весьма широко используются эти смолы в мебельной промышленности: мебельные профили и фурнитура, магазинные прилавки, кухонная мебель.
Следует отметить, что формальдегид (химическая формула CH2O) является бесцветным газообразным веществом, легко летучим с небольшим молекулярным весом. В отличие от меламина формальдегид обладает крайней летучестью (температура кипения всего 19,2 ?С) и высокой токсичностью. Естественно, что при изготовлении изделий из меламиноформальдегидных смол крайне необходимо полное соблюдение технологического режима их изготовления. В случаях нарушения режимов изготовления меламиноформальдегидных смол возможно неполное проведение процесса совместной полимеризации и формальдегида, вследствие чего какое-то количество формальдегида может находиться в пластмассе в неполимеризованном исходном состоянии (то есть в виде отдельных молекул, а не в полимерных цепях материла). Тогда некачественно изготовленные изделия из меламиноформальдегидных смол приобретают резкий неприятный запах улетучивающегося формальдегида. Испарение молекулярного формальдегида и обуславливает токсичность изделий из смол: посуды, мебели, пластмасс. С течением времени запах исчезает вместе с испарившимся формальдегидом. При надлежащем соблюдении регламента по производству материалов (и изделий) на основе меламиноформальдегидных смол, этот полимер безвреден. Таким образом, ясно, что не меламин, а формальдегид является фактором, определяющим токсичность изделий из смол (при несоблюдении технологического регламента производства). В то же время, изделия из меламина, изначально не содержавшие в своем составе «вредный» формальдегид, не имеют вредного влияния на человека.
Следует также рассеять некоторые заблуждения по поводу судьбы формальдегида, связанного химическими связями с меламином в макромолекулах меламиноформальдегидной смолы. Эти связи настолько прочны, что ни горячая вода (или пища), ни повреждение поверхности столовыми приборами не дает возможности разорваться этим прочным связям.
Таким образом, из всего сказанного можно сделать следующие выводы:
1. сам меламин и полимеры, изготовленные на его основе, не являются токсичными и не вредят здоровью человека;
2. вредность пластмасс на основе меламин - формальдегидных смол связана с испарением формальдегида с поверхности изделия и обусловлена несоблюдением технических характеристик процесса изготовления полимера.
В дополнение к сказанному интересно обратить внимание на тот факт, что токсичность исходных мономеров, которые используются в качестве сырья для изготовления полимерных материалов, нисколько не мешает получению безвредных для здоровья человека полимеров и широчайшему их применению. В качестве примеров можно привести нетоксичный полиамид (изготовлен из токсичных мономерных амидов), нетоксичный поливинилхлорид: искусственная кожа, обои, ковры, линолеум (изготовлен из вредного винилхлорида) и нетоксичный полиамид: обширное применение в медицине (изготовлен из весьма токсичного акриламида).
Этими примерами хочется подчеркнуть, что токсичность исходных мономеров отнюдь не распространяется на безвредные полимеры, изготовленные вредных мономеров.
Bookmarks