Готовим со Светой52. Рецепты в первом и втором посте

[Cate]

ломтиками, и все ок. сама в шоке))) но дала тесту хорошо подойти.

Спасибо)

[Света52]

Привет!

[Jane_R]

а птичка такая "охренеть белочка с утра!"

[Света52]

Ашотакое все затихли? Булок обожрались, шоле?

Готовимся к НГ, делаем салатик!

Салат с сыром фета, свеклой и апельсином

свекла 2 шт.
апельсин 1-2 шт.
салат листовой или пекинка 1 пучок
сыр фета 100-150 г
французская горчица (с зернами)
оливковое масло (или подсолнечное рафинированное)

Свеклу отварим и порежем пластинками толщиной 0,5см и разрежем на 4 сегмента. Один апельсин очистим и мякоть без шкурок нарежем кусочками примерно как свекла.
В плошке смешаем 3-4 ст.л. апельсинового сока (из 2го апельсина), 3-4 ст.л. оливкового масла, десертную ложку горчицы. Взбить венчиком до однородности.
На блюдо порвем руками листья салата и польем их частью заправки.
На салат выложим свеклу и апельсины, сверху покрошить руками фету, полить салат оставшейся заправкой.
Дать постоять 10-15 минут, перемешать аккуратно, снова дать пропитаться 10-15 минут и подавать.
При поедании салата стараться, чтобы на вилку попали кусочки от всех составляющих. Так вы сполна насладитесь его вкусом!
Оччень рекомендую!!! Приятного аппетита!

Пы.сы. Сыр фета можно заменить адыгейским сыром, несоленой (вымоченной) брынзой или даже обезжиренным творогом. Вкусно по-всякому!

[викен]

[Яшкина]

Вот лично у меня проблемы начинаются на этапе "перемешать аккуратно" ((( всегда, после перемешивания красота пропадает. Четкость линий, та сказать. Сыр от масла начинает плыть немножко, листья становятся не такими упругуми... ну в общем не умею я мешать как в телевизоре ....

А булки да. Сегодня опять они. Я мужественно закрываю рот и прохожу мимо, чем несказанно радую мужа ;)

[bocheeva]

а птичка такая "охренеть белочка с утра!"

В тему белочки и не в тему рецептов,но для поднятия настроения( если Света против текст уберу). Сижу на проверке. Звонок председателю ОСМД от бухгалтера того же ОСМД. "У меня кто-то завелся под потолком" (потолок натяжной). Бухгалтер: может крыса? разбирайте потолок. Прихожу на следующий день. Председатель: бухгалтер не может пойти в казначейство, сидит с разобранным потолком. Муж бухгалтера ночью идет на кухню, включает свет, а не него смотрит белка. Я представила состояние мужика. если он на кануне опрокинул чарочку, другую. Начали думать как животинку поймать. Муж: давайте поставим 3-х литровую банку, насыпем семочек,она залезет мы ее и вынесем. Белка пришла, честно хотела залезть в банку, но отъела такую ряху, что мордочка в банку не пролезла.После чего она решила любой ценой добраться до еды и начала крушить посуду. На шум,дело было ночью, бежит муж с одеялом, жена с сачком, муж падает запутывается в одеяло. перепуганная белка не может найти выход, ее таки ловят и выносят на улицу. Правда она таки наелась проводов от сигнализации.

[Света52]

Привет!

[Ylinka]

Светочка. Подскажите, куда можно пристроить 7 консервированых огурцов а то захотела венегрета, открыла баночку ради 3-х шт, куда пристроить еще 5 нашла, а вот остаток....

[Леонорчик]

В тему белочки и не в тему рецептов,но для поднятия настроения( если Света против текст уберу). Сижу на проверке. Звонок председателю ОСМД от бухгалтера того же ОСМД. "У меня кто-то завелся под потолком" (потолок натяжной). Бухгалтер: может крыса? разбирайте потолок. Прихожу на следующий день. Председатель: бухгалтер не может пойти в казначейство, сидит с разобранным потолком. Муж бухгалтера ночью идет на кухню, включает свет, а не него смотрит белка. Я представила состояние мужика. если он на кануне опрокинул чарочку, другую. Начали думать как животинку поймать. Муж: давайте поставим 3-х литровую банку, насыпем семочек,она залезет мы ее и вынесем. Белка пришла, честно хотела залезть в банку, но отъела такую ряху, что мордочка в банку не пролезла.После чего она решила любой ценой добраться до еды и начала крушить посуду. На шум,дело было ночью, бежит муж с одеялом, жена с сачком, муж падает запутывается в одеяло. перепуганная белка не может найти выход, ее таки ловят и выносят на улицу. Правда она таки наелась проводов от сигнализации.

Ржу не могу..хорошо ,что муж был дома

[Маруська я!]

Светочка. Подскажите, куда можно пристроить 7 консервированых огурцов а то захотела венегрета, открыла баночку ради 3-х шт, куда пристроить еще 5 нашла, а вот остаток....

Всуну нос свой) Порежьте кружочками, смешайте с маринованным лучком и заправьте ароматным маслом

[Света52]

Светочка. Подскажите, куда можно пристроить 7 консервированых огурцов а то захотела венегрета, открыла баночку ради 3-х шт, куда пристроить еще 5 нашла, а вот остаток....

Рассольник.
Почки с огурцами (очень вкусно!)
Пицца.
Соус из сметаны с огурцами.
Мясо с огурцами.
...
да что угодно!

Ага, вон Маруська и салатик дала, душевно!

[Ylinka]

Рассольник.
Почки с огурцами (очень вкусно!)
Пицца.
Соус из сметаны с огурцами.
Мясо с огурцами.
...
да что угодно!

Вот в рассольник и оливье я и пристроила 5..... А вот дальше моя фантазия и рецепты закончились....

[Laisha]

раз пошла такая пьянка с огурцами...
тьфу! Раз заговорили про рассольник - дайте рецептик плзззззз... А то страшно хоцца. С перловкой который.

[Света52]

Вот в рассольник и оливье я и пристроила 5..... А вот дальше моя фантазия и рецепты закончились....

Юля, а про солянку забыли!!! Это ж вкуснятина!!!
Ну еще можно мясо в горшочках с добавлением овощей и огурцов.

[Ylinka]

Юля, а про солянку забыли!!! Это ж вкуснятина!!!
Ну еще можно мясо в горшочках с добавлением овощей и огурцов.

С солянкой у меня смешная история уже есть, испортила кучу продуктов хоть делала по рецепту . Хотя у других ем с удовольствием, дома не рискую разве, что к Вам на местер клас поднятся

[Jane_R]

Светочка. Подскажите, куда можно пристроить 7 консервированых огурцов а то захотела венегрета, открыла баночку ради 3-х шт, куда пристроить еще 5 нашла, а вот остаток....

можно уточню - консервированные с уксусом или консервированные типа бочковых?
Это большую роль играет.

[Ylinka]

можно уточню - консервированные с уксусом или консервированные типа бочковых?
Это большую роль играет.

С уксусом.

[Jane_R]

С уксусом.

ммм.... так такие огурцы ни в рассольник, ни в винегрет, ни в оливье, ни в солянку...
туда везде по рецепту соленые надо. С консервированными маринованными вкус совсем разный.
Может, потому и солянка когда-то у тебя не такая получилась, потому что то ну совсем не то пальто.
Такие можно в пиццу пустить разве что.
ну ИМХО.
А лучше к жареной картошке вприкуску их

[Ylinka]

ммм.... так такие огурцы ни в рассольник, ни в винегрет, ни в оливье, ни в солянку...
туда везде по рецепту соленые надо. С консервированными маринованными вкус совсем разный.
Может, потому и солянка когда-то у тебя не такая получилась, потому что то ну совсем не то пальто.
Такие можно в пиццу пустить разве что.
ну ИМХО.
А лучше к жареной картошке вприкуску их

Ага... А потом 2 недели - 100гр.... не любим мы огурцы. Совсем..... Хотя, когда была беременная, то слопала все запасы у всех родствеников и еще половину озерки . Солянка не из-за этого не пошла.... Тогда я делала все по рецепту. Винегрет и оливье мне вкусно, а мужу не принципиально если не свежий, то все равно какой. В рассольник положила 50/50 с бочковыми....