Вкусно и быстро

[Pirelli]

часто встречаю в рецептах сыр Маскарпоне, в Универсаме увидела его 88 грн баночка. Дорого (с)
Нашла на сайте кулинар.ру, женщина, методом проб и ошибок, подобрала состав.
Делюсь ее рецептом:

• Творог 18% - 200 г
• Сливки 33% - 200 мл

Творог протереть через сито (желательно дважды). Влить холодные сливки. Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния. Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!

Важна именно такая жирность творога и сливок.

если вдруг получится жидкий - можно добавить тертые огурцы, выдавить чеснок и получится аля дзадзики

[vikparh]

В холодильнике завалялся пакет сметаны , чо б такого вкусного и быстрого из нее сделать? Мож есть у кого рецептик пирога?

[Зася]

кому хочется сладенького!!!то мое любимое из детства, вчера захотелось решила приготовить!!!

Сырки:

нужно 5 детских сырков, 2 желтка, 0,5 стакана сахара, 50 грамм масла сливочного. - все смешать и сделать из массы шарики, выложить на тарелку.

глазурь: 100 грамм сливочного масла растопить, 2 стол.л. какао, 0,5 стакана сахара (лучше пудры).

полить шарики глазурью и в холодильник!!! получается вкуснятина!!!

[Samec]

слоями віладивается в горшочки - карточка(нарезаная кружочками), грибі на 4 части порезать, охотничья колбаска кружочками. перемахали все майонезом. сверху раскрітая курага и в духовку на 30 мин. отлично и вкусно1!!!!! соли не надо

[Morgenstern]

слоями віладивается в горшочки - карточка(нарезаная кружочками), грибі на 4 части порезать, охотничья колбаска кружочками. перемахали все майонезом. сверху раскрітая курага и в духовку на 30 мин. отлично и вкусно1!!!!! соли не надо

Это можно сразу в унитаз вывалить или надо все-таки предварительно съесть?

[Zirael]

слоями віладивается в горшочки - карточка(нарезаная кружочками), грибі на 4 части порезать, охотничья колбаска кружочками. перемахали все майонезом. сверху раскрітая курага и в духовку на 30 мин. отлично и вкусно1!!!!! соли не надо

Уррррррааа!!!! НямГооооооооооооо

[BloodDreams]

Это можно сразу в унитаз вывалить или надо все-таки предварительно съесть?

лучше сразу в унитаз
ЖКТ же ничем не провинился

[Lotta]

Девочки, а я делаю огурчики, быстро и вкусно. Хочу поделиться
Берем свежие огурцы, режем на 4 части по длине, добавляем укром, чеснок, соль, немного уксуса. Минут через 20 уже готово.

[uls]

слоями віладивается в горшочки - карточка(нарезаная кружочками), грибі на 4 части порезать, охотничья колбаска кружочками. перемахали все майонезом. сверху раскрітая курага и в духовку на 30 мин. отлично и вкусно1!!!!! соли не надо

записала в специальный блокнотег, щас спецом отпрошусь с работы и пойду готовить.

кому бы потом это скормить?

[uls]

в общем так.
с рисовой бумаги делала конвертики к пиву (или вину, по вкусу) - с твердым сыром и с сыром фета.
сладкие так и не сподобилась.
действительно вкусно и быстро.

[Тильда]

кому бы потом это скормить?

Угрожать шефу его этим накормить, если не поднимет зарплату.

[uls]

Угрожать шефу его этим накормить, если не поднимет зарплату.

неее. нельзя я своего шефа слишком люблю для такого

[Тильда]

в общем так.
с рисовой бумаги делала конвертики к пиву (или вину, по вкусу) - с твердым сыром и с сыром фета.
сладкие так и не сподобилась.
действительно вкусно и быстро.

А я заманалась, честно говоря, лепить из рисовой бумаги конвертики.
Нас было трое, заворачивали отваренную курицу и сыр, потом обжаривали.
На мой взгляд получилось суховато, добавить бы каких-нить овощей. Первое, что пришло в голову - консервированные побеги бамбука.

Самое интересное, что съели все за 10 минут и сказали что мало накрутили.

[Тильда]

неее. нельзя я своего шефа слишком люблю для такого

uls, приятное исключение в нашем жестоком мире.

[Ямайка]

Быстрый грибной супец. Беру пару картофелин, грибы, лук репчатый, масло сливочное, сухарики из белого хлеба. Делаем раз - отвариваем пару мелкопорезаных картофелинок в воде, а тем временем делаем два - режем достаточно много лука репчатого, обжариваем его до золотистого цвета в сливочном масле. Затем делаем три - нарезаем меленько грибы (я делала с шампиньонами), тоже тушим на сковороде со сливочным (или оливковым) маслом. Добавляем лук и грибы в воду с картофелем, солим, перчим, приправляем по-вкусу, еще минут 10 и супец готов. Осталось только взять пол батона, аккуратненько нарезать его на квадратики и на листике подсушить в духовке - сухарики для супа готовы.

[uls]

А я заманалась, честно говоря, лепить из рисовой бумаги конвертики.
Нас было трое, заворачивали отваренную курицу и сыр, потом обжаривали.
На мой взгляд получилось суховато, добавить бы каких-нить овощей. Первое, что пришло в голову - консервированные побеги бамбука.

Самое интересное, что съели все за 10 минут и сказали что мало накрутили.

с сыром очень даже сочно. так что можно к курице сыр добавить.
это я вообще образно про конвертики. я их трубочками. эх. хотя блин, бумага ломается на раз два. в общем в использовании конечно не супер удобно. но действительно вкусно.

[Тильда]

с сыром очень даже сочно. так что можно к курице сыр добавить.
это я вообще образно про конвертики. я их трубочками. эх. хотя блин, бумага ломается на раз два. в общем в использовании конечно не супер удобно. но действительно вкусно.

Так я с сыром и курицей и делала.

Отдельно были сладкие.

[Galaksy]

Самое интересное, что съели все за 10 минут и сказали что мало накрутили.

Блин, самое неприятное в этих блинчиках - скорость, с которой их поглощает моя семейка.

с сыром очень даже сочно. так что можно к курице сыр добавить.
это я вообще образно про конвертики. я их трубочками. эх. хотя блин, бумага ломается на раз два. в общем в использовании конечно не супер удобно. но действительно вкусно.

А я из не сладкого только роллы из бумаги рисовой крутила (мои любимые), надо бы и блинчики попробовать, с мидиями хочу.
Кстати, бумага у меня не ломалась, а вот мокрая прорывалась пару раз. Но все равно мороки меньше, чем с обычными блинами

[uls]

Блин, самое неприятное в этих блинчиках - скорость, с которой их поглощает моя семейка.


А я из не сладкого только роллы из бумаги рисовой крутила (мои любимые), надо бы и блинчики попробовать, с мидиями хочу.
Кстати, бумага у меня не ломалась, а вот мокрая прорывалась пару раз. Но все равно мороки меньше, чем с обычными блинами

ну и сравнивать тоже не совсем верно.
меня еще беспокоит что они такие маленькие по размеру эти листы. блинчики получаются маленькие или есть разных размеров?

[Pirelli]

ну и сравнивать тоже не совсем верно.
меня еще беспокоит что они такие маленькие по размеру эти листы. блинчики получаются маленькие или есть разных размеров?

а где покупаете, как выглядят?