ПИВО

[Yuri_0504]

Промышленные пивовары никогда не согласятся с тем, что их фильтрованное пиво не является живым. Отказаться от такого бренда... По-этому они и пастеризованное будут называть живым и выдумывать различные байки о малых сроках хранения нефильтрованного пива. И продавцы им в этом готовы с успехом помогать.

Вот объясните мне внятно, почему нефильтрованное пиво не может долго храниться?

Почему не может? Может, налить в пластиковую тару и положить в холодильник оно лежит у меня уже 2-а месяца. Да и в кегах оно стоит, просто производитель дает минимальный срок хранения при нарушении условий хранения (температура 20-30 градусов).

[Yuri_0504]

Не надо забывать что заводы типа Пинты или Ровно это локальные гиганты в своих областях, расчитанные на более серьезные объемы производства нежели частные пивоварни, поэтому у них есть возможность корректировать свою себестоимость в меньшую сторону хотя бы за счет увеличением уровня производства, но тем самым не забывайте, что с увеличением уровня производства и продаж как ни крути начинаются проблемы в первую очередь с качеством и это не новость. Частные же пивоварни делают ставку на качество и эксклюзивность своего продукта, выдерживают всю технологию и сроки производства, при этом объем их производства в большинстве своем до недавнего времени не более 1500 л. в сутки, вот откуда высокая себестоимость. Плюс ко всему Никопольское пиво это пиво свареное на немецком и чешском сырье. А по поводу сравнения Никопольского с Пинтой давайте будем объективны!!!!! Пиво везется и продается в магазинах нашего города день в день!!!, плюс во многих магазинах оно уже обогнало по продажам ту же полтаву, пинту и ровень, хотя это разные ценовые сегменты. Так что только клиент может дать объективную оценку!!!! А насчет наценки(маржи) так розница зарабатывет больше чем производитель и дистрибьютор вместе взятые, просто у них объемы разные

99% наших пивоварень варят на импортном сырье насколько я знаю.
Все остальное было мое субъективное мнение. Не буду разводить полемику (Пинта везется тоже день в день, иногда вечер - утро)
Никопольское отличное пиво Жду Аристократа

["Пивзавод"]

Почему не может? Может налить в пластиковую тару и положить в холодильник оно лежит у меня уже 2-а месяца. Да и в кегах оно стоит, просто производитель дает минимальный срок хранения при нарушении условий хранения (температура 20-30 градусов).

Я думаю, что Герман имел ввиду Нефильтрованное ЖИВОЕ, которое прокисает, а не такие "брэнды" как Черниговское белое
Могу Тебе сказать, что и кеговый Хугарден, если налить его в пластиковую бутылку поставить в холодильник и забыть - прокисает

[Yuri_0504]

Я думаю, что Герман имел ввиду Нефильтрованное ЖИВОЕ, которое прокисает, а не такие "брэнды" как Черниговское белое
Могу Тебе сказать, что и кеговый Хугарден, если налить его в пластиковую бутылку поставить в холодильник и забыть - прокисает

"Оригинальное" живое нефильтрованное срок хранения 3-и дня ТМ "Козацький Келих" хранится уже месяц в холодильнике и не киснет. Московское пролежало уже больше 2-х месяцев. Ложил ради эксперимента. Пить его естественно не буду, т.к. пластик. Было бы стекло можно было пить.

[Лужанка]

Очень рада что в Днепропетровске открыли окошко с пивом Никопольским, пиво очень вкусное....легкое , вкусное ...пьешь и получаешь удовольствие...Ребя спасибо , буду вашим постоянным клиентом! Всем советую , а особенно девушкам , лучше живое пить чем порошок газированный...

[Astur]

Из-за того, что в основном обитаю в центре и на левом берегу, приходится пользоваться
торговыми сетями "Пинта", "Бульдозер" и "Галлеря пива".
Давно слежу за веткой, как любитель этого напитка и вчера наконец-то попал на "Пивзавод-2" - Победа-1. Меня встретили отсутствием света, но зато с романтикой
- со свечами. Кстати, очень гламурненько получается.
Девчёнкам за обслуживание респект, - даже при свечах рассказали, показали.
Пиво "Душа пивовара" очень понравилось, а "Диканские вечера" - слил.
Это точно не моё. О вкусах не спорим.

Но не это главное.
Мне показалось (возможно из-за отсутствия света), что ценовая категория этого
заведения несколько демакратичней по сравнению с вышеуказнными.

В ценральных районах или на Левом берегу не планируте открываться???

[Speedinfo]

Уууух взялись за пивко...
http://gorod.dp.ua/news/news.php?id=50868

["Пивзавод"]

Давно слежу за веткой, как любитель этого напитка и вчера наконец-то попал на "Пивзавод-2" - Победа-1. Меня встретили отсутствием света, но зато с романтикой
- со свечами. Кстати, очень гламурненько получается.
Девчёнкам за обслуживание респект, - даже при свечах рассказали, показали.
Пиво "Душа пивовара" очень понравилось, а "Диканские вечера" - слил.
Это точно не моё. О вкусах не спорим.

Но не это главное.
Мне показалось (возможно из-за отсутствия света), что ценовая категория этого
заведения несколько демакратичней по сравнению с вышеуказнными.

В ценральных районах или на Левом берегу не планируте открываться???

Спасибо за отзыв Передам девченкам Ваш респект
Мы не планируем открываться в центре и на Левом берегу в ближайшие месяцы, т.к. в этих районах города уже активно работают наши коллеги.
Приезжайте к нам на Победу! Также у нас есть доставка пива

[Astur]

Уууух взялись за пивко...
http://gorod.dp.ua/news/news.php?id=50868

Мдааа... чувствует Фонтаныч, что выборы скоро. Попиариться решил.
Хотя он конечно прав, наводить порядок в торговле с пивом нужно.
Только почемуто до хреновых дорог и "никакого" ЖКХ его ручки не доходят,
а вот за незаконную торговлю пивом - переловить и пересажать

[Speedinfo]

Не ну чё если ваще ничё не делать, то можно хоть с чем-то незаконным побороться...

[=romex=]

Уууух взялись за пивко...
http://gorod.dp.ua/news/news.php?id=50868

ну слава богу Пивзавод в черный список не попал и Тополя! хотя "друже пивасыку" я б прикрыл на тополе- уж больно там дядька-разливай противный!

[=romex=]

Не ну чё если ваще ничё не делать, то можно хоть с чем-то незаконным побороться...

да кулич пешка-ему свиснули - он и рад!

[Speedinfo]

ну слава богу Пивзавод в черный список не попал и Тополя! хотя "друже пивасыку" я б прикрыл на тополе- уж больно там дядька-разливай противный!

Думаю проверять будут всех... это ж лишнее бабло!

[=romex=]

ануда... выбор мера ж скоро!

[Speedinfo]

ануда... выбор мера ж скоро!

Не, Новый Год быстрее...

[svemon]

99% наших пивоварень варят на импортном сырье насколько я знаю.

Ну да? А куда же девается продукция наших солодовенных заводов? Неужели идёт на экспорт?
А их не меньше десятка и торгуют вагонными нормами. Вот только те из них, к которым я пытался достучаться: Днепропетровский, Харьковские Рогань и Малтюроп, Бердичевский, Киевский Малтюроп, на западной есть несколько заводов и только Купянский Белгер отпускает от 2-х мешков, хотя производят 65т/мес светлого солода и 90т/мес карамельного.

[Страннег]

К сожалению Шубин не пользуется спросом, его пьют только люди, которые его пили когда-то давно.

Дык я начиталсо тут похвальбы в его адрес (хоть и за прошлые заслуги) - вот и решил попробовать, ибо раньше его не пил вааще.

народ предпочитает темные сорта "Диканские вечера", даже Оболонь Оксамытовое пьют гораздо больше

Из всех тёмных украинских как рас "Оксамытовое" и полюбляю больше всего. Самое обидное, что кроме как у вас, его больше нигде не встречаю на розлив. Но "Вечеров" не пробовал, завтра попытаюсь по дороге домой затаридцо литрушечкой на тест. Жаль - далековато до вашего заводика, придётсо конкурентов обогащадь (недалеко от работы - точка "Разлива", вроде там видел).

[svemon]

Почему не может? Может, налить в пластиковую тару и положить в холодильник оно лежит у меня уже 2-а месяца. Да и в кегах оно стоит, просто производитель дает минимальный срок хранения при нарушении условий хранения (температура 20-30 градусов).

Что это за срок хранения, который предусматривает нарушение условий хранения? Это по каким нормам или ТУ? Такого просто быть не может. Продукт питания не может ни дня храниться с нарушением условий. Это всё равно, что на мороженом написать - срок хранения 10минут при температуре выше 0*С.

[=romex=]

Что это за срок хранения, который предусматривает нарушение условий хранения? Это по каким нормам или ТУ? Такого просто быть не может. Продукт питания не может ни дня храниться с нарушением условий. Это всё равно, что на мороженом написать - срок хранения 10минут при температуре выше 0*С.

["Пивзавод"]

Дык я начиталсо тут похвальбы в его адрес (хоть и за прошлые заслуги) - вот и решил попробовать, ибо раньше его не пил вааще. Из всех тёмных украинских как рас "Оксамытовое" и полюбляю больше всего. Самое обидное, что кроме как у вас, его больше нигде не встречаю на розлив. Но "Вечеров" не пробовал, завтра попытаюсь по дороге домой затаридцо литрушечкой на тест. Жаль - далековато до вашего заводика, придётсо конкурентов обогащадь (недалеко от работы - точка "Разлива", вроде там видел).

Думаю, если Вам нравится Оксамытовое, то Диканьские вечера тоже понравятся.
Приятного аппетита