Учимся украшать торты ( рецепты и советы в первом сообщении)

[ДРИМ]

[Tala]

Надо попробовать! Только с лесными орехами! Сколько стоит и где забирать?

[Гапка]

Девочки, а ни у кого нет рецепта наполеона? А то мои в порыве уборки выбросили все старые бумажки... а там как рах мой любмый наполеон и был!

[ДРИМ]

Tala а на когда надо??

[Настёна]

Не удержалась вставлю свои пять копеек, не обидитесь?
Хочу поделиться рецептом рулета на скорую руку, готовиться полчаса,а съедают так быстро, что не успевает остыть))))
Итак: 3 яйца, 1стакан муки, 1 стакан сахара, 1шоколадка, варенье.
Всё вместе(яйца,мука,сахар) взбиваю в комбайне, выливаю на смазаный маргарином противень и в горячую(175-200) духовку на 20 мин.
Вынимаем противень и пока не остыло: намазываем вареньем (сгущёнка с маслом, взбитый в блендере банан со сливками и т.д.) и аккуратненько сворачиваем рулет, ножом отделяя от противня, если поламается, то ничего страшного, потому что сверху рулет поливается растопленой шоколадкой или помадкой. Вот.
З.Ы. На противень наливать тонким слоем, примерно 0,5см

[maryana]

февочки, я там про мастику спрашивала спрашивала готовую...а никто не ответил! повторяю вопрос: брали ли? как она? где? и скока денег?

[Oxygen]

февочки, я там про мастику спрашивала спрашивала готовую...а никто не ответил! повторяю вопрос: брали ли? как она? где? и скока денег?

maryana вот Лёська на прошлой страничке отвечала

[maryana]

maryana вот Лёська на прошлой страничке отвечала

упс..сорри..така затуркана така затуркана

[Oxygen]

Настёна, ага я тоже такие рулетики готовлю, очень вкусненькие. Мой самый любимый с лимонной начинкой))))

[maryana]

Лёська, а где ты брала мастику? (я вчера попробовала украсить торт и получилась какая-то хрень ) может, с готовой получится...

[Oxygen]

maryana, что не получается, покрыть поверхность торта или украшения???

[Лёська]

maryana, я тебе завтра на встрече все подробно расскажу

[maryana]

maryana, я тебе завтра на встрече все подробно расскажу

надеюсь, что мы сможем хоть пару минут поговорить о тортах

[Настёна]

Oxygen, а лимонная начинка - это из чего?ну кроме лимонов

[Oxygen]

Oxygen, а лимонная начинка - это из чего?ну кроме лимонов

Натереть на терке лимон вместе с цедрой, перемешать с 1 ст. сахаром.
смесью смазать готовый горячий пласт теста

[maryana]

maryana, что не получается, покрыть поверхность торта или украшения???

я вчера решила сделать мешочек дед мороза и покрыть мастикой такой себе почти шар, но, видать, неравномерно раскатала и при покрытии мастика начал рваться... надо было, видимо, толще ее делать, но не хотелось, чтобы слой был большой...

[ДРИМ]

Лёська так у вас завтра сходка??

[Лёська]

Лёська так у вас завтра сходка??

типа форумского утренника

только что закончила тортик для маленького именинника, такой миленький получился, мне так нра!!! Главное чтоб заказчикам понравился, а то просили на мое усмотрение украсить!
Ща подзастынет в холодильнике - сфоткаю!

[Гапка]

[ДРИМ]

Гапка у меня их много какого именного дать???