Грибы пошли?

[Samson75]

А не слишком ли остріми они получаются? Или в самый раз?

На мой вкус - самое оно. Тем более, что чеснок больше аромата им дает чем остроты. Так что на следующий сезон всем рекомендую не пинать сыроежки, а солить)))

[Bulbash]

На мой вкус - самое оно. Тем более, что чеснок больше аромата им дает чем остроты. Так что на следующий сезон всем рекомендую не пинать сыроежки, а солить)))

Окей, попробуем.Спасибо за рецепт, надеюсь с беленькой будет самое то))

[Genich]

Вот так и знала,что хоть кто-то да поумничает.. )) типа у Вас опечаток не бывает?)))
Девочки и мальчики ! делитесь рецептиками грибных блюд к праздничному столу.)) А то я уже мозг сломала.Маринованные всем домашним уже надоели. Ну приготовлю фаршированные курицей и сыром,ещё салат "грибная поляна". Может кто-то ещё что новенькое подскажет?)))

Если есть замороженные белые - приготовьте грибной жульен с лесными грибами, на любой праздничный стол заходит просто шикарно!

[Антуриум]

Если есть замороженные белые - приготовьте грибной жульен с лесными грибами, на любой праздничный стол заходит просто шикарно!

О!Спасибо! Как-то забыла о нём. На Рождество приготовлю

Всех с Наступающим!

[Bronveg]

Всех с наступающим Новым Годом! Желаю, что 2019-й был еще более грибным и удачным чем год минувший!

[Dneprovich7]

Всех с наступающим Новым Годом! Желаю, что 2019-й был еще более грибным и удачным чем год минувший!

Так можно и всю трешку заставить банками с консервацией и солениями из лесу))) Мои точно в восторг не придут))) Всех с праздниками!

[Samson75]

Окей, попробуем.Спасибо за рецепт, надеюсь с беленькой будет самое то))

Только нужно высаливать их минимум 35, а лучше 40 дней иначе бывали случаи расстройства желудка. Хотя беленькая в этом смысле действует положительно.

[Genich]

О!Спасибо! Как-то забыла о нём. На Рождество приготовлю

Всех с Наступающим!

Ну как жульен, получился?

[Bronveg]

Так можно и всю трешку заставить банками с консервацией и солениями из лесу))) Мои точно в восторг не придут))) Всех с праздниками!

Грибов много не бывает!!!!!!!!

[Антуриум]

Ну как жульен, получился?

Отменный!))
Белых было не много,добавила дымчатую говорушку - этого добра пол морозилки .

[Dneprovich7]

Грибов много не бывает!!!!!!!!

Я сам лично не против, но меня угрожали выселить в подвал со всеми моими грибными заготовками, которые я сделал в этом году)))

[Samson75]

Отменный!))
Белых было не много,добавила дымчатую говорушку - этого добра пол морозилки .

И как вам говорушка после заморозки? Я просто ни разу не пробовал ее морозить, она сильно разлезается?

[Антуриум]

И как вам говорушка после заморозки? Я просто ни разу не пробовал ее морозить, она сильно разлезается?

Я все грибы перед заморозкой отвариваю. Места меньше занимают и при этом совершенно не меняются в структуре после разморозки . Так ,что совсем не разлезается. Пахнет,правда не так сильно,как свежая.но я при приготовлении слабо пахучих грибов кладу чуток грибной травы(своя на даче растёт). Там если листик или веточку сантиметра 2-3 кинуть в кастрюлю литров на 5 жаркого,то запах на весь дом,как будто ведро белых сварили.))

[jackb]

Я все грибы перед заморозкой отвариваю. Места меньше занимают и при этом совершенно не меняются в структуре после разморозки . Так ,что совсем не разлезается. Пахнет,правда не так сильно,как свежая.но я при приготовлении слабо пахучих грибов кладу чуток грибной травы(своя на даче растёт). Там если листик или веточку сантиметра 2-3 кинуть в кастрюлю литров на 5 жаркого,то запах на весь дом,как будто ведро белых сварили.))

А что за чудная грибная трава такая? Если не секрет?

[Alexdo]

Может её и курить можно?

[Genich]

Отменный!))
Белых было не много,добавила дымчатую говорушку - этого добра пол морозилки .

Рад, что совет пришелся к месту)))

[Антуриум]

А что за чудная грибная трава такая? Если не секрет?

Не секрет.
Одна из этих : https://www.ogorodnik.com/articles/g...-dlya-gurmanov

[Антуриум]

Может её и курить можно?

Лучше табак.

[Антуриум]

Эхххх...
А где-то там же точно есть грибы!

[Кошачья лапка]

Сегодня мне грибы снились. Сначала видела их на рынке. Маслюки и луговые опята.Сантиметров по 40-50 каждый. Ароматные!!! Первая мысль- значит, грибы пошли! А потом мы по трассе в лес ехали в сторону Полтавы, а вдоль дороги-моховики полуметровые по два, по три и редко поодиночке. И снова мысль- вдоль дороги ж собирать нельзя... И такое сожаление!..
А проснулась- на улице зима...И дорога на Полтаву перекрыта...Не собрать те грибочки, пропадут до весны!