| Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
![]() |
|
Оксан спасибки..да фото на солнышке совсем другой компот)))твой матроскин и печкин класс!!Трава такая зеленая..а каким красителем ты ее красишь?
Яна автопарк шикарный!!!Mamochka шахматы класс!!!Ты в форме отливала?
Наташ, пасиб. Отливали мне из шоколада, на заказ - слишком дорогое удовольствие...Торт был для дорогого кума на ДР, а для дорогого кума - ничё не жалко!!!
Девочки, вот, наткнулась, почитайте, может пригодится, особенно первые два поста... http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=1525&st=120
Востаннє редагував Mamochka: 20.10.2010 о 23:14
Мда, опасная у вас тут темка, думала просто рецептики посмотреть, что-нибудь вкусненькое испечь, а тут все так запущенОООООО!!!
Темка для мазахистов!!!![]()
Часто захожу и любуюсь вашими шедеврами!!! Девочки, подскажите , пожалуйста, встречала , что крем делаете трюфельный и ирисковый. Дайте, плиз, рецептик. Сынуле на ДР 1 годик хочу сделать торт красивый, купила фигурки младенца в люльке, зверьков разных, присыпок и бусин для украшения, но вот что использовать мастику или сделать глазурь цветную или сливками украсить- не знаю. С мастикой никогда не работала, глазурь умею только шоколадную делать (и то она плохо застывает). Посоветуйте, пожалуйста. Заранее очень благодарна за ответы.
Юлья, крем ирисковый - это сгущенка Ириска с маслом сливочным или сливками, трюфельный(ганаш) - взбитые сливки + растопленный шоколад (черный белый или молочный - бери какой больше любишь) сливки возьми На здоровье 26% в Аполо в Варусе есть и когда-то видела у нас в ПИКе.. щас не знаю.. давно там не была
глазурь шоколадную на торт посмотри в начале тамки в рецепте пинчера от ДРИМ - отлично застываети очень вкусная, или если хочешь совсем твердую разведи растопленный шоколад молочком.. ну вроде все.. будут вопросики - не стесняйся, спрашивай
тортик на годовасие обязательно должен быть самым красивым
![]()
Ksux, спасибо большое , а если в глазурь вместо какао положить просто чуть пищевого красителя, получится? Просто чего-то боюсь мастикой первый раз украшать, еще опозорюсь перед кучей гостейИ еще вопросик сливками 26% можно украшать торт. (Сливками "На Здоровье" пользуюсь 18% для мороженного, а 26% ни разу не брала)
ой, Юль.. краситель вместо какаоне извращайся лучше
сливки 26% они так и называются Кондитерский крем, я еще люблю туда творожка и сметанки добавить и крем вкуснее и форму держит отлично, еще есть загуститель всякие для сливок.. ну я уже приловчилась их взбивать а ты может купи пакетик для подстраховки, вдруг густота не устроить "поправишь" свой крем, еще можно купить разноцветную кокосовую стружкуой та щас столько всего
А мне в 26%-ных сливках не нравится этот посторонний привкус. Они ж растительные? Правда со сметанкой и творожком не пробывала, только в чистом виде. Но форму они держат отлично.
ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ, КАПКЕЙКИ, КЕЙК-ПОПСЫ, ПРЯНИЧКИ НА ЗАКАЗ!
066 0-160-160 и 063 417-72-38 ЮЛИЯ
Девчата, делала я полтора месяца назад тортик с мастикой для дочки, накупила зефира для мастики, использовала немного, кое-что осталось...т.к. делать мастику в ближайшее время я не собираюсь, то могу отдать, кому нужно...за сколько...ммм...честно говоря, затрудняюсь, предложите сами...во второй, открытой пачке, вместо 200 граммов - 140
![]()
| Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
| Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks