Цитата Допис від lkn Переглянути допис
индейка по моему опыту почему то , ну у меня получалась сухая , несколько раз пробовал готовить к дню благодарения , а потом бросил ..утка то жирная а индейка - нет ...может быть из за этого
Ну да, индейка постное мясо, довольно плотное, приравнивается к говядине. Если честно, то я его недолюбливаю, иногда попадается с каким-то привкусом. Я шеи для супа покупаю, для супа самое оно.