Мамина беседка, болталка, флудилка...

[Boberchuk]

А я позавчера делала БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ вообще без жира, но с медом.

Банан - 2 шт, мед - 2 ст. ложки, сахар – 0,5 стакана, мука - 3-4 стакана,
разрыхлитель (гашеная уксусом сода) - 1 ч. ложка
Я еще добавила грецких орехов немножко (ну не могу я четко по рецепту делать )
Очень спелые бананы размять до состояния однородной кашицы, добавить сахар и мед и нагреть полученную смесь на водяной бане, пока сахар полностью не растворится. Добавить разрыхлитель, и после того, как смесь побелеет и увеличится в объеме снять с водяной бани и охладить.
В охлажденную смесь ввести просеянную муку и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт 6-8 мм и вырезать выемкой фигурки или порезать тесто ромбиками при помощи ножа.
Противень сбрызнуть водой и выложить печенье.
Выпекать печенье до золотистого цвета 10 минут.

А какое оно получается по структуре? Ну, в смысл - на какой вид теста похоже

[Liis]

тут чуть ли не каждый день этот вопрос) точно нада ЧАВО на первой делать)) в самом внизу страницы форума слева выбирай язык

о да! получилось!

[Irsena]

А я позавчера делала БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ вообще без жира, но с медом.

Банан - 2 шт, мед - 2 ст. ложки, сахар – 0,5 стакана, мука - 3-4 стакана,
разрыхлитель (гашеная уксусом сода) - 1 ч. ложка
Я еще добавила грецких орехов немножко (ну не могу я четко по рецепту делать )
Очень спелые бананы размять до состояния однородной кашицы, добавить сахар и мед и нагреть полученную смесь на водяной бане, пока сахар полностью не растворится. Добавить разрыхлитель, и после того, как смесь побелеет и увеличится в объеме снять с водяной бани и охладить.
В охлажденную смесь ввести просеянную муку и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт 6-8 мм и вырезать выемкой фигурки или порезать тесто ромбиками при помощи ножа.
Противень сбрызнуть водой и выложить печенье.
Выпекать печенье до золотистого цвета 10 минут.

ммм, надо попробовать)))))))))) (Боженька, спасибо, что с фигурой все ок)

[alikof]

А какое оно получается по структуре? Ну, в смысл - на какой вид теста похоже

ну тесто само по себе жестковатое, а готовое печенье внутри не сухое (если в духоке не пережержать), не крошится, а как пряниик что-ли внутри. Вообще этот рецепт первый раз попробовала. первую партию нормально испекла, а вторую передержала- пришлось в чае отмачивать-твердое получилось-не угрызешь, но зато все съели

[Zetta]

KaZa спасибо!

[mamaKsu]

Все хвастаются и мне захотелось)))
Только не смейтесь сильно...я вчера налепила сама первый раз в жизни пельменей, много
Радости то сколько было у муженька Ел да нахваливал

[Elkina]

Все хвастаются и мне захотелось)))
Только не смейтесь сильно...я вчера налепила сама первый раз в жизни пельменей, много
Радости то сколько было у муженька Ел да нахваливал

Вот это ты молодчина! Не знаю, смогу ли я когда-нибудь в совей жизни таким похвастаться

[Владочка]

Девочки, может кто подскажет, буду очень рада ))
Нужна большая мягкая игрушка, пушистая классная, но что то дорогое и фирменное (Антошка и детский мир отбрасываются) можно даже в районе 2000 грн , но что б это было МЕГА классно! )) где магазин такой найти? )))
если можно в лс и заранее СПАСИБКИ

[N_a_d_i_n]

А нам покажите???

вот выложила чуть-чуть...
http://forum.gorod.dp.ua/showthread....25#post9262225

[Владочка]

Вот они там чокнутые, в Новой поште моему мужу спокойно мои посылки отдают, у него копия свидоцтва о браке есть, на всяк пожарный.

у меня папа мои посылки без проблем с копией паспорта получает )))

[mamaKsu]

Вот это ты молодчина! Не знаю, смогу ли я когда-нибудь в совей жизни таким похвастаться

Спасибо)))
Элин, это оказалось проще, чем я думала, тем более, что тесто делала хлебопечка))))

[Yawurok]

А я позавчера делала БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ вообще без жира, но с медом.
.

Молодец И где время и силы берешь на всё это,я тут поесть не успеваю

[Владочка]

вот выложила чуть-чуть...
http://forum.gorod.dp.ua/showthread....25#post9262225

какая прелесть!!!
А кто фотограф?

[N_a_d_i_n]

какая прелесть!!!
А кто фотограф?

спасибо! Таня Калмацуй

[Irsena]

Все хвастаются и мне захотелось)))
Только не смейтесь сильно...я вчера налепила сама первый раз в жизни пельменей, много
Радости то сколько было у муженька Ел да нахваливал

мы все думаем забить морозилку пельмешками и варениками, да все руки не доходят( ты молодец

спасибо! Таня Калмацуй

красота

[Valerya]

Все хвастаются и мне захотелось)))
Только не смейтесь сильно...я вчера налепила сама первый раз в жизни пельменей, много
Радости то сколько было у муженька Ел да нахваливал

Ксюш, так на раздаче сегодня будут пельмени , тогда обязательно буду

[mamaKsu]

Ксюш, так на раздаче сегодня будут пельмени , тогда обязательно буду

приходи, насыплю

[Valerya]

приходи, насыплю

лучше в мою бумагу завернешь

[inni]

Все хвастаются и мне захотелось)))
Только не смейтесь сильно...я вчера налепила сама первый раз в жизни пельменей, много
Радости то сколько было у муженька Ел да нахваливал

О, молодец! Мной этот подвиг был совершен впервые летом, тоже нахваливал, а теперь с сыном сели и ножки свесили--пельмени не то, вареники подавай . Или наоборот. Я правда нашла рецепт ленивых пельмешек с куриным фаршем-- теперь часто делаю.
Тесто раскатать тонким прямоугольником и тонко смазать фаршем ( куриная грудка+много лука перекрутить на мясорубке, посолить. Всё. ). Скатать рулет, нарезать пенёчки по 4 см и варить.

[N_a_d_i_n]

красота

спасибо!