Прикорм

[Дейнерис]

Ага,там еще радостный слоник на упаковке.

А разве слоник не на Хайнце?

говорит салат едим с ... как-то на Т (я и не знаю такого),

Топинамбур?

[Юля Р]

И на счет нордика-как его готовить? на молоке? Что еще?

Девочки, а как делать небольшие кусочки в овощном пюре? Вилкой что-ли давить?

Я нордик добавляю, когда овощи варю на пюре, в самом конце.Отдельно он их есть не хочет.

[puella]

Мммм... Сорри, а где логика? Творог Вы брать БОИТЕСЬ, а кефир - нет. А ниче, что кифир пропадает БЫСТРЕЕ, чем творог? И если уж Вы творога боитесь, то от кефира и подавно надо бежать подальше.

Наверно имели в виду творог домашний, который на рынке продают, а кефир - магазинный для деток, например, прошедший пастеризацию ит.д и т.п. А это совсем разные вещи. творог могли из села везти часа 2 в машине без кондиционера и холодильной камеры.

[L@ura]

Топинамбур?

Он самый
Первый раз слышу, не говоря уже о вижу (в Гугле), представляешь?

[sunika]

А разве слоник не на Хайнце?

Не,на Хайнце гиппопотам!

Он самый
Первый раз слышу, не говоря уже о вижу (в Гугле), представляешь?

А я в детстве несколько раз пробовала-похож по структуре на очищенный картофель...Но вкусный!Его еще "земляной грушей"называют.Попробовала я его у подружки,пришла домой и говорю:"Я сегодня ела тамбур!"

[L@ura]

А я в детстве несколько раз пробовала-похож по структуре на очищенный картофель...Но вкусный!Его еще "земляной грушей"называют.Попробовала я его у подружки,пришла домой и говорю:"Я сегодня ела тамбур!"

Наверно где-то в супермаркетах его искать?

[Dashka]

Мммм... Сорри, а где логика? Творог Вы брать БОИТЕСЬ, а кефир - нет. А ниче, что кифир пропадает БЫСТРЕЕ, чем творог? И если уж Вы творога боитесь, то от кефира и подавно надо бежать подальше.

Так я магазинный кефир и не даю в необработанном виде. Я из него делаю творог (на водяной бане он же пропаривается минут 20 - на мой взгляд так безопаснее).

[Юля Р]

Наверно где-то в супермаркетах его искать?

Мне кажется, видела как-то в фуршете, такие светлые корешки, как гнутая морковка.Мой папа когда раньше кроликов держал,выращивал для них топинамбур, сама не пробовала, к сожалению

[ЂўЂO4k@]

Так я магазинный кефир и не даю в необработанном виде. Я из него делаю творог (на водяной бане он же пропаривается минут 20 - на мой взгляд так безопаснее).

Я не хотела вчера говорить, но вот не выдержала. Ведь кефир вы не доводите до кипения, а при подогревании все плохие бактерии, развиваются очень хорошо, а не погибают. Т.е водяная баня стимулирует их рост. Почему и при изготовлении кефира, надо стерилизовать всю посоду, потому что при нагревании вырастить можно не токую хоху.

[Dashka]

Я не хотела вчера говорить, но вот не выдержала. Ведь кефир вы не доводите до кипения, а при подогревании все плохие бактерии, развиваются очень хорошо, а не погибают. Т.е водяная баня стимулирует их рост. Почему и при изготовлении кефира, надо стерилизовать всю посоду, потому что при нагревании вырастить можно не токую хоху.

М-да... Ну вот, озадачили вы меня. Мне казалось, что он там практически кипит. Неужели и при температуре почти кипения все эти каки выживают? При изготовлении кефира я тоже всю посуду стерилизую, но там же температура намного ниже, чем при водяной бане. Вот думаю теперь, может делать творог из самодельного кефира? Но вообще осенью, когда уже жары не будет, будем пожалуй на "Тему" переходить, а то уже сил нет так заморачиваться

[ЂўЂO4k@]

А это совсем разные вещи. творог могли из села везти часа 2 в машине без кондиционера и холодильной камеры.

Вы поинтересуйтесь в какие условия хранения, доставки и соблюдение температурных режимов, в магазинах и на складах находится молочная продукция . Особенно летом!!! даже регалы, в которых продукция находится в торговых залах не справляются с выдержкой температурных режимов.

[ЂўЂO4k@]

М-да... Ну вот, озадачили вы меня. Мне казалось, что он там практически кипит. Неужели и при температуре почти кипения все эти каки выживают? При изготовлении кефира я тоже всю посуду стерилизую, но там же температура намного ниже, чем при водяной бане. Вот думаю теперь, может делать творог из самодельного кефира? Но вообще осенью, когда уже жары не будет, будем пожалуй на "Тему" переходить, а то уже сил нет так заморачиваться

Я бы не рисковала, честно. Может просто из-за того что я была связана с этим всем молоком.

Не то слово, мне уже кефиры, творог и какая то еще гадость сегодня снилась

[Гапка]

По поводу салатов почему собсно спросила - встретила знакомую, то-сё, говорит салат едим с ... как-то на Т (я и не знаю такого), ll:

Топинамбур?
Классная штука. В моем детстве росла у бабушки за сараем и называлась "репка". Стоила в прошлом году рупь кило. Можно есть сырым, можно в суп бросать вместо/вместе с картошкой. Мне нравится, моим детям - не нравится Катька грызла. Из салатов ест салат из помидоров-лука-огурца (я такой люблю, лук вылавливает 6) ) и кислую капусту обожала раньше.

[Гапка]

Наверно где-то в супермаркетах его искать?

у бабушек на базаре, по виду - нечто среднее между картошкой (размеры клубней) и имбирем - форма клубней. По цвету на картошку похоже. Можете спрашивать или топинамбур, или репку. Но его в моем детстве выкапывали после первых заморозков - тогда вкуснее.

[L@ura]

Гапка спасибо

[Гапка]

Кушайте в удовольствие !

[ЂўЂO4k@]

Топинамбур?
Классная штука. В моем детстве росла у бабушки за сараем и называлась "репка".

Блин повыдумывают

[L@ura]

Кушайте в удовольствие !

Та якшо ж найду

[Гапка]

Блин повыдумывают

И не кажить, кума!
усю жисть була репка - а тут - топинамбур, простигосподишоскажешь! А то ишшо - раньше делала творожный салатик, а потом узнала, шо оно в разных странах по разному называется - на дзадзики, то сасики, - язык мона сломать!

[ЂўЂO4k@]

И не кажить, кума!
усю жисть була репка - а тут - топинамбур, простигосподишоскажешь! А то ишшо - раньше делала творожный салатик, а потом узнала, шо оно в разных странах по разному называется - на дзадзики, то сасики, - язык мона сломать!

не ну а шо