Готовим со Светой52. Рецепты в первом и втором посте

[Света52]

Это здесь
https://forum.gorod.dp.ua/showthread...1#post36474994

Спасибо за помощь.

[Лада0808]

Спасибо за помощь.

Угощайтесь! Опять баница
Зелененькое - это базиликовый сыр

[Света52]

Угощайтесь! Опять баница
Зелененькое - это базиликовый сыр

Класс! Надо и себе приготовить, подзабылся рецептик)))

[Света52]

Девочки, только что закатала 2 двухлитровые банки огурцов по ЭТОМУ рецепту. Огурцы мне муж купил в Варусе, я его не просила, а он решил за меня. Огурцы крупненькие, зеленые, обычного вкуса, цена 8,46 грн. Для еды было много и я решила их посолить. Заквасила 12 числа, сегодня уже сверху плесень и осадок на огурцах. Я один попробовала - чуть мягковат, но для рассольника или винегрета в самый раз будет.
Так что можете еще купить варусовских огурчиков и заквасить. Только выбирайте полностью твердые, попадаются мягковатые.

[Лада0808]

Девочки, только что закатала 2 двухлитровые банки огурцов по ЭТОМУ рецепту. Огурцы мне муж купил в Варусе, я его не просила, а он решил за меня. Огурцы крупненькие, зеленые, обычного вкуса, цена 8,46 грн. Для еды было много и я решила их посолить. Заквасила 12 числа, сегодня уже сверху плесень и осадок на огурцах. Я один попробовала - чуть мягковат, но для рассольника или винегрета в самый раз будет.
Так что можете еще купить варусовских огурчиков и заквасить. Только выбирайте полностью твердые, попадаются мягковатые.

А я уже сожрала 2 трехлитрушки этих огурцов Это все чтобыло ТАк кисленького хочется!

[Света52]

А я уже сожрала 2 трехлитрушки этих огурцов Это все чтобыло ТАк кисленького хочется!

Ну как на вкус? Я еще ни одной банки не открывала, мы консервацию раньше ноября не едим.
А кисленького-солененького почему хочется?

[Лада0808]

Ну как на вкус? Я еще ни одной банки не открывала, мы консервацию раньше ноября не едим.
А кисленького-солененького почему хочется?

Я ж и написала - кисленькие!!!)))Не пересоленные. Брала в АТБ тогда огурцы, здоровенные - ну и в бутыли их, как раз рецепт Ваш попался. Хороши по вкусу, есть целые - хрустящие, а есть хрустящие, но полые внутри. По вкусу - самое то что надо
Свет, ну мы ж виделись когда-то - чудес, увы, не бывает((

[Ledy_O]

Все рецепты в первом-втором посте. Соленад в рецепте утки

Совет конкретно по грудинке: сделать соленад покрепче немного （больше соли положить）Будет вкуснее. А после вымачивания натираете любимыми специями, чесноком и горчичкой - НЯМ!

Спасибо