Спасибо, Света. Вопрос именно по красноглазке (купила в первый раз,пока положила в мороз):
1. Ее ж вроде надо чистить, там шелуха, она ж не как хек и скумрбия?
2. Если ее просто жарить, почистив, то нет специфического сильного запаха(как, например, у мойвы)?