Вкусно и быстро

[Ямайка]

oggi, Алиса, Ямайка, спасибо! Буду готовить. А то я как-то обескуражилась от того сколько всего нельзя.
И рис и сметану и тем более сливочное масло
Но с овощами и розмарином может что-то получится

Как видете и рис и сметану и сливочное масло можно. НО сметану не кислую и максимально не жирную; а сливочное масло нельзя разве что на хлеб толстым слоем, а как добавка в кашу даже нужно. Жиры нужны иначе кожа, волосы и ногти начну пересыхать. Нельзя сало и смалец, жирок с курочки, бараний жир. Есть масло из виноградных косточек, очень легкое и приятное маслице, еще есть льняное, оливковое масло.

[SeLenka]

Как видете и рис и сметану и сливочное масло можно.

нельзя
Мне надо не для язвенника, а после операции для диабетика, сердечника и с проблемами с сосудами.
Нельзя ни рис ни картошку ни животные жиры.

[SeLenka]

Морген, спасибо! Это тоже интересно, буду делать.

[Ямайка]

Аааа, ну так сразу бы и сказали, диеты ведь разные бывают, поиск Вам в помощь.
http://www.dieta.ru/medicdiets/diettable9/
Диет.стол №9

[oggi]

SeLenka, посмотри на блюда, которые в диете протасова, может оттуда что возьмешь. там как раз ограничение по животным и растительным жирам, каш и крахмалосодержащего нет, молочно-кислое до 5% жирности разрешено и никакого сахара.

[Pirelli]

oggi, спасибо большое, попробую с розмарином, не знала, что его вместо соли используют.

розмарин - очень специфичная штука, я его, например, вообще не могу употреблять

[krissa]

розмарин - очень специфичная штука

+1

[oggi]

Pirelli, krissa, я ж не говорю есть его ложками. понятное дело что вкус дело индивидуальное, сначала надо чуть-чуть попробовать, чтобы для себя определить.
я розмарин в мясе очень даже люблю

[ЕлАнна]

Девочки (и мальчики) , видела сегодня в магазине стейки из акулы, мороженные. Кто-нибудь делал из этой рыбы что-нибудь? Я крутилась возле них, крутилась и почему-то кадры из "Челюстей" в голову приходили. Так и не рискнула купить. А стейки красивые такие были. Вот если кто-нибудь расскажет рецепт - пойду и куплю

[Муха Це Це]

Девочки (и мальчики) , видела сегодня в магазине стейки из акулы, мороженные. Кто-нибудь делал из этой рыбы что-нибудь? Я крутилась возле них, крутилась и почему-то кадры из "Челюстей" в голову приходили. Так и не рискнула купить. А стейки красивые такие были. Вот если кто-нибудь расскажет рецепт - пойду и куплю

я делала. вымачивала, и потом в духовке в фольге запекла. под конец фольгу приоткрыла - что бы подсушилось немного (многовато воды было в акульке.
вышло вкусно, но не ах

[Алиса]

Муха Це Це, а зачем вымачивали?

[Morgenstern]

Девочки (и мальчики) , видела сегодня в магазине стейки из акулы, мороженные. Кто-нибудь делал из этой рыбы что-нибудь? Я крутилась возле них, крутилась и почему-то кадры из "Челюстей" в голову приходили. Так и не рискнула купить. А стейки красивые такие были. Вот если кто-нибудь расскажет рецепт - пойду и куплю

Я как-то брала стейки из акулы, жарила, как обычно. Получились суховаты и жестковаты. Больше не беру.

[ЕлАнна]

Муха Це Це, Morgenstern спасибо. Значит, не буду экспериментировать с акулой. Куплю любимую тилапию.

[SeLenka]

oggi, Ямайка, спасибо!
Плюша, стейки из акулы ела когда-то в ресторане. Мне не понравилось. Суховато, да и мясо просто невкусное.

[Rusya1979]

Девочки (и мальчики) , видела сегодня в магазине стейки из акулы, мороженные. Кто-нибудь делал из этой рыбы что-нибудь? Я крутилась возле них, крутилась и почему-то кадры из "Челюстей" в голову приходили. Так и не рискнула купить. А стейки красивые такие были. Вот если кто-нибудь расскажет рецепт - пойду и куплю

По поводу акулы: жарила филе в кляре ( яйцо-мука-яйцо). Муж уплетал за обе щеки, говорит - БОМБА, а я экзотику не люблю. Так что на любителя!

[ЕлАнна]

Девочки, спасибо за ответы. В магазине мне сказали, что мясо акулы похоже на курятину. Но вот что-то смущает оно меня. Наверное, я таки не рискну его купить.

[Korrrsar!!!]

Девочки, спасибо за ответы. В магазине мне сказали, что мясо акулы похоже на курятину. Но вот что-то смущает оно меня. Наверное, я таки не рискну его купить.

А мне оно судака напомнило - вообще, на вкус ничего экзотического и экстроординарного Сомик или толстолоб по мне куда вкуснее))

[oggi]

SeLenka, вот такая тема у нас оказывается есть. может тут еще что подскажут http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=82941

[SeLenka]

SeLenka, вот такая тема у нас оказывается есть. может тут еще что подскажут http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=82941

Спасибо! Там я уже была. Просто подумала, что о еде там будет немного не в тему. Просто хочется приготовить что-то не просто полезное и диетическое, а еще и вкусное. Пока приготовила говядину на пару с розмарином и овощами и печень потушила с минимумом соли и без перца, а не жарила как обычно. Получилось вкусно.

[Муха Це Це]

Муха Це Це, а зачем вымачивали?

почитала рекомендации - мол так лучше
может и не надо было....хз