Канадские записки

[Нусь]

Фиолетово-красный
Волосы до плеч
19 лет

)))
было бы очень интересно на это посмотреть, жаль, что фоток нет )

Встретилось в твиттере упоминание вот про это:
https://tc.canada.ca/en/aviation/gen...rqqYqM#ukraine

Напряг такой момент:
NOTAM text: Airspace security warning issued by the Department of Transport in response to the volatile security situation in Ukraine. Potential risk from heightened military activity and dedicated anti-aviation weaponry in the Crimean Peninsula, and threat posed by miscalculation and miscommunication. Air operators and owners of aircraft registered in Canada are advised not to enter the Simferopol (UKFV) and Dnipropetrovsk (UKDV) FIRs and to exercise great caution in the Kiev (UKBV), Odesa (UKOV) and L’viv (UKLV) firs.
Issued: 31 Mar 2021

Почему именно над Днепром воздушное пространство объявили опасным, вот в чем вопрос.

хмм, ничосе. Действительно, чего это они Днепр к "опасным зонам" причислили.

[Кениец]

А я делала ролы из лазаньевых макарон с курицей и соусом Альфредо. Просто прикольная другая подача

Рецепт https://www.delish.com/cooking/recip...ll-ups-recipe/

Очень аппетитно выглядит!
Нусь, помедленнее, я не успеваю записывать все рецепты )

Тут на форуме есть секта гнобителей куриных пупков, поэтому нарываюсь на неприятности ))
На выходных готовил куриные сердечки на шпажках (типа кусияки) в соусе терияки, и созрел вопрос: а как в Канаде относятся к подобным потрохам? Как и свиные головы, онли у китайцев?

[Lenuhen]

Очень аппетитно выглядит!
Нусь, помедленнее, я не успеваю записывать все рецепты )

Тут на форуме есть секта гнобителей куриных пупков, поэтому нарываюсь на неприятности ))
На выходных готовил куриные сердечки на шпажках (типа кусияки) в соусе терияки, и созрел вопрос: а как в Канаде относятся к подобным потрохам? Как и свиные головы, онли у китайцев?

О, а якитори готовили)? Я их одно время очень полюбляла) ща найду, в какой вариации, кажется, у Юли Боберчук в теме был рецепт. Нашла)
https://forum.gorod.dp.ua/showthread...1#post17123846

[Нусь]

Дело в том, что украинское воздушное пространство делится на районы, которые управляются диспетчерскими центрами "Украэроруха". Днепровский район распространяется на Харьков, Днепр, Запорожье, Донецк, Луганск и часть Крыма.
...
Причиной такого запрета называется нестабильная ситуация с безопасностью в Украине. Потенциальный риск повышенной военной активности и специального противовоздушного вооружения в оккупированном Крыму. Существует также угроза дезинформации и дискоммуникации.

ааа, т.е. опасность повысилась над Крымом, а районы обьявили "Крым" и "Днепр" (пушо часть Крыма входит в авиа-район "Днепр")
спасибо

[~ Электра ~]

Нусь, у малого тортик получился просто загляденье! Ну молодец же.

Мама ваша совсем уж как иностранная пенсионерка. Класс. И кажется действительно похудела).

Но вот что плохо?
Плохо, что я не в Украине.
Потому что именно там я бы производила неизгладимо негативное впечатление. И все бы говорили: оооо (интонация вниз) и тюююю...

очень тонко подмечено
Передайте ей наше всеобщее порицание)).А еще учительница!

[Кениец]

О, а якитори готовили)? Я их одно время очень полюбляла) ща найду, в какой вариации, кажется, у Юли Боберчук в теме был рецепт.

Я не фанат всяких ролов, просто по случаю под пиво попробовал эти кусияки - понравились.
Поэтому, что такое якитори не в курсе. Может и готовил, но не знал, что оно так зовётся )

[Lenuhen]

Я не фанат всяких ролов, просто по случаю под пиво попробовал эти кусияки - понравились.
Поэтому что такое якитори не в курсе. Может и готовил, но не знал, что оно так зовётся )

Я там добавила ссыль

[Кениец]

Я там добавила ссыль

Технология похожа на то, что я делал. Только соус готовый брал. В нем мариновал, и в нем же тушил. Должно быть вкусно, но чистить пупки не хочу )

[Lenuhen]

Технология похожа на то, что я делал. Только соус готовый брал. В нем мариновал, и в нем же тушил. Должно быть вкусно, но чистить пупки не хочу )

Я с пупками, кажется, и не делала, только печень и сердца. Попробуйте.

[Нусь]

Очень аппетитно выглядит!
Нусь, помедленнее, я не успеваю записывать все рецепты )

Тут на форуме есть секта гнобителей куриных пупков, поэтому нарываюсь на неприятности ))
На выходных готовил куриные сердечки на шпажках (типа кусияки) в соусе терияки, и созрел вопрос: а как в Канаде относятся к подобным потрохам? Как и свиные головы, онли у китайцев?

секта гнобителей куриных пупков ))))


куриные сердца тут в продаже есть. В мясных лавках всегда есть, а в сетевых супермаркетах бывают иногда. Тут куриные сердца используют... для приготовления еды собакам. Стоят они, соответственно, копейки. Такое вот непонимание, ни в свиных головах, ни в потрошках не шарят
Внутри купленной заморженной тушки индюка всегда будет пакетик с печенью и, кажись, с сердцем.
Что еще... почек, например, говяжьих я не видела в продаже никогда, но, наверное, в любой мясной лавке можно было бы попросить владельца оставить и продать вам почек. И про голову свиную, наверное, можно было бы там договориться (но, пожалуй, дороже, чем $11/вся голова у китайцев).
А, еще в мясной лавке, принадлежащей семье поляков, иногда продаются говяжьи языки. Мама как-то купила себе, б/ф это увидел и такой "Што это?" - "Язык", говорю. "Коровы" - "Для Амадэуса шоле?" - "Нет, она сама ест, она такое любит" - тут он непроизвольно издал звук, предшествующий рвоте, потом извинился, нечаянно "само" вышло, когда предствил, что язык едят ))

[Кениец]

секта гнобителей куриных пупков ))))


куриные сердца тут в продаже есть. В мясных лавках всегда есть, а в сетевых супермаркетах бывают иногда. Тут куриные сердца используют... для приготовления еды собакам. Стоят они, соответственно, копейки. Такое вот непонимание, ни в свиных головах, ни в потрошках не шарят
Внутри купленной заморженной тушки индюка всегда будет пакетик с печенью и, кажись, с сердцем.
Что еще... почек, например, говяжьих я не видела в продаже никогда, но, наверное, в любой мясной лавке можно было бы попросить владельца оставить и продать вам почек. И про голову свиную, наверное, можно было бы там договориться (но, пожалуй, дороже, чем $11/вся голова у китайцев).
А, еще в мясной лавке, принадлежащей семье поляков, иногда продаются говяжьи языки. Мама как-то купила себе, б/ф это увидел и такой "Што это?" - "Язык", говорю. "Коровы" - "Для Амадэуса шоле?" - "Нет, она сама ест, она такое любит" - тут он непроизвольно издал звук, предшествующий рвоте, потом извинился, нечаянно "само" вышло, когда предствил, что язык едят ))

Дикі люди
Представляю реакцию на пирожки с ливером. Особенно, на запах при варке легких ))

[Нусь]

Нусь, у малого тортик получился просто загляденье! Ну молодец же.

Мама ваша совсем уж как иностранная пенсионерка. Класс. И кажется действительно похудела).
очень тонко подмечено
Передайте ей наше всеобщее порицание)).А еще учительница!

спасибо за комплимент ребенку Он старался. Я ему апельсины порезала, чтоб тоненько, и цедру натерла, пушо концепция "потереть так, чтоб только оранжевое, а белое внизу чтоб не зацепилось" оказалась понятной в теории, но трудно осуществимой на практике ))

Она действительно заметно похудела! Вот что слияние с природой делает Порицание обязательно передам ))

[Нусь]

Дикі люди
Представляю реакцию на пирожки с ливером. Особенно, на запах при варке легких ))

[Кениец]

Прочитал последний рецепт, в очередной раз увидел в составе странное (пока не загуглил когда-то) для меня сочетание: Kosher salt. Особенно в рецептах, где используется свинина ))

А как там у вас с сырами?
У нас беда-огорчение
Банальная моцарелла, купленная в разных магазинах - то ближе к сулугуни, то к голландскому...

[Lenuhen]

секта гнобителей куриных пупков ))))


куриные сердца тут в продаже есть. В мясных лавках всегда есть, а в сетевых супермаркетах бывают иногда. Тут куриные сердца используют... для приготовления еды собакам. Стоят они, соответственно, копейки. Такое вот непонимание, ни в свиных головах, ни в потрошках не шарят
Внутри купленной заморженной тушки индюка всегда будет пакетик с печенью и, кажись, с сердцем.
Что еще... почек, например, говяжьих я не видела в продаже никогда, но, наверное, в любой мясной лавке можно было бы попросить владельца оставить и продать вам почек. И про голову свиную, наверное, можно было бы там договориться (но, пожалуй, дороже, чем $11/вся голова у китайцев).
А, еще в мясной лавке, принадлежащей семье поляков, иногда продаются говяжьи языки. Мама как-то купила себе, б/ф это увидел и такой "Што это?" - "Язык", говорю. "Коровы" - "Для Амадэуса шоле?" - "Нет, она сама ест, она такое любит" - тут он непроизвольно издал звук, предшествующий рвоте, потом извинился, нечаянно "само" вышло, когда предствил, что язык едят ))

Бедный тот чувак))
А про холодец, например, он знает)?

[Кениец]

Бедный тот чувак))
А про холодец, например, он знает)?

Тссс... Не надо портить ему сюрприз на Пасху )))

[Нусь]

Прочитал последний рецепт, в очередной раз увидел в составе странное (пока не загуглил когда-то) для меня сочетание: Kosher salt. Особенно в рецептах, где используется свинина ))

А как там у вас с сырами?
У нас беда-огорчение
Банальная моцарелла, купленная в разных магазинах - то ближе к сулугуни, то к голландскому...

ага, я на словосочетание "кошерная соль" не обращаю внимания, использую обычную соль
кажись, тут "кошерности" соли не придают религиозное значение... "Кошерная" просто крупно-грануловая и без йода.

с сырами, в отличие от потрошков, все прям очень хорошо )) В Северной Америке сыры любят, используют массово, и в нарезках, и в куче блюд (мне на радость ). В сетевых суперах приличный выбор, а в специализированных сырных магазинах так ваще Надо как-нить сьездить, кстати.

Вот сулугуни нет Есть только в "русских магазинах".
Моцареллы много: "для пиццы", "просто моцарелла разной жирности", "моцарелловые шарики в жидкости", "моцарелловые шарики без жидкости", "моцарелла из козьего молока".
То, что в Украине она разная на вкус, наверное ж, не от места покупки зависит, а от бренда-производителя?

[Нусь]

Бедный тот чувак))
А про холодец, например, он знает)?

знает )))
мама когда-то хотела сразить его наповал изысканным этническим блюдом "холодец". Приготовила, он в гости пришел, я ему обьяснила что это, используя красивый кулинарный термин aspic. Он послушал и такой "ну короче это как желе, только там мясо? Meat jelly? Боже, який п**здець".
Но! Из уважения к маме он одну ложку холодца таки попробовал. И даже не издал никаких странных звуков. Просто сказал "Спасибо, вы очень вкусно готовите, но это не мое".

Тссс... Не надо портить ему сюрприз на Пасху )))

[Кениец]

ага, я на словосочетание "кошерная соль" не обращаю внимания, использую обычную соль
кажись, тут "кошерности" соли не придают религиозное значение... "Кошерная" просто крупно-грануловая и без йода.

с сырами, в отличие от потрошков, все прям очень хорошо )) В Северной Америке сыры любят, используют массово, и в нарезках, и в куче блюд (мне на радость ). В сетевых суперах приличный выбор, а в специализированных сырных магазинах так ваще Надо как-нить сьездить, кстати.

Вот сулугуни нет Есть только в "русских магазинах".
Моцареллы много: "для пиццы", "просто моцарелла разной жирности", "моцарелловые шарики в жидкости", "моцарелловые шарики без жидкости", "моцарелла из козьего молока".
То, что в Украине она разная на вкус, наверное ж, не от места покупки зависит, а от бренда-производителя?

Моцареллу привел просто в качестве примера.
В большинстве магазинов и киосках обычно продают 1-2 вида сыра одного наименования разных производителей.
Тот же пармезан по ценнику может по вкусу оказаться совершенно не тем, чего ожидаешь
Или сулугуни один раз взял, а на зубах крахмал хрустит. Это у нас называется "сырный продукт" ))

[баба-ягья]

Тут на форуме есть секта гнобителей куриных пупков,

у кур есть пупы????