Мамина беседка, болталка, флудилка...

[Tanechka]

Да малосольная, я тож только малосольную люблю )))

Спасибо, обязательно попробую!

...чтобы не крутить мясо, муж мне купил самую мощную электромясорубку Браун...

А какая мощность мясорубки? У родителей тоже электро (не знаю, правда, какая мощность, может слабая), так они крутят обычной, т.к. если мясо идеальное, без единой жилочки-пленочки-жиринки, тогда электромясорубка справляется, а если нет, то не крутит .

[Vasyanya]

Смотрю сегодня и на выходных многие будут кушать пицу(рецепт сохранила, завтра попробуем), селёдку и салат шубу

Спасибо за рецепт селедки, в ближайшее время попробую сделать.

[Elkina]

А какая мощность мясорубки? У родителей тоже электро (не знаю, правда, какая мощность, может слабая), так они крутят обычной, т.к. если мясо идеальное, без единой жилочки-пленочки-жиринки, тогда электромясорубка справляется, а если нет, то не крутит .

Ничего себе! У меня обычный брауновский блендер прекрасно фарш перемалывает Правда небольшими порциями, но все равно, за 5-10 минут могу кг. мяса перемолоть спокойно А если не лень достать комбайн - то вообще 2-3 мин. и без проблем фарш готов, у меня старнький (уже 7 лет) Kaleo от Tefal и тоже справляется на ура.

[Molka]

Ничего себе! У меня обычный брауновский блендер прекрасно фарш перемалывает Правда небольшими порциями, но все равно, за 5-10 минут могу кг. мяса перемолоть спокойно А если не лень достать комбайн - то вообще 2-3 мин. и без проблем фарш готов, у меня старнький (уже 7 лет) Kaleo от Tefal и тоже справляется на ура.

А у меня, гат, плеву и жилы не любит, потом их в фарше вытягиваю почти целыми.

Девчата, сегодня пятница и Танцюють вси! Не забываем смотреть и делить впечатлениями

[Zetta]

Ты меня пугаешь

А меня цыганка одна научила в деттве селедку за 10 минут разделывать, любых размеров, остяаляя без единой кости) Страшно ей благодарна.
Правда, кусочки не канонические получаются.

выдергиванием хребта с реберными костями?

[Vasyanya]

Девчата, недавно обсуждали, как Краснов площадки детские открывает... Коллега дал ссылку на статью, почитала и вспомнила слова Краснова (мне о них сказала его личный пресс-секретарь, когда мы с ней согласовывали текст сюжета о Краснове) - "я и гвоздя не должен забить, но вы обязаны описать все так, как будто я избу построил"... Вот вам, блин, и благоустройство от Краснова

Вот если в этих так называемых "куличенковских" статьях неправда, то почему красновская команда на это никак не реагирует? Судились бы, доказывали бы обратное. Так нет же...

[Molka]

выдергиванием хребта с реберными костями?

неее, при выдергивани, кусочки будут правильными и филе цельное спина-живот будет.
такому я потом уже научилась.

Кстать, кому-то вдруг надо будет: мастер-класс по разделывании селедки. )

[Molka]

Вот если в этих так называемых "куличенковских" статьях неправда, то почему красновская команда на это никак не реагирует? Судились бы, доказывали бы обратное. Так нет же...

Он похож на Дона Кихота?
Кому охота переть против ПР? Задавит же.

Краснов сейчас в оппозиции, так сказать. Ему не осталось выбора.

[Канадочка]

Мы не консервируем, чтобы не крутить мясо, муж мне купил самую мощную электромясорубку Браун, чтобы не точить ножи, купил отличные ножи и мусат. Зато моет посуду. А так же сам солит скумбрию, селедку и семгу, делает суши.

а мужа на время не одолжите?

[Vasyanya]

Он похож на Дона Кихота?
Кому охота переть против ПР? Задавит же.

Краснов сейчас в оппозиции, так сказать. Ему не осталось выбора.

Ну на Дона Кихота он ни с какого бока не похож. Такие статьи пишет о нем и команда Цыркина, но что-то не припомню ни одной попытки оспорить "неправду".

[Innuleska]

Девочки, подскажите пожалуйста, проверенный рецепт теста для пиццы
с начинкой разберусь

А я последнее время делаю по вот такому ооочень простому рецепту (давала Кошкина мама когда-то в Ждешь ребенка):

1 стакан воды, 45г дрожжей (свежих), 1 столовая ложка сахара, соль, 3 столовые ложки масла подсолнечного, 1 яйцо, 13 столовых ложек муки.
Все смешать и поставить в теплое место подходить минут на 20. Тесто должно получиться как на крутые оладьи.
Здесь тесто не раскатывается, а влажной или в масле рукой распределяется по противню достаточно тонким слоем.

[Molka]

Такие статьи пишет о нем и команда Цыркина, но что-то не припомню ни одной попытки оспорить "неправду".

А где неправда?
Есть только одна четкая правда - деньги бюджетные были.
И теперь ее каждый в свою пользу пытается обернуть.

Пока Ваня был в депрессухе - Краснов скакал на белом коне (собсна, молодец, ремонты и площадки - отличное изобретение для пиара).
Теперь, когда Ваня снова в фаворе - "такая корова нужна самому": расскажем людям, что это город (равно действующий мэр) им облагородил подъезды и дворы.

Противно все это, огромный город, огромные возможности и ни единого достойного кандидата, мрак.

[Nefertiti]

А я последнее время делаю по вот такому ооочень простому рецепту (давала Кошкина мама когда-то в Ждешь ребенка):

1 стакан воды, 45г дрожжей (свежих), 1 столовая ложка сахара, соль, 3 столовые ложки масла подсолнечного, 1 яйцо, 13 столовых ложек муки.
Все смешать и поставить в теплое место подходить минут на 20. Тесто должно получиться как на крутые оладьи.
Здесь тесто не раскатывается, а влажной или в масле рукой распределяется по противню достаточно тонким слоем.

О, я тоже по такому рецепту делаю - тесто супер! Только делю все ингридиенты ровно пополам и получается тесто на 1 пиццу (форма 26см).

[Molka]

А я последнее время делаю по вот такому ооочень простому рецепту (давала Кошкина мама когда-то в Ждешь ребенка):

1 стакан воды, 45г дрожжей (свежих), 1 столовая ложка сахара, соль, 3 столовые ложки масла подсолнечного, 1 яйцо, 13 столовых ложек муки.
Все смешать и поставить в теплое место подходить минут на 20. Тесто должно получиться как на крутые оладьи.
Здесь тесто не раскатывается, а влажной или в масле рукой распределяется по противню достаточно тонким слоем.

Инна, а оно получается при выпекании толстым или тонким?

[Vasyanya]

А где неправда?
Есть только одна четкая правда - деньги бюджетные были.
И теперь ее каждый в свою пользу пытается обернуть.

Пока Ваня был в депрессухе - Краснов скакал на белом коне (собсна, молодец, ремонты и площадки - отличное изобретение для пиара).
Теперь, когда Ваня снова в фаворе - "такая корова нужна самому": расскажем людям, что это город (равно действующий мэр) им облагородил подъезды и дворы.

Противно все это, огромный город, огромные возможности и ни единого достойного кандидата, мрак.

Золотые слова.

[olla2007]

А я последнее время делаю по вот такому ооочень простому рецепту (давала Кошкина мама когда-то в Ждешь ребенка):

1 стакан воды, 45г дрожжей (свежих), 1 столовая ложка сахара, соль, 3 столовые ложки масла подсолнечного, 1 яйцо, 13 столовых ложек муки.
Все смешать и поставить в теплое место подходить минут на 20. Тесто должно получиться как на крутые оладьи.
Здесь тесто не раскатывается, а влажной или в масле рукой распределяется по противню достаточно тонким слоем.

записали))

[Innuleska]

Инна, а оно получается при выпекании толстым или тонким?

А каким слоем нальешь, так и получится! Оно получается не как корж, а как лепешка - мягкое и вкусное!

[Sonnia1]

А я последнее время делаю по вот такому ооочень простому рецепту (давала Кошкина мама когда-то в Ждешь ребенка):

1 стакан воды, 45г дрожжей (свежих), 1 столовая ложка сахара, соль, 3 столовые ложки масла подсолнечного, 1 яйцо, 13 столовых ложек муки.
Все смешать и поставить в теплое место подходить минут на 20. Тесто должно получиться как на крутые оладьи.
Здесь тесто не раскатывается, а влажной или в масле рукой распределяется по противню достаточно тонким слоем.

Ага! и я записала. А-то мой муж - большой любитель пиццы, а у меня с тестом какие-то вечные проблемы.

[Innuleska]

Ага! и я записала. А-то мой муж - большой любитель пиццы, а у меня с тестом какие-то вечные проблемы.

А я с этим рецептом готова пиццу делать хоть каждую неделю - руки чистые, стол чистый, всегда получается, да вообще никаких проблем!

[Molka]

А каким слоем нальешь, так и получится! Оно получается не как корж, а как лепешка - мягкое и вкусное!

Ага, спасибо.

Девочки, а что и как в начинку кладете?
Мазать маслом корж, потом том.паста, потом лук, маслинки, помидор, мясо-колбасы и сыр, правильно?

п.с. Свежие дрожжи - это мокрые?