КОНСЕРВАЦИЯ (рецепты собраны в 1ом сообщении)

[юльянчик]

Подскажите, пожалуйста, рецепт квашеных арбузов (целых) в бочке. Есть у кого-то?

[Миссис Версия]

Всем хозяюшкам привет! С открытием сезона!!!

Поделюсь восторгом прошлогоднего эксперимента. Прибило из ФБ

https://www.facebook.com/nepidvede/p...33246090416032

Сделала штук 7 банок 1-2 литра в разных вариациях, почти строго по рецепту, по комментам под ним.

Не стерилизовала! Двойной заливки вполне достаточно

На 1 л банку:
На 1 л банку:

[Света52]

Всем хозяюшкам привет! С открытием сезона!!!

Поделюсь восторгом прошлогоднего эксперимента. Прибило из ФБ

https://www.facebook.com/nepidvede/p...33246090416032

Сделала штук 7 банок 1-2 литра в разных вариациях, почти строго по рецепту, по комментам под ним.

Не стерилизовала! Двойной заливки вполне достаточно

На 1 л банку:
На 1 л банку:

У меня в теме готовки во втором посте есть подобный рецепт, попробуйте. Кстати, этот мой рецепт печатали в журнале Сваты Консервация.

[Хель]

А кто заморачивается с вареньем из зеленых орехов? Расскажите ваш вариант рецепта.

[к_сеня]

А кто заморачивается с вареньем из зеленых орехов? Расскажите ваш вариант рецепта.

О, спасибо, что напомнили, уже пора делать. Делаю уже несколько лет по рецепту из этой темы. Мне очень нравится. Правда у меня его разбирают друзья товарищи очень быстро))) мне, обычно мало останется.

[Хель]

О, спасибо, что напомнили, уже пора делать. Делаю уже несколько лет по рецепту из этой темы. Мне очень нравится. Правда у меня его разбирают друзья товарищи очень быстро))) мне, обычно мало останется.

Без известковой воды? А то везде пишут, что этот этап обязательный... И такого короткого замачивания хватает, чтобы ушла горечь? Простите за глупые вопросы, но я буду варить в первый раз. Хочу быть на 100% уверена в результате.

[к_сеня]

Без известковой воды? А то везде пишут, что этот этап обязательный... И такого короткого замачивания хватает, чтобы ушла горечь? Простите за глупые вопросы, но я буду варить в первый раз. Хочу быть на 100% уверена в результате.

Без.

[Антонина1]

Сегодня кабачки покупала по 7 грн. за 1 кг. хочу приготовить икру кабачковую. Раньше был погреб, сейчас нет погреба для хранения. Как приготовить икру быстро и вкусно, для хранения икры дома?

[Jane_R]

Сегодня кабачки покупала по 7 грн. за 1 кг. хочу приготовить икру кабачковую. Раньше был погреб, сейчас нет погреба для хранения. Как приготовить икру быстро и вкусно, для хранения икры дома?

вы первый пост со ссылками на рецепты вообще читаете?
там семь (!!!!) рецептов кабачковой икры!

[Антонина1]

вы первый пост со ссылками на рецепты вообще читаете?
там семь (!!!!) рецептов кабачковой икры!

Читаю, а потом спрашиваю.