Рецепты Пасхальных куличей!

[Света52]

Хм...у меня лощеные формочки...или то другое еще лощеней?
Мне многоразовые не нужны, поэтому меня и эти ооочень устроили (я ж говорю - по сравнению с банками))))
Вот так хорошо видны формочки...
Долучення 1963948
А вот часть готовых...Долучення 1963947
Глазурью я в этом году не довольна...не получилась(((

Завтра сфоткаю свои формы и покажу, щаз некогда, работы еще много.
А пасочки у Вас очень нарядные!

[Nat_C]

Завтра сфоткаю свои формы и покажу, щаз некогда, работы еще много.
А пасочки у Вас очень нарядные!

Ага, буду ждать
Спасибо))) та обычные пасочки...средне-статистические АТБ-шные))))в смысле и формы и украшения АТБ-шные...

P.S.: увидела Вашу подпись ..."Вам то хорошо...")))))представляю что Вы умеете
А я ж любитель, да и последние пару лет не пекла...

[irina0828]

Завтра сфоткаю свои формы и покажу, щаз некогда, работы еще много.
А пасочки у Вас очень нарядные!

вот завтра то начнется настоящий фотобум пасочек)))) буду заходить любоваться

[Snake]

Точно, я ж когда-то такое читала и забыла напрочь. Спасибо, что напомнили. Но такие формы еще поискать надо.

у меня именно такие, скользкие, я дополнительно хорошо смазала, и дно тоже, пристали все паски. в железных всё отлично, я железные люблю больше.

[Snake]

Так бумажные формы и не снимают, они для того и придуманы - выпекать и подавать прямо в них. Поэтому и не понимаю смысл их смазывания.

мне не нравится. Бока получаются некрасивые и влажные какие-то.
В прошлом году у меня пасочки прям выскакивали из этих форм.

[АнЮтО]

А я одну вынула из формы, с легкостью и без повреждений, я рад )))

[AniMaus]

Делала по рецепту Jane_R. Спасибо! Мне он показался очень простым.
Из 0,5л молока получилось 10 шт по 250гр. Я его еще упростила - сразу бросила муку 7ст.ложек. и через час - всю остальную + клюква.
40мин при 180 многовато - немного подгорел низ. Надо будет пробовать мин 60 при 160 наверное...
Очень понравилось тесто - такое пластичное получилось. Про вкус позже допишу )




Отправлено с моего GT-I9192 через Tapatalk

[Jane_R]

Делала по рецепту Jane_R. Спасибо! Мне он показался очень простым.
Из 0,5л молока получилось 10 шт по 250гр. Я его еще упростила - сразу бросила муку 7ст.ложек. и через час - всю остальную + клюква.
40мин при 180 многовато - немного подгорел низ. Надо будет пробовать мин 60 при 160 наверное...
Очень понравилось тесто - такое пластичное получилось. Про вкус позже допишу )




Отправлено с моего GT-I9192 через Tapatalk

Ооо! Красота какая! Оч рада, что рецепт и тесто понравились! Надеюсь, что вкус тоже понравится

[svetya]

Девочки,а глазурь на горячую паску наносить надо или на подостывшую?

Лучше на остывшую. С теплой стекает.

[Клепонька]

Часть моих пасочек по 3 новым рецептам. Завтра будем дегустировать))
Долучення 1964012

[Iskra]

Эх сегодня сделала вторую партию (на утро 2 штучки осталось) с изюмом и клюквой. А заварной глазурью хорошо вышло,я как раз не люблю запах сырого яйца. Но времени мало,- нанесла на теплые.

[AniMaus]

А я тоже вас начиталась и в этом году повынимала свои из бумажных форм. Мне тоже не нра деформированные бока и они у меня запотевают что ли?
Глазурь делала из бел.шоколада и на желатине - спасибо за рецепт! Очень классно застывает. Правда быстро очень )))

Отправлено с моего GT-I9192 через Tapatalk

[Sana]

А это мои пасочки. Результатом, честно говоря, я не довольна. Ни внешним видом ни вкусом. Больше по этому рецепту я точно печь не буду

[tershak]

И мои вот) все получились и хорошо поднялись! Отдельное спасибо девочкам за то, что поделились идеей об украшении яиц с помощью салфеток)



Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

[Шуршунчик]

интересно, тесто могло "почувствовать и среагировать" на нездоровье изготовителя (простуду, например)?
мои не поднялись как надо а нездоровость только сейчас, к вечеру, явно проявилась.

[Валюша1906]

Все такой красотой делятся А мои творожные ещё в духовке!Правда не поднялись как хотелось бы (дети так шумели) но думаю по вкусу хоть не подведут!

[Леонорчик]

Девочки,какие вы все умнички,я пока только читаю вас и любуюсь красотой.

Отправлено с моего HTC One_M8 через Tapatalk

[АнЮтО]

Девочки, у всех такие пасочки красивые, не наговаривайте!!!
Вот мои, правда из форм пару штук только достала на пробу типа. Муж оценил одну, и я кусочек, вкусные, Женечке спасибо за рецепт )))

[ya-torry]

уже третий год делаю по рецепту Jane_R вкусненькие получились!
но с температурой духовки каждый раз не угадываю что-то. в прошлом году было чуть больше 180, мне показалось замного. в этот раз сделала 170 и передержала. по цвету верхушки казалось, что не готова, а низ и бока тверже получились.
пекла в четверг. зато сегодня они такие вкусные и мягкие.

[Danna]

Нет, в АТБ не такие. Я у себя нашла сейчас те формы, о которых писала Оля_А, они действительно как лощеные и плотные, я покупала их давненько и они были итальянские. А в АТБ обычные, их не очень повторно использовать. А в цветуечки АТБшные точно одноразовые.

Света, в Метро сегодня купила 110*70 размер, итальянские правильные.