| Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
![]() |
|
Не знаю, что такое венчик для взбивания - сорьки - кулинар с меня никакой
У меня есть миксер - им тож очень воздушно получается картофельное пюре, но я както без толкушки обхожусь - нету у меня сего девайса - сразу мискер засунула в катроху - и всё. просто когда малой отдельно пюрешку делаю - миксерить неудобно, потому приходиться блендерить![]()
http://www.sovinservice.ru/seek_mode...r=36&sart=6714
А я вчера варила дитёнку суп со свежим шпинатом...Уплетала...только успевай ложку подносить...
Этот рецепт тоже не сильно отличается от водной бани
А кстати я вспомнила что можно делать с помощью кальция творог.
Ну можно и не Тему, девченки писали еще какие то виды детского творожка. Я имела ввиду, зачем заморачиваться с творогом сделаным на магазинском молоке? если можно купить уже готовый магазинский творог?
ОСЬ
Кальцинированный творог
Подогрейте сырое молоко примерно до 40 градусов. Непременно помешивая молоко, влейте в него десятипроцентный раствор кальция хлорида (хлористого кальция), который можно купить в каждой аптеке. На 0,5 литра молока вам понадобится 1—1,5 столовые ложки хлористого кальция. Осторожно: излишнее количество хлористого кальция сделает творог горьким! Доведите молоко до кипения. После створаживания молока снимите кастрюлю с огня и охладите. Чтобы отделить сыворотку, откиньте творожистую массу на сито со сложенной вдвое марлей.
Шпинат покупаю на рынке...Там где продают зелень.
Пучка хватает на один суп.
Рецепт: (пишу от себя,поэтому красивого кулинарного слога не получится)
В кастрюльку кладу грамм 150-200 курятины(грудка),заливаю детской водой,ставлю на огонь.Через 20 мин после закипания режу соломкой картошку,отправляю в кастрюльку с бульоном.Тем временем режу репчатый лук,и припускаю его до мягкости в сливочном масле.(Не зажаривая!).
Когда картошка готова отправляю в кастрюльку лук и предварительно вымоченный и порезанный лапшой шпинат.Присаливаю,добавляю зелень петрушки и снимаю с огня через 2-3 минуты после закипания шпината.
Перед подачей блендерю чтобы получился суп-пюре.
Можно добавить варённое яйцо уже в тарелку с готовым супом.
Моей малой понравился.
ммм... А можно это объяснить еще раз для особо тупых? То есть для меня.Бо я запуталась и ни фига не поняла.
Из того, который на домашнем молоке.
+10000000 Меня тоже особо интересует, ЗАЧЕМ делать самой творог из МАГАЗИННОГО кефира, если точно такой же (творог) уже ЛЕЖИТ на прилавке??ИМХО: если уж "выпендриваться", то с ДОМАШНИМ кефиром.
Мало того, что суп на БУЛЬОНЕ, так еще и на ПЕРВОМ!!
Аут! Еще и грудочка, небось, МАГАЗИННАЯ.
«Якщо людина задоволена владою, вона або не в курсі, або в долі». (с)
ProoNяшка,ну ты даешь-все никак шпинат не разыщешьВ супермаркетах он замороженный,по крайней мере я свежего не встречала,но для супа-пюре разницы никакой!Ты не сможешь его порезать соломкой,но потом-то все равно все перемешается.
А печень приготовить достаточно сложно,не знаю,справишься ли...хи-хи-хи Отвари ее и в пюреху,что там готовить!!!![]()
Марико пожалуй в этой теме рецепты луЧЧе не озвучиватьА жаль.....
| Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
| Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks