Вкусно и быстро

[Настёна]

Делала недавно:
Суфле шоколадное

На 1 порцию:
86 г яичного желтка
30 г сахара
20 г шоколада
40 г молока
8 г муки
2 г сливочного масла
5 г сахарной пудры

Приготовление ЗДЕСЬ

Очень вкусно

ой как не люблю в граммах, но это личное

[Zirael]

- весь сок ушел в соль

Кстати, родилась мысль. Курица считается готовой, если из нее вытекает прозрачная жидкость, т.е., собсна, сок. Может, передержала, если сок успел убежать в соль?

[Тильда]

Сорри, если повторюсь, может была уже такая идея.
В последнее время наслаждаюсь круглыми баклажанами.
Просто режу пятаками, солю, делаю пивной кляр, обмакиваю и на сковородку.

Фантастика...

[Fishk@]

Сорри, если повторюсь, может была уже такая идея.
В последнее время наслаждаюсь круглыми баклажанами.
Просто режу пятаками, солю, делаю пивной кляр, обмакиваю и на сковородку.

Фантастика...

а можно с этого места поподробнее?

[Zirael]

Я подозреваю, что пиво с мукой.....

[Fishk@]

Я подозреваю, что пиво с мукой.....

да я тоже так подозреваю, но хочу уточнить пропорции, да и может еще чегой-то туда надо добавлять

[Zirael]

Да пропорции какие: сыпать в пиво муку до жидкой сметанки ))))

[Honey_Bunny]

Приветики! Подкиньте, пожалуйста, какой-то рецептик с творогом (только не запеканку -не люблю)... А то лежит - незнаю что приготовить.

[Fishk@]

Приветики! Подкиньте, пожалуйста, какой-то рецептик с творогом (только не запеканку -не люблю)... А то лежит - незнаю что приготовить.

я хочу вот этот пирог попробовать сделать http://kuking.net/4_2330.htm

[Honey_Bunny]

я хочу вот этот пирог попробовать сделать http://kuking.net/4_2330.htm

О-о-о, Фишечка спасибо!!! Классный рецепт!!! Что-то подобное я и искала.

А кто-нибудь знает хороший рецепт ватрушек (что бы тесто мягенькое было)?

[Honey_Bunny]

я хочу вот этот пирог попробовать сделать http://kuking.net/4_2330.htm

вот неплохой рецепт http://www.chef.com.ua/articles/390.html

[Белка]

вот неплохой рецепт http://www.chef.com.ua/articles/390.html

класс как думаете какой творог сюда нужен? жирный или нет?

п.с. из творога делаю чаще всего ленивчики соленые и/или сладкие и лопаем со сметанкой

[Honey_Bunny]

класс как думаете какой творог сюда нужен? жирный или нет?

п.с. из творога делаю чаще всего ленивчики соленые и/или сладкие и лопаем со сметанкой

Я когда-то делала что-то подобное - у меня был обычный деревенский творог (т.е. жирный). Было нормально. Но у них скорее всего сагазинный в рецепте, не очень жирный. Сегодня вечером сделаю - завтра утром доложу как получилось.

А подкиньте рецептик ленивчиков

[Белка]

Сегодня вечером сделаю - завтра утром доложу как получилось.

А подкиньте рецептик ленивчиков

и сфотайте, чтобы уж точно простимулировать приготовить вкусняшку

а рецептик ленивчиков на глаз, как обычно, яйца, сахар/соль, мука, лепим шарики и бросаем в кипящую воду сырники люблю, но жарить их ленюсь
рецепт для детского ума, конечно, но вкусно и очень быстро
если спам, пардон, но я даже не собиралась "рецепт" описывать, если бы не спросили (для Корзо, ниже?)

[Марьюша]

и сфотайте, чтобы уж точно простимулировать приготовить вкусняшку

а рецептик ленивчиков на глаз, как обычно, яйца, сахар/соль, мука, лепим шарики и бросаем в кипящую воду (сырники люблю, но жарить их ленюсь )

А творог туда нужно добавлять?

[Белка]

А творог туда нужно добавлять?

та да, наверное надо....
муки так, чтобы лепились нормально мокрыми ручками,
но и не пересыпьте, чтобы дубовыми не получились в итоге

[korzo]

А хотите рецепт котлет?
Держите.

Возьмите мясо и пожарьте котлеты, кто какие любит.

[Олеговна]

Приветики! Подкиньте, пожалуйста, какой-то рецептик с творогом (только не запеканку -не люблю)... А то лежит - незнаю что приготовить.

Очень отличный сайт по кулинарии - www.say7.info

[Fishk@]

Я когда-то делала что-то подобное - у меня был обычный деревенский творог (т.е. жирный). Было нормально. Но у них скорее всего сагазинный в рецепте, не очень жирный. Сегодня вечером сделаю - завтра утром доложу как получилось.

ждем-с
а я вот зрею на кабачки в пивном кляре )) Жарить не особо охота, но если будет пиво во внутрь но жарка думаю побыстрее закончится)))

[Honey_Bunny]

Случайно вспомнила рецепт:
Каштаны.
Все на глаз: творог смешать с сахаром, сметаной (чуть-чуть), ван. сахаром. Из этого скатать шарики. Выложить на тарелку.
Полить глазурью:
4ст.л. сахара, 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сметаны, немного слив. масла. На медленный огонь (минутки на две).

В детстве это было самое любимое блюдо.