Вкусно и быстро

[Danna]

А я буду делать вот этот Оливье, только еще добавлю вареную посную свининку...

"Оливье" с жареными шампиньонами
Сварить "в мундире", остудить и очистить от кожицы картофель, морковь. Обжарить в растительном масле и остудить нарезанные плоскими кольцами шампиньоны. Нарезать мелкими кубиками все ингредиенты: картофель, морковь, грибы, солёные огурцы. Добавить консервированный зелёный горошек, репчатый лук, свежий огурец и свежее яблоко. Соль, перец по вкусу, заправить майонезом.

[vict]

Ура!!!! Получилось!!!





Первый раз в жизни сделал торт на Новый год.
Совсем несложно.
Нужно набор коржей "Медовик", 4 пачки сладкого творога, 4 йогурта, немного коньяка, сгущенка, семечки в шоколаде.

Там 5 коржей. Нужно промазать между ними начинкой из пачки творога с йогуртом, добавив чуть коньяку.
Верхний слой намазать сгущенкой и рассыпать в хаотичном порядке семечки в шоколаде.
Нужно время для пропитки.

А сделал за полчаса
Оставшимся коньяком отпраздновал успех

[oggi]

Первый раз в жизни сделал торт на Новый год.

но почему он такой зеленый?

[vict]

но почему он такой зеленый?

Та то моя мобилка так снимает. Он нежного кофейного цвета

[Кристалина]

коржи мать вступили в реакцию с коньяком.

[vict]

коржи мать вступили в реакцию с коньяком.

Обидеть поэта может каждый

[Кристалина]

Обидеть поэта может каждый

та ну здрассьти.
Они ж пропитуюцца, э?
В любом случае поздравляю с припеком )

[oggi]

Та то моя мобилка так снимает. Он нежного кофейного цвета

а, о. в любом случае поздравляю с почином

[Eлена]

Ура!!!! Получилось!!!





Первый раз в жизни сделал торт на Новый год.
Совсем несложно.
Нужно набор коржей "Медовик", 4 пачки сладкого творога, 4 йогурта, немного коньяка, сгущенка, семечки в шоколаде.

Там 5 коржей. Нужно промазать между ними начинкой из пачки творога с йогуртом, добавив чуть коньяку.
Верхний слой намазать сгущенкой и рассыпать в хаотичном порядке семечки в шоколаде.
Нужно время для пропитки.

А сделал за полчаса
Оставшимся коньяком отпраздновал успех

Золотой мужчина!!

[Кирюша]

Девочки, всем привет!
Поделитесь рецептиками новогодних блюд и вчастности салатов! Хочется сделать салатик который не нужно заправлять сметаной, майонезом, который очень вкусный, интересный и легкий...

Еще интересуют горячие, мясные блюда.

Поделитесь плиз своими шедеврами!!!)

[Ямайка]

Без майонеза.
Я уже писала салатик, повторюсь:
Листья салата, огурчик свежий, отварная говядина, перепелиные яйца, опционно помидорки (лучше чери, но можно и обычные).
Заправка: смешать до однородности масло растительное, лимонный сок, горчица, соль, сахар.

Еще один:
Спелый авокадо размять вилкой или измельчить в блендере, добавить сок лимона (сразу, а то авокадо потемнеет), мелко порезаную розовую луковку, креветки, опционно помидорки, посолить. Этот салат в заправке не нуждается, т.к. авокадо сам по себе имеет маслянистую консистенцию.

Греческий салат тоже без майонеза, его думаю все знают.

[josh]

Без майонеза.

Греческий салат тоже без майонеза, его думаю все знают.

ПАЗОР И ГАНЬБА!

[Фантик]

Ура!!!! Получилось!!!


Первый раз в жизни сделал торт на Новый год.
Совсем несложно.
Нужно набор коржей "Медовик", 4 пачки сладкого творога, 4 йогурта, немного коньяка, сгущенка, семечки в шоколаде.

Там 5 коржей. Нужно промазать между ними начинкой из пачки творога с йогуртом, добавив чуть коньяку.
Верхний слой намазать сгущенкой и рассыпать в хаотичном порядке семечки в шоколаде.
Нужно время для пропитки.

А сделал за полчаса
Оставшимся коньяком отпраздновал успех

А где медовые коржи продаются? А то печь нет времи...

[vict]

Девочки, позвольте ещё раз влезть и подсказать рецепт великолепного посленовогоднего блюда.

Это тривиальнейшая окрошка.



Многие естественно скажут, что не сезон, что овощи не имеют таких вкусовых качеств, как летом да и в цене кусаются. Безусловно вы все правы, но...
Когда ваш любимый после бурно проведенного новогоднего застолья проснется... ну как бы немного не в форме... А тут как тут вы с рюмашкой кристально чистой водочки и тарелочкой волшебной на данный момент окрошечки... да после этого жизнь сразу обретет изумительные краски и ему захочется умчаться вместе с вами в звенящую снежную даль

Делать очень легко. Основные компоненты всем известны: картошка, яйца, огурчик, редисочка, зелень. Желающие могут добавить колбаску или куриную грудку. Лично я предпочитаю яично-овощной вариант.
Пропорции любые. Ингредиенты тоже можно варьировать.
Всю эту ерунду засыпать в кастрюлю, чтоб было чуть больше половины и залить сывороткой, можно добавить сметанки или майонеза. Сыворотку лучше применять домашнюю.

Эту кастрюлю поставить на холод и пусть настаивается до послепраздничка и ждет своего звездного часа.

Не поленитесь, милые девочки. Тем более почти все эти составляющие входят также в традиционный салат оливье. Отсыпьте немного из тазика, минус горошек, плюс редиска. Трудозатраты минимальны.

А вашим любимым после этого обязательно захочется всю оставшуюся жизнь носить вас на руках.

С праздником!!!

[vict]

А где медовые коржи продаются? А то печь нет времи...

Я в Билле покупал

[*elenka*]

но почему он такой зеленый?

[Bonnie Parker]

Девочки, всем привет!
Поделитесь рецептиками новогодних блюд и вчастности салатов! Хочется сделать салатик который не нужно заправлять сметаной, майонезом, который очень вкусный, интересный и легкий...

Поделитесь плиз своими шедеврами!!!)

Сыр с голубой плесенью (типа Рокфора, обязательно - острый) режем кубиками, виноград (крупные виноградины режем пополам, косточки извлекаем), кедровые орешки (можно грецкие).
Заправка - очень мелко нарезанный чеснок + горчица (лучше не очень острая), соль, сахар (сахара в два раза больше, чем соли), уксус, оливковое масло (можно обычное подсолнечное). Размешать, попробовать (обязательно!) перед подачей на стол залить сыр, виноград и орешки.
Пропорции не помню, всё делается "на глаз", но, думаю, испортить его невозможно.
Все в восторге! Это я хвастаюсь

[Гавана]

Сыр с голубой плесенью (типа Рокфора, обязательно - острый) режем кубиками, виноград (крупные виноградины режем пополам, косточки извлекаем), кедровые орешки (можно грецкие).
Заправка - очень мелко нарезанный чеснок + горчица (лучше не очень острая), соль, сахар (сахара в два раза больше, чем соли), уксус, оливковое масло (можно обычное подсолнечное). Размешать, попробовать (обязательно!) перед подачей на стол залить сыр, виноград и орешки.
Пропорции не помню, всё делается "на глаз", но, думаю, испортить его невозможно.
Все в восторге! Это я хвастаюсь

вобще не могу себе представить этот вкус...

[Bonnie Parker]

вобще не могу себе представить этот вкус...

Необычный. Но - очень вкусно

[oggi]

Девочки, позвольте ещё раз влезть и подсказать рецепт великолепного посленовогоднего блюда.

Это тривиальнейшая окрошка.

спорный момент. имхо в нынешних погодах лучшим опохмельным блюдом является мясная солянка