Вкусно и быстро

[Zirael]

Не читайте много,я в походы всегда брала самую простую тушенку без етикетки(на оптовом рынке продаеться) и ни разу не травилась!!

Без этикетки?? Может, я все-таки лучше в метро? По старой памяти и вкусу? И Вам рекомендую.

[korzo]

Zirael, я в жиру делал говядину. Пару месяцев выдержала.

[andrew123]

Как ириска? А сколько храниться?

как сливочная ириска по вкусу, по консистенции до состояния ириски не доваривал. Нам литра сгущенки хватает на две недели максимум, поэтому о более длительном сроке хранения, ничего сказать не могу

[Zirael]

Zirael, я в жиру делал говядину. Пару месяцев выдержала.

Тоже записала рецепт, спасибо. Мне пару месяцев и не надо, мне на неделю максимум

[Гавана]

Дорогие товарищи!
Есть Хек. Большой. Почти 1,5 кг.
Размораживается...

Я такого никогда не готовила. Обычно рыбу обжариваю кусочками. Этот резать почему-то не хочется. Да и кости там, наверное крепкие.

Кто что посоветует? В духовку его?
Или все-таки кусочками?

... рецепты посмотрела - про рыбу что-то вобще ниче не нашла

[*elenka*]

Дорогие товарищи!
Есть Хек. Большой. Почти 1,5 кг.
Размораживается...

Я такого никогда не готовила. Обычно рыбу обжариваю кусочками. Этот резать почему-то не хочется. Да и кости там, наверное крепкие.

Кто что посоветует? В духовку его?
Или все-таки кусочками?

... рецепты посмотрела - про рыбу что-то вобще ниче не нашла

Я в Вашем же случае придумала себе рецепт, сделала, получилось очень вкусно.
Слоями: на дно картошку кружочками, затем рыба кусочками, затем лук кольцами, сверху майонез и тертый сыр, закинула в духовку, вкуснотища получилась, сама не ожидала.

[Гавана]

Я в Вашем же случае придумала себе рецепт, сделала, получилось очень вкусно.
Слоями: на дно картошку кружочками, затем рыба кусочками, затем лук кольцами, сверху майонез и тертый сыр, закинула в духовку, вкуснотища получилась, сама не ожидала.

Спасибо!
Да боюсь, слишком большой слой рыбы получится... или на весь противень?
Ого, наедимся!

[Гавана]

А какой толщины кусочки рыбы и как долго блюдО в духовке сидело?

[*elenka*]

Спасибо!
Да боюсь, слишком большой слой рыбы получится... или на весь противень?
Ого, наедимся!

Я на большом противне делала.

[*elenka*]

А какой толщины кусочки рыбы и как долго блюдО в духовке сидело?

Не засекала, сколько оно там сидело, смотрела, как сыр прижарился, так и достала. Делала на среднем огне. Только картошку резала кольцами толщиной 5мм.

[Гавана]

Не засекала, сколько оно там сидело, смотрела, как сыр прижарился, так и достала. Делала на среднем огне. Только картошку резала кольцами толщиной 5мм.

Спасибо большое!

Все-таки хочется целиком ее... Но боюсь, пол-дня запекаться будет...
У кого еще сегодня рыбный день?

[*elenka*]

Спасибо большое!

Все-таки хочется целиком ее... Но боюсь, пол-дня запекаться будет...
У кого еще сегодня рыбный день?

Неее, целиком нельзя, а то рыба распадется, а картоха сырая будет.

[Гавана]

Неее, целиком нльзя, а то рыба распадется, а картоха сырая будет.

Не, я имею в виду запечь в рукаве, или в фольге...
Без картошки. просто рыбу со специями.

[Ірчик]

Не, я имею в виду запечь в рукаве, или в фольге...
Без картошки. просто рыбу со специями.

Натріть рибу сіллю-спеціями, обкладіть морквою, цибулею, селерою, помідорками... І запечіть в рукаві.

А можна все ж понадрізати рибину на порційні шматочки (не до кінця розрізати), покласти в розрізи кільце помідорки, травичку і теж запекти.. Можна зверху намазати сумішшю сира і майонезу, якщо релігія дозволяє

[Гавана]

Натріть рибу сіллю-спеціями, обкладіть морквою, цибулею, селерою, помідорками... І запечіть в рукаві.

А можна все ж понадрізати рибину на порційні шматочки (не до кінця розрізати), покласти в розрізи кільце помідорки, травичку і теж запекти.. Можна зверху намазати сумішшю сира і майонезу, якщо релігія дозволяє

Значит, все-таки стоит попробовать в рукаве.
Спасиб!

А религию я как раз думаю сменить
В сметане, вроде ж рыбу можно запекать?

А вот, если кусочками, или сверху намазать - это тоже в рукаве?

[Ірчик]

А вот, если кусочками, или сверху намазать - это тоже в рукаве?

Я б в рукав запхала, щоб не пеерсохла. Краще потім в останні 5-10 хвилин відкрити щоб скоринка засмагла*-)

[Гавана]

Я б в рукав запхала, щоб не пеерсохла. Краще потім в останні 5-10 хвилин відкрити щоб скоринка засмагла*-)

От спасибо!
Так и сделаю. Понадрізаю и запхаю!
И не кусочками и не целиком - люблю компромиссы

[Uliko]

Хозяюшки, кто нибудь пользуется программой, в которой надо вводить продукты, а она выдаёт рецепты блюд, из этих продуктов? У меня была, но потеряна.

[Гавана]

Вот и "отхекался" мой хек!



Спасибо за подсказки

[Lazyangel]

Uliko, у меня такая программка - kulinar.
Гавана, хек - красавец!