Можно и с оранжевым, и с желтым, и с зеленым, но самое вкусное лечо именно с красным и мясистым! Но думаю, что оранжевый как раз хорошо получится, у него похожий вкус.
Я как раз вчера наварила на 1,5 порции. Купила на рынке огромные красные перцы с незначительными дефектами и по цене не 18 грн/кг, а всего по 8. Грех было пройти мимо)))
Bookmarks