Вкусно и быстро

[израильский солдат]

недавно надыбал рецепт...из помидоров вынимается мякоть и заливается во внутрь сырое куриное яйцо...запекается в духовке минут 20....получается вкусно...стало моим практически незаменимым блюдом когда хочется быстро и вкусно поесть...

[маМакса]

недавно надыбал рецепт...из помидоров вынимается мякоть и заливается во внутрь сырое куриное яйцо...запекается в духовке минут 20....получается вкусно...стало моим практически незаменимым блюдом когда хочется быстро и вкусно поесть...

Прикольно! Спасибо, попробую обязательно. Я яичницу с помидорками обожаю-а это блюдо мне кажется еще и красивое получится. Ну конечно солюшку-перчик таки лучше добавить, но это опять же дело вкуса

[израильский солдат]

у меня только первый блин комом вышел с этим блюдом...когда вместо духовки попробовал провернуть это дело в микроволновке...бабахнуло на 12-ой минуте...

[Morgenstern]

у меня только первый блин комом вышел с этим блюдом...когда вместо духовки попробовал провернуть это дело в микроволновке...бабахнуло на 12-ой минуте...

Яичница в микроволновке готовится минуты за три, какие 12???

[израильский солдат]

Яичница в микроволновке готовится минуты за три, какие 12???

я ш не знал...в рецепте написанно было 20 минут...я и поставил на 20 тока не в духовку а в микроволновку...

[Morgenstern]

я ш не знал...в рецепте написанно было 20 минут...я и поставил на 20 тока не в духовку а в микроволновку...

Теперь-то в курсе?
Я в микроволновке омлеты делаю с начинками -- сыром, луком, помидорами, кабачками, капустой цветной или брокколи, колбаской какой-нибудь и т.п. Принцип: один омлет -- не больше двух начинок.
Два яйца смешиваются с молоком, подсаливаются, туда кидается начинка, и в микроволновку на три минуты. Потом можно полить любым соусом, аджикой, например, или томатным, или цацики. Отличное диетическое блюдо.

[израильский солдат]

Теперь-то в курсе?
Я в микроволновке омлеты делаю с начинками -- сыром, луком, помидорами, кабачками, капустой цветной или брокколи, колбаской какой-нибудь и т.п. Принцип: один омлет -- не больше двух начинок.
Два яйца смешиваются с молоком, подсаливаются, туда кидается начинка, и в микроволновку на три минуты. Потом можно полить любым соусом, аджикой, например, или томатным, или цацики. Отличное диетическое блюдо.

о...будем эксперементировать...

[_Элина_]

На выходных готовила такое блюдо:

Цветную капусту разделить на соцветия и обжариваем, добавляем к капусте порезаные кубиками кабачки и немного обжарить.
С помидор снять шкурку, добавить чеснок и измельчить все это блендером, можно добавить пару ложек сметаны и всей этой смесью залить кабачки и капусту.
Добавить всяческих травок, посолить, поперчить и тушить на маааааааленьком огне 15- 20 минут.

Готовлю я все это в старой чугунной жаровне ( гусятнице).

Записала!
Завтра готовлю!

[*elenka*]

Нужно попробовать

Я уже попробовала, ничего, кушать можно.

[маМакса]

Теперь-то в курсе?
Я в микроволновке омлеты делаю с начинками -- сыром, луком, помидорами, кабачками, капустой цветной или брокколи, колбаской какой-нибудь и т.п. Принцип: один омлет -- не больше двух начинок.
Два яйца смешиваются с молоком, подсаливаются, туда кидается начинка, и в микроволновку на три минуты. Потом можно полить любым соусом, аджикой, например, или томатным, или цацики. Отличное диетическое блюдо.

В микре без конвектора и гриля можно И нужно ли накрывать посуду.

[Morgenstern]

В микре без конвектора и гриля можно И нужно ли накрывать посуду.

Можно накрыть -- будет более пышный изначально, но быстро осядет. Так чт необязательно. Я пробовала и так, и этак -- почти одинаково.
Обычный режим -- микроволны, без конвекции и гриля. Получается что-то вроде парового омлета, без корочки. Можно и без начинок, тоже вполне. Быстрый завтрак с минимумом углеводов.

[Catafly]

накрывать не нужно,

по поводу рагу - быстрее всего готовится опять таки в микроволновке :

баклажаны (колечками) солим, сбрызгиваем подсолнечным маслом и ставим в микроволновку на 3-4 минуты, в это время режем лук и сладкий перец - забрасываем туда же и перемешиваем (баклажаны в этот момент начинают уже вкусно пахнуть)) - еще на 3 минуты. в конце помидор и зелень - и еще 3 минуты

при желании можно сверху натереть брынзу

[Morgenstern]

В микроволновке очень удобно варить каши, если плита электрическая и долго разогревается.
Просто залить кипятком крупу, посолить, накрыть крышкой и поставить в микроволновку на указанное для варки время, можно на 2/3 мощности. Если микроволновка не новая, то можно пару раз остановить процесс и перемешать кашу. Единственный минус -- надо сразу после приготовления протереть стеклянную подставку от конденсата.

[маМакса]

В микроволновке очень удобно варить каши, если плита электрическая и долго разогревается.
Просто залить кипятком крупу, посолить, накрыть крышкой и поставить в микроволновку на указанное для варки время, можно на 2/3 мощности. Если микроволновка не новая, то можно пару раз остановить процесс и перемешать кашу. Единственный минус -- надо сразу после приготовления протереть стеклянную подставку от конденсата.

Да, насчет каш вы правы, я давно юзаю микру. Особенно хорошо получается овсянка и греча, а если еще и с молочком пополам с водичкой, супер. Маслице после выключения.

[korzo]

В микроволновке очень удобно варить каши, если плита электрическая и долго разогревается.
Просто залить кипятком крупу, посолить, накрыть крышкой и поставить в микроволновку на указанное для варки время, можно на 2/3 мощности. Если микроволновка не новая, то можно пару раз остановить процесс и перемешать кашу. Единственный минус -- надо сразу после приготовления протереть стеклянную подставку от конденсата.

А на вкус она одинаковая? В смысле та которая с плиты и из микроволновки?

[ксюха]

А я крупы заливаю холодной водой, а макароны кипящей.

korzo, мне кажется, что из микроволновки даже вкуснее.

[krissa]

сколько ни пробовала кашу/макароны делать в СВЧ получается одно из двух: либо размазня, либо недоваренное, сырое (а водичка уже вся впиталась в крупу)

[Patty]

сколько ни пробовала кашу/макароны делать в СВЧ получается одно из двух: либо размазня, либо недоваренное, сырое (а водичка уже вся впиталась в крупу)

тоже самое
хотя подруга готовит каши только в микроволновке - очень вкусные
А я готовлю в пароварке.

[СеменC]

Вот еще опробованый рецепт.....
Овощи все целиком (синие, перец, помидоры, грибы-шампиньоны крупные и.... кабачки молоденькие) печем....
Можно на мангале, в духовке, в микроволновке...
Снимаем шкурку....
Режем... Вот эту процедуру можно осуществить всяким способом - мелко порубить или разрезать на четвертинки вдоль....

Подаем соусы 2-х видов:
1. Растительное масло (0,5 стакана) + давленый чеснок (большая головка) + сок половинки лимона + соль.

2. Йогурт без добавок + чеснок + мелко рубленая зелень.

[Oceania]

Только что делала банановый кекс в СВЧ, рецепт стащила с готовим.ру Получился нежный такой кекс.

Для рецепта Вам потребуются:
- бананы (очень спелые) - 3 шт.
- сахар - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное - 125г
- мука - 1.4 стакана
- молоко - 1/4 стакана
- соль - по вкусу


Бананы размять вилкой, добавить взбитые яйца, сахар и смешать в большой посуде. Масло растопить. Помешивая банановую смесь, добавить масло, муку и молоко. Вымесить тесто.

Выпекать в смазанной маслом форме при средней мощности 15-17 минут.