Цитата Допис від Dimon_Zhuk Переглянути допис
а дайте проверенный рецепт синих когда они типа грЫбочков становятся
Cиние приварить мин.3-5 в подсоленой воде,спичкой или зубочисткой проколоть,чтоб мягко шла в синие,разрезать по серединке не доконца(на 2половинкине должны распаться)и сложить в баночки по длине.
Рассол: на 3л воды- 0,300 уксуса,5ст.лож.соли и сахара,сварить сироп и сразу же залить.
Можно еще в баночки перекрутить перец сладкий и часнок,но тогда банки с синими надо стерелизовать.