Вкусно и быстро

[*elenka*]

А пропорции не подскажите. Хотя бы приблизительно

На 5-ти литровую кастрюлю:
Картофель - 0,8кг,
Свекла - 2 небольшие,
Огурцы - 0,8кг,
Колбаса - 0,5 кг,
Яйцо - 10 шт.,
Сметана - 0,5 л.
Зелень, лук, как хотите.
Соль+сахар+уксус - по вкусу.

[Ірчик]

я окрошку не на квасе делаю, а на сыворотке. Съедается на ура.

Мої, бачте, окрошку на сироватці не їдять, бо балувані. Або не голодні*-)))) А на квасі - їдять.

а я ее даже в рот взять не могу

так принцип же той самий! В чому проблема? в квасі?

[KittyT]

девочки, только вчера сделала холодник по вот этому рецепту! http://www.povarenok.ru/recipes/show/27741/
Уже все съедено! С окрошкой не сравнится, хотя окрошку я обожаю! Попробуйте! Очень рекомендую!

[Anny]

Я написала, как я делаю, это рецепт бабушки.

так я спросила? никогда его не делала, недавно захотелось сделать и начала шерстить просторы инета, там и вычитала, что свеколник без мяса делается в отличии от окрошки

[Anny]

так принцип же той самий! В чому проблема? в квасі?

даже не знаю, Ирчик, вот не могу это психологически есть и все

[KittyT]

Ну и хочу добавить, что свеклу я в микроволновке варила, 20 минут на 2 средние свеклы, и готово.

[ксюха]

А я окрошку на кефире делаю и иногда еще немного минералки добавляю

[Patty]

А я окрошку на кефире делаю и иногда еще немного минералки добавляю

а я всегда добавляю минералку, чтоб полегче была

[баба-ягья]

бррррр, окрошка - жЭсть... КАК это можно есть? а еще и на кефире....

[израильский солдат]

бррррр, окрошка - жЭсть... КАК это можно есть? а еще и на кефире....

че...с квасом самэ то...в 40градусную жару...

[Njurka]

На 5-ти литровую кастрюлю:
Картофель - 0,8кг,
Свекла - 2 небольшие,
Огурцы - 0,8кг,
Колбаса - 0,5 кг,
Яйцо - 10 шт.,
Сметана - 0,5 л.
Зелень, лук, как хотите.
Соль+сахар+уксус - по вкусу.

Спасибо большое. Вот пост закончится и обязательно мужу приготовлю

[маМакса]

бррррр, окрошка - жЭсть... КАК это можно есть? а еще и на кефире....

И я того же мнения Тока никому не говорите, а то побъют нас тапками истинные гурманы-любители супов-холодников. Как говориться на вкус и цвет....

[L@ura]

Люди, помогите чайнику
Муж карасей привёз (больших) - просто пожарить вродь как надоело каждую неделю Как можно их ещё приготовить-подать

[Catafly]

обжарить и потом минут 10 протушить со сметанкой ....ммм.....

[Умора]

а я окрошку делаю - сметана 20% и разбавляю кипячёной водой

[Lena 1980]

а я окрошку делаю - сметана 20% и разбавляю кипячёной водой

А немного кислинки добавляете??
А сколько сметаны и сколько водички????

[*elenka*]

А немного кислинки добавляете??
А сколько сметаны и сколько водички????

Я на 3л воды кладу 0,5л сметаны.

[Умора]

А немного кислинки добавляете??
А сколько сметаны и сколько водички????

кислинку добавляю по необходимости уже в тарелку.
сметаны чуть меньше пол пачки (в пакетах сметану покупаю) и воды до бортиков кастрюли))
а вот кастрюля.... наверно 3х литровая... в процессе поедания могу добавить еще воды или сметаны. все на глаз))

[Умора]

доедим суп и буду свекольник делать, но будет он у меня из того что будет))))

[Rom@shkA]

Люди, помогите чайнику
Муж карасей привёз (больших) - просто пожарить вродь как надоело каждую неделю Как можно их ещё приготовить-подать

пожарьте и протушите в томатном соке с луком и морковкой..