Готовим со Светой52. Рецепты в первом и втором посте

[Света52]

Света, подскажите, а в творожном пудинге если нет разрыхлителя, можно заменить содой? если да, то сколько нужно?

Вы знаете, я никогда не приветствую такую замену. Эти продукты по-разному работают в тесте. Но если нет разрыхлителя, то замените содой третью часть объема.

Сейчас напишу домашний разрыхлитель.

[Женя_]

Вы знаете, я никогда не приветствую такую замену. Эти продукты по-разному работают в тесте. Но если нет разрыхлителя, то замените содой третью часть объема.

Сейчас напишу домашний разрыхлитель.

Спасибо! Разрыхлитель сделала, пудинг получился. Вкусненько!!!