Учимся украшать торты ( рецепты и советы в первом сообщении)

[Oxygen]

Лёська Ленчик у меня к тебе вопрос
На твоем тортике с большими лилиями и феями, как ты делала чтоб феи стояли? ты в них зубочистки всовывала для жесткости???

[Лёська]

что-то я такого там никогда не видела. Как это хоть выглядит? Подскажите!

в атб мармышки раньше лежали рядом с зефиром, но их там давненько уже нет А в караван уже завезли! Тоже там, где зефир, конфеты на развес,... 6 грн- 200 грам!

[Лёська]

Лёська Ленчик у меня к тебе вопрос
На твоем тортике с большими лилиями и феями, как ты делала чтоб феи стояли? ты в них зубочистки всовывала для жесткости???

да, они полностью на шпажке

кстати ща покажу кое-что интересненькое

[Oxygen]

в атб мармышки раньше лежали рядом с зефиром, но их там давненько уже нет А в караван уже завезли! Тоже там, где зефир, конфеты на развес,... 6 грн- 200 грам!

Класс, в выходной поеду , надо затариться

кстати ща покажу кое-что интересненькое

жду

[Лёська]

Все гениальное - просто!

[Oxygen]

Классный мишаня))))

[Oxygen]

Лен, у тебя кстати лишнего ведра ровенской мастики не завалялось????

[Лёська]

Лен, у тебя кстати лишнего ведра ровенской мастики не завалялось????

не зайчик, 1,5 ведра осталось. Что нужно еще раз закупку организовать? Давайте собирать желающих на 10 кг я возьму 2 кг.

[Oxygen]

не зайчик, 1,5 ведра осталось. Что нужно еще раз закупку организовать? Давайте собирать желающих на 10 кг я возьму 2 кг.

Наверное нужно!!!
Ты из нее только украшения лепила??? покрывать полностью не пробовала???

[Лёська]

Наверное нужно!!!
Ты из нее только украшения лепила??? покрывать полностью не пробовала???

не, чисто из нее я не леплю, она ужасная для лепки из нее все трескается, я химичу . Покрываю я только мармышками имхо они самые вкусные (вкуснее только мастика Андрея, но она дофига выходит ) Ваниль очень многи не любят, а она ей так воняет шо у меня аж голова болеть начинает

[Oxygen]

не, чисто из нее я не леплю, она ужасная для лепки из нее все трескается, я химичу . Покрываю я только мармышками имхо они самые вкусные (вкуснее только мастика Андрея, но она дофига выходит ) Ваниль очень многи не любят, а она ей так воняет шо у меня аж голова болеть начинает

Я еще свою не пробовала, открыть жалко,
а тут заказик на тортец с феями, так значит лилии с нее не получатся, будут трескаться???

[Лёська]

Я еще свою не пробовала, открыть жалко,
а тут заказик на тортец с феями, так значит лилии с нее не получатся, будут трескаться???

получаться конечно, но будут очень хрупкими

[Oxygen]

Попробую, время еще есть...... бо не хочется с желатиновой возиться((

[ДРИМ]

Я еще свою не пробовала, открыть жалко,
а тут заказик на тортец с феями, так значит лилии с нее не получатся, будут трескаться???

Света я свои лилии белые делала только из ровенской ничего нормально не поломались

[Oxygen]

Света я свои лилии белые делала только из ровенской ничего нормально не поломались

наверное просто надо не сильно тонко раскатывать лепестки???

[ДРИМ]

наверное просто надо не сильно тонко раскатывать лепестки???

а на лилии и не надо тонко..это на розу чем тоньше тем красивее)))

[Лёська]

Тортик символичный с подтекстом

[ViktoriiaN]

Ой, не было времени, давно не заходила в темку, пора браться за учебу, разбираю дом.задание:

сколько держала в микроволновке? Они должны увеличиться в объеме вдвое!
Краситель разводить надо в предварительно в капле водыили водки. Кол-во красителя зависит от того какой интенсивности цвет ты хочешь получить!

Мастика и будет постоянно липнуть, раскатывать нужно на большом! кол-ве крохмала!

Держала раз 5 по 20сек. Вроде бы набухали но не могу сказать что прямо в двое, поэтому и подумала, может были не свежие Тогда с крохмалом можно поточнее, много - это две-три столовые ложки? А то боюсь, что вместо сах.пудры в моей мастике будет больше крохмала

VikaKarmanova
450гр пудры это много для 50 гр мармышек они берут больше пудры только если положить больше жидкости, но тогда мастика менее пластичная, попробуйте в след. раз вместо лимонного сока - растопленное слив. масло(100гр мармышек - 1ст.л масла) На 100 гр мармышек - 20мин в микроволновке, не обязательно растапливать до жидкого состояния Краситель нужно ложить предварительно разведенный.

Да действительно, в этот раз попробую со слив.маслом, просто кто-то писал про лимонный сок, мне показалось с кислинкой будет прикольней. Только 20мин - это не опечатка, а то по ссылке с первой странички написано 20сек
Про краситель поняла, спасибо девочки, завтра пойду на поиски мармышек, времени совсем мало..... до экзамена

Кстати, увидела рецепт птичьего молока(обожаю), а его можно покрывать мастикой?

[Лёська]

Ой, не было времени, давно не заходила в темку, пора браться за учебу, разбираю дом.задание:


Держала раз 5 по 20сек. Вроде бы набухали но не могу сказать что прямо в двое, поэтому и подумала, может были не свежие Тогда с крохмалом можно поточнее, много - это две-три столовые ложки? А то боюсь, что вместо сах.пудры в моей мастике будет больше крохмала


Да действительно, в этот раз попробую со слив.маслом, просто кто-то писал про лимонный сок, мне показалось с кислинкой будет прикольней. Только 20мин - это не опечатка, а то по ссылке с первой странички написано 20сек
Про краситель поняла, спасибо девочки, завтра пойду на поиски мармышек, времени совсем мало..... до экзамена

Кстати, увидела рецепт птичьего молока(обожаю), а его можно покрывать мастикой?

все микроволновки разные! Держи пока сильно! не набухнут, если размешиваешь и чувствуешь, что масса не однородна - ставь еще! Должна получиться однородная тягучая масса!
Я делаю и с лимоном и с маслом - разницы не вижу!
Крахмала столько - сколько например сыпешь муки когда пирожки раскатываешь, т.е. столько - сколько нужно чтоб не липло, лишнее уберешь потом кисточкой

Птичье молоко можно, только сверху еще бисквитный корж надо положить.

[Diana81]

VikaKarmanova
ой да - это я очепяталась 20 сек в микров-ке
птичье молоко между двух коржей, можно покрывать