Учимся украшать торты ( рецепты и советы в первом сообщении)

[sunny day]

Oxygen
БОЛЬШОЕ СПАСИБОЧКИ ЗА ПЕРВУЮ СТРАНИЧКУ !!!

[Elefant]

напротив речпорта -
Днепропетровск, ул. Горького, 22
т/ф (0562) 35-30-90, 35-32-09

Спасибо!!

[Ksux]

Лёська, Женя, Oxygen, Ксюшик, Сеструлька девочки, огромное спасибо за поздравление - столько цветов ооочень приятно

81Natalka81 тортик наверное вкуснючий был

отвечу здесь про свой большой тортик чтобы не писать всем ЛС - сделала три торта, отдельно каждый накрыла и украсила и потом просто поставила друг на друга, простоял сутки узоры рисовала взбитыми сливками "На здоровье" 26% - ничего никуда не уплыло и цена хорошая, я конечно не пробовала другие сливки но эти вполне нормальные

Похвастаюсь чучуть подарочками мне подарили 14 выемок из Днеприндустрии - я такая довольная и шприц Атеко с 12-ю насадками - у меня теперь есть насадка для травки
Гостей своих баловала тортиком Сникерс - облизали даже поднос - первый раз в жизни ни кусочка от торта не осталось мне на утро так что всем советую - очень было вкусненько

[кобра]

26 сердечек размером 1.5х1.5см-и все подписаные-фамилия имя

[Лёська]

Тань, а по какому поводу тортик?

[Diana81]

Оксана хоть и с опозданием, прими и мои поздравления

[кобра]

Тань, а по какому поводу тортик?

ПО ЗАКАЗУ

[Ksux]

Дианка, спасибо

[Diana81]

Оксана пена из сливок

[81Natalka81]

81Natalka81 тортик наверное вкуснючий был

Родные скушали с удовольствием. Девочки, спасибо за рецептик!!!

[кобра]

мой тигрик-вес 2.222-этож надо

[Ksux]

Диана пасиб
Танюха ну просто отпад - один в один как в МК, умничка! долго мучалась? чем покрывала - желатиновой? аа вспомнила - это там кажется покрытие- шоколад белый..

[Mamochka]

[B]Гостей своих баловала тортиком Сникерс - облизали даже поднос - первый раз в жизни ни кусочка от торта не осталось мне на утро так что всем советую - очень было вкусненько

Ксюш, присоединяюсь к поздравлениям!!! Здоровья и творческого натхнення!!! По поводу рецепта "Сникерса" - не нашла его на первой страничке. Можно ссылку?

[ДРИМ]

Танюша тигрик хороший..

[maryana]

ДЕВОЧКИ, МНЕ СЕЙЧАС МНОГИЕ ЗВОНЯТ ПО ТУЧКАМ, НО МНЕ НЕУДОБНО КАЖДЫЙ РАЗ ЗА 2-3 ЯЩИКА НАПРЯГАТЬ ПОДРУГУ.

ДАВАЙТЕ СДЕЛАЕМ ОДИН ПРЕДНОВОГОДНИЙ ЗАКАЗ, ЧТОБЫ НЕ ГОНЯТЬСЯ ТУДА-СЮДА.

ДОПУСТИМ, НА ПЯТНИЦУ 25 ДЕКАБРЯ.

ПИШИТЕ В ЛИЧКУ, КОМУ НАДО.

НАПОМИНАЮ, "БЕЛЫЕ ТУЧКИ" - 6 ПАЧЕК - 32 ГРИВНЫ!

[Сеструлька]

КОБРА, замечательный тигр!

[Ksux]

Mamochka спасибо за поздравление

девочки, вот рецепт Сникерса:
4 яйца
100 гр сахара
1 стакан сметаны
3 ст.л. какао
1 пачка ванильного сахара
1 пачка разрыхлителя
250 гр.-300 гр. муки

первый крем:
1 банка варённой сгущёнки
200 гр. масла сливочного
200 гр. орехов (у меня был жареный арахис)

второй крем:
400 гр. сливок жирностью 35% (я брала "На здоровье" 26%)
2 ст.л. сахара

Глазурь:
3 ст.ложки сметаны
2 ст.ложки какао
5 ст.ложек сахара
20 гр. сливочного масла.

форма дно смазать маслом

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, всыпать муку, ванильный сахар, разрыхлитель, какао и всё перемешать. Выпечь корж при температуре 200°C до готовности. Охладить и разрезать на две части.

Масло взбить с варённой сгущенкой, добавить поджаренные орехи, размешать, выложить на корж (немного крема оставить для верхнего коржа) и равномерно распределить. Сливки взбить с сахаром в плотную массу и намазать осторожно на масляный крем, сверху положить второй корж (помазать масляным кремом немного, и помазанной стороной положить на сливочный крем).

Для глазури:
Сметану, сахар и какао смешать, на медленном огне довести до кипения. Затем добавить масла. Теплую глазурь наливать ложкой на торт. Украсить по желанию. Торт должен постоять не меньше 5-ти часов в холодильнике

я еще коржи пропитывала сиропом: 4 ст.л сахара, 6 ст.л. воды, 3 ст.л коньяка

[_Юличка_]

1 пачка разрыхлителя

Сколько грамм? Спасибо за рецепт!

[Ksux]

Юля, у меня был разрыхлитель ЭКО там 18грамм, но пачка была не полная
на каждом разрыхлителе написано на какое количество муки он рассчитан

[Ksushik]

Диана - как всегда класс!!!

Таня - тигрик симпатичный и идейка с сердечками хорошая!