Вкусно и быстро

[Netta]

Спасибо, только где в Днепре купить маскарпоне?

вот что на глаза попалось, ...
Девочки и мальчики, на просторах инета уже не помню где нашла очень удачный рецепт по приготовлению маскарпоне в домашних условиях, огромное спасибо автору рецепта.
Маскарпоне изготовленный в домашних условиях
http://forum.say7.info/topic18748.html

[znanie]

а нашей семье нравится фруктовое ласси:
ряженка 2л
сахар 150г
фрукты:банан,апельсин,яблоко
сухофрукты:инжир,финик
все мелко нарезать,сахар взбить с 0,5л ряженки,вылить в емкость,где нарезка и добавить оставшуюся ряженку.перемешать и дать настояться.
вкусно,быстро и полезно!

а еще у нас в темке по сыру есть рецепты быстрого приготовления блюд с паниром.заходите,ознакамливайтесь и приятного приготовления!

[Светулечичек]

Спасибо такой темке, почерпнула некоторые классные рецепты, вот мои худежества, не судите строго:
Закуска "Павлин"
Салат "Курица под кайфом", гости были без ума от него.

Ингредиенты:
1 копченая куриная грудка или 2 окорочка
4-5 ср. помидора
половина белого батона(у меня с маком)
майонез
мак 20-40 гр
Приготовление:
батон порезать кубиками и обжарить на сковороде
я жарю на сухой сковороде (без масла, можно сбрызнуть маслом чуть),на медленном огне,помешивая,мин. 10-15
курицу порезать кубиками
помидоры порезать кубиками,если сочные немного отжать
все. сибираем салат
курица, помидоры, сухари
все слоя смазать майонезом
сверху посыпать маком, чем больше,тем вкуснее
Приятного аппетита!

Салат "Ежик". под ежиком спрятано обычное оливье.
"Куринные ножки в мешочке"
"Заливные яйца"

2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень
Можно использовать любой наполнитель — рыбу, курицу, мясо...
1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда.), промыть внутри.Высушить заготовки.

Тем временем замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить.
2. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.

3. Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.

4. С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.

[Aksioma]

Вот это да! Столько наготовить с двумя детьми (младшему 2 мес.)? Вы это всё сами??? Респект!

[Korrrsar!!!]

Спасибо такой темке, почерпнула некоторые классные рецепты, вот мои худежества, не судите строго:

Отлично, просто супер))))
особенно яйца заинтриговали))) Очень сложно?

[Светулечичек]

Вот это да! Столько наготовить с двумя детьми (младшему 2 мес.)? Вы это всё сами??? Респект!

Нет конечно))) с мамой, я бы сама в жизни не успела. Мама на горячем производстве, я по салатам и закускам.

[Светулечичек]

Отлично, просто супер))))
особенно яйца заинтриговали))) Очень сложно?

Нет, самое сложное начинку запихивать)))

[Zirael]

Я ничего не хочу сказать про качество блюд и кулинарные таланты ,представленные здесь, но как украшательство салатов и всякие фаршированные штуки увязываются с названием темы "вкусно и быстро"?

[Светулечичек]

Я ничего не хочу сказать про качество блюд и кулинарные таланты ,представленные здесь, но как украшательство салатов и всякие фаршированные штуки увязываются с названием темы "вкусно и быстро"?

К тому что я меню подбирала на праздник такое, что бы было вкусное и я могла все это быстро сделать, с учетом того что на мне еще двое деток. Т.е. не возится с одним блюдом по два часа, а быстренько все нарезать и простоту хоть как то сгладить А все блюда настолько элементарные... Кстати, все было безумно вкусно

[к_сеня]

И все-таки, дайте, плиз, рецепт яиц. Уж очень заинтриговали. И еще можно рецептик салата с курицей, остальные закуски в принципе по фото понятны.

[Светулечичек]

И все-таки, дайте, плиз, рецепт яиц. Уж очень заинтриговали. И еще можно рецептик салата с курицей, остальные закуски в принципе по фото понятны.

рецепт добавила в пост с фото, я кстати яйца где то здесь и увидела

[к_сеня]

рецепт добавила в пост с фото, я кстати яйца где то здесь и увидела

сенкс.

[Zirael]

2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень
Можно использовать любой наполнитель — рыбу, курицу, мясо...
1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда.), промыть внутри.Высушить заготовки.

Тем временем замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить.
2. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.

3. Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.

4. С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.

Очень, очень простой и быстрый рецепт.

[Светулечичек]

Очень, очень простой и быстрый рецепт.

еще быстрее только в Макдональдсе)))
и тут и там все ингридиенты готовы, только там уже завернуты)))

[Morgenstern]

Я ничего не хочу сказать про качество блюд и кулинарные таланты ,представленные здесь, но как украшательство салатов и всякие фаршированные штуки увязываются с названием темы "вкусно и быстро"?

Сонечко, не трать силы.

[Zirael]

Сонечко, не трать силы.

Я боюсь, что последняя хорошая кулинарная тема превратится в засилье овуляшек.... Хотя че это я..... уйду тогда в ЖЖ, там есть что почерпнуть.....

[Molka]

. Кстати, все было безумно вкусно

Мы верим, с таким-то кол-вом майонеза.))

[Morgenstern]

Я боюсь, что последняя хорошая кулинарная тема превратится в засилье овуляшек.... Хотя че это я..... уйду тогда в ЖЖ, там есть что почерпнуть.....

Возмущаться на них бесполезно, свои рецепты и советы -- наше всьо.

[andrew123]

Мы верим, с таким-то кол-вом майонеза.))

хоть в чем-то стабильность, когда не зайди в тему, тут все с майонезом воюют

[Morgenstern]

хоть в чем-то стабильность, когда не зайди в тему, тут все с майонезом воюют

Мы держим оборону